Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX EBGL70GWE

[. . . ] benutzerinformation Backofen EBGL70G 2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Mehr zu unserem Denken finden Sie unter www. electrolux. com INHALT Sicherheitshinweise Gerätebeschreibung Vor der ersten Inbetriebnahme Täglicher Gebrauch Uhrfunktionen Gebrauch des Zubehörs Zusatzfunktionen 2 5 6 6 8 9 10 Praktische Tipps und Hinweise Reinigung und Pflege Was tun, wenn … Montage Umwelttipps Garantie, Garanzia, Guarantee 10 22 24 25 27 28 Änderungen vorbehalten SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch: • Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums. • Zur korrekten Bedienung des Geräts. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses anderswo aufstellen oder verkaufen. [. . . ] Richten Sie den Abstand zwischen den Speisen so ein, dass der Dampf an alle Speisen gelangen kann. Sterilisieren • Sie können Behälter (z. Babyflaschen) mit der Funktion Dampfgaren sterilisieren. • Stellen Sie die sauberen Behälter in die Mitte des Rostes auf der ersten Einsatzebene. Achten Sie darauf, dass die Öffnungen in einem kleinen Winkel nach unten zeigen. • Füllen Sie die Wasserschublade mit der maximalen Wassermenge (650 ml) und stellen Sie eine Dauer von 40 Min. bei 96 °C ein. Wassermenge in der Wasserschublade in ml 400 650 650 650 550 400 550 Dauer 1) in Min. 25 - 30 35 - 40 40 - 50 40 - 50 30 - 40 25 - 30 30 - 35 Einsatzebene 2 2 2 2 2 2 2 Risotto Reis (mit Flüssigkeit 1:1) Maisgries (Polenta, mit Flüssigkeit 1:3) Ofenkartoffeln, mittelgroß Pellkartoffeln Ratatouille Rosenkohl 12 electrolux Speise Temperatur °C 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 96 Wassermenge in der Wasserschublade in ml 550 650 600 650 250 550 550 400 550 650 250 250 650 650 650 500 400 650 300 650 400 500 200 200 200 Dauer 1) in Min. 25 - 30 40 - 45 30 - 35 50 - 60 15 - 20 60 - 70 35 - 40 20 - 25 35 - 40 35 - 40 12 - 15 20 - 22 30 - 40 50 - 75 45 - 55 30 - 40 20 - 25 20 - 30 15-20 20 - 30 15 - 20 25 - 35 8 - 12 10 - 15 15-20 Einsatzebene 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Brokkoli in Röschen Blumenkohl, ganz Blumenkohl in Röschen Sauerkraut Tomaten, ganz Rote Beete, ganz Kohlrabi/Sellerie/Fenchel, geschnitten Zucchini, geschnitten Karotten, geschnitten Gemüse auftauen und garen Gemüse blanchieren Bohnen blanchieren Bohnen, gefroren Zartes Kalbfleisch 1000 g Geräucherter Schweinerücken 600-1000 g Gefüllte Paprika Aufwärmen von Hackbraten in 1 cm Scheiben Fischfilet, ca. 500-800 g Forelle, 170-300 g Pudding/Flan in Portionsschalen Eier, weich Eier, mittelhart Eier, hart 1) Die Zeitangaben sind Richtwerte. Heissluft und Dampfgaren nacheinander Sie können Fleisch, Gemüse und Beilagen durch Kombination der Funktionen Heissluft und Dampfgaren nacheinander, bzw. im Falle der Funktion Dampfgaren zusammen zubereiten. Alle Menübestandteile können dann gleichzeitig serviert werden. • Braten Sie zunächst mit der Funktion Heissluft den Braten. • Geben Sie das vorbereitete Gemüse und die Beilagen ins Backofengeschirr und stellen Sie es mit dem Braten in den Backofen. • Starten Sie die Funktion Dampfgaren und garen Sie alles zusammen fertig. Lassen Sie den Backofen auf eine Temperatur von ungefähr 80 °C abkühlen, bevor Sie die Funktion Dampfgaren einschalten. Um das Gerät schneller abkühlen zu lassen, öffnen Sie ungefähr 15 Minuten lang die Backofentür bis zur ersten Position. electrolux 13 Tabelle Heissluft und Dampfgaren nacheinander Gericht Heissluft Temperatur °C Fleisch (Dauer in Minuten) Dampfgaren Maximale Wassermenge 650 ml Fleisch und Beilagen (Dauer in Minuten) 40-50 30-40 30-40 Einsatzebene Rinderbraten 1 kg, Rosenkohl, Polenta Rinderbraten 1 kg, Kartoffeln, Gemüse, Soße Kalbsbraten 1 kg, Reis, Gemüse 180 180 180 60-70 60-70 50-60 1 und 3 1 und 3 1 und 3 Die Zeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Intervall Garen Intervall Garen eignet sich besonders zum Braten großer Fleischstücke, zum Auftauen Tabelle Intervall Garen Lebensmittel und Aufwärmen vorgekochter und portionierter Speisen sowie zum Backen von Brot, Brötchen, Gratins und Aufläufen. Intervall Garen Die zuzugebende Wassermenge hängt von der Garzeit ab. Temperatur °C Dauer in Minuten 15-20 90-100 120-150 80-90 30-40 20-30 60-70 Einsatzebene 1, 3 und 5 2 2 2 2 2 2 110 160-180 160-180 180 180 85 160-180 Aufwärmen kompletter Gerichte 6 Teller, Durchm. 24 cm Schweinebraten 1000 g Rindsbraten 1000 g Kalbsbraten 1000 g Hackbraten roh 500 g Frankfurter / Kalbsbratwürste Geräucherter Schweinerücken 600-1000 g (2 Stunden durchziehen lassen) Hähnchen 1000 g Ente 1500-2000 g Gans 3000 g Fischfilets Kartoffelgratin, Lauch-Kartoffelgratin Nudelauflauf Lasagne Verschiedene Brote 500-1000 g Brötchen 40-60 g Frischbackbrötchen 30-40 g Frischbackbrötchen 30-40 g TK 180-200 180 170 85-90 160-170 190 180 180-190 180-210 200 200 50-60 70-90 130-170 20-30 50-60 40-50 45-55 50-60 25-35 10-20 15-25 2 2 1 2 2 2 2 2 3 3 3 14 electrolux Lebensmittel Intervall Garen Die zuzugebende Wassermenge hängt von der Garzeit ab. Temperatur °C Frischbackbaguettes 40-50 g Frischbackbaguettes 40-50 g TK Pudding1) Eierstich (gebackenes Ei als Suppeneinlage)1) Terrine1) 200 200 90 90 90 Dauer in Minuten 10-20 15-25 40-50 40-50 40-50 Einsatzebene 3 3 2 2 2 1) Bei geschlossener Tür noch eine halbe Stunde nachziehen lassen. Ganzen Braten vor dem Erwärmen aufschneiden. Backen Die Zeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. [. . . ] Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben. 28 electrolux Wohin mit den Altgeräten?Überall dort wo neue Geräte verkauft werden oder Abgabe bei den offiziellen SENS-Sammelstellen oder offiziellen SENS-Recyclern. Die Liste der offiziellen SENSSammelstellen findet sich unter www. sens. ch. [. . . ]