Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX CE142DV2

[. . . ] Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedienen dieses Gerätes. Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur Bedienung und praktischen Anwendung des Gerätes. Mit diesem Zeichen sind Tipps und Hinweise zum wirtschaftlichen und umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet. • Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Gebrauchsanweisung Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt «Abhilfe bei Störungen». [. . . ] Zum Überbacken von Toast, Überflämmen von Marzipan und Eis oder Überkrusten von Aufläufen. Da die Strahlungswärme nur auf der Oberfläche der Grillierstücke knusprig bräunen kann, müssen diese nach einiger Zeit gewendet werden, siehe Grilliertabelle Seite 47. Fettes Grilliergut nicht zu dicht unter dem Heizkörper einschieben. Schieben Sie das Grilliergut, je nach Dicke, auf dem Rost in Einschubhöhe 4 oder 5. Das Kuchenblech als Auffangschale in die Einschubhöhe darunter schieben. Falls Sie in kurzer Folge mehrmals hintereinander Grillieren, sollten Sie das Kuchenblech nach jedem Vorgang reinigen. Kleinflächengrill Für kleinere Mengen flacher Grilladen gibt der Kleinflächengrill die Gewähr für gutes Gelingen. Temperaturbereich 210 bis 250 °C. Grossflächengrill Für flache Grilladen, halbe Hähnchen etc. In dieser Funktion wird der Kleinflächengrill zusammen mit dem Oberhitzeheizkörper betrieben. Temperaturbereich 210 bis 275 °C, siehe Grilliertabelle Seite 47. 27 Grillieren mit dem Drehspiess Mit den beiden Funktionen Klein- und Grossflächengrill wird gleichzeitig der Elektromotor für den Drehspiess eingeschaltet. Die Drehspiessauflage wird in die rechte Einschubleiste, Höhe 3 eingehängt und dient als vordere Auflage für den Drehspiess. Rollbraten, Geflügel oder andere geeignete Speisen werden auf den Spiess gesteckt und mit zwei Klammern befestigt. Das Bratgut in der Pfanne sehr heiss anbraten, in eine Bratenschale oder direkt auf den Rost legen und in den Backofen schieben. Zum Auffangen des Bratensaftes das Kuchenblech in Einschubhöhe 1 schieben. die Funktion Niedertemperaturgaren In den ersten 10 Minuten des Programmablaufs wird der Backofen auf 120 _C aufgeheizt. Die drei Segmente des Thermometer-Symbols blinken nacheinander. Nach Ablauf der Aufheizzeit ertönt ein Signal. Der Backofen schaltet sich automatisch auf eine Temperatur von 80 _C um und die Backofen-Temperatur sinkt langsam auf diesen Wert ab. Dieser bleibt während der gesamten Garzeit konstant. Die Anzeige Dauer zeigt die laufende Bratzeit an. Niedertemperaturgaren empfehlen wir für zarte, magere Fleischstücke und Fisch. Niedertemperaturgaren ist nicht geeignet für z. B. Schmorbraten oder Schweinebraten. 30 Sterilisieren mit Unterhitze oder Heissluft Gemüse blanchieren, unter kaltem Wasser kurz abkühlen und in die Gläser einfüllen. [. . . ] Zutaten Entrecôte am Stück Erdnussöl Salz, Pfeffer, Paprika, Aromat Zubereitung 1000 g 30 g Schweinebraten waschen und mit Haushaltspapier trocknen. Das Gewürz mit Oel mischen und das Fleisch gleichmässig bestreichen, in die Bratform legen und anschliessend braten. Backform Pyrex- Keramikform oder Gusseisen-Bräter Varianten 1. Gemüse, Zwiebeln, Sauce, Wein nach halber Bratzeit beifügen Backen: Vorheizen mit Heissluft 180 _C Heissluft 180 _C Rille 2 90 Min. [. . . ]