Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX EBSL7EEV

[. . . ] EB SL7EEV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE DAMPFGARER REZEPTBUCH 2 www. electrolux. com PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE WARNUNG!Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. [. . . ] Anschliessend die Mehlmischung vorsichtig unterheben. Den Teig in die Backform geben, glatt streichen und in das Gerät stellen. – Verweildauer im Gerät: 30 Minuten – Einschubebene: 3 • 1 Päckchen Puddingpulver, Vanillegeschmack (40 g oder die entsprechende Menge Pulver, die für die Zubereitung von Pudding mit 500 ml Milch benötigt wird) Sonstiges: • Schwarze Springform mit 26 cm Durchmesser, gefettet Zubereitung: Mehl in eine Schüssel sieben. Die restlichen Zutaten hinzugeben und mit einem Handrührgerät unterrühren. 2/3 des Teigs den gefetteten Boden der Springform belegen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Mit dem Rest des Teigs einen 3 cm hohen Rand formen. Das Eiweiß mit dem Handrührgerät steif schlagen. Rosinen waschen, gut abtropfen lassen, mit Rum beträufeln und ziehen lassen. Magerquark, Eigelb, Zucker, Zitronensaft, Crème Fraîche und Puddingpulver in einer Rührschüssel gut miteinander vermischen. Zum Schluß den Eischnee und die Rosinen vorsichtig unter die Quarkmasse heben. – Verweildauer im Gerät: 85 Minuten – Einschubebene: 1 Früchtekuchen Zutaten: • 200 g Butter • 200 g Zucker • 1 Päckchen Vanillezucker (ca. 8 g) • 1 Prise Salz • 3 Eier • 300 g Mehl • 1/2 Päckchen Backpulver (ca. 8 g) • 125 g Korinthen • 125 g Rosinen • 60 g gehackte Mandeln • 60 g Zitronat oder Orangeat • 60 g gehackte kandierte Kirschen • 70 g ganze abgezogene Mandeln Sonstiges: • Schwarze Springform mit 24 cm Durchmesser • Margarine zum Einfetten • Paniermehl zum Ausstreuen der Backform Käsekuchen Zutaten für den Boden: • 150 g Mehl • 70 g Zucker • 1 Päckchen Vanillezucker (ca. 8 g) • 1 Ei • 70 g weiche Butter Zutaten für die Quarkmasse: • 3 Eiweiß • 50 g Rosinen • 2 Esslöffel Rum • 750 g Magerquark • 3 Eigelb • 200 g Zucker • Saft einer Zitrone • 200 g Crème Fraîche DEUTSCH 33 Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Rührschüssel geben und verquirlen. Danach die Eier einzeln dazugeben und nochmals schaumig rühren. Das mit dem Backpulver vermischte Mehl zum Teig geben und unterrühren. Früchte ebenfalls unterrühren. Den Teig in die vorbereitete Form geben und dabei den Teig am Rand etwas höher ziehen als in der Mitte. Den Rand und die Kuchenmitte mit den ganzen blanchierten Mandeln verzieren. – Verweildauer im Gerät: 100 Minuten – Einschubebene: 1 Mehl und Nüsse unterkneten, bis die Mischung krümelig wird. Die Butter auf den aufgegangenen Teig streichen und die Streusel gleichmäßig darauf verteilen. – Verweildauer im Gerät: 35 Minuten – Einschubebene: 3 Hefezopf Zutaten für den Teig: • 650 g Mehl • 20 g Hefe • 200 ml Milch • 40 g Zucker • 5 g Salz • 5 Eigelb • 200 g weiche Butter Zutaten für die Füllung: • 250 g gehackte Walnüsse • 20 g Paniermehl • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer • 50 ml Milch • 60 g Honig • 30 g Butter, geschmolzen • 20 ml Rum Zum Bestreichen: • 1 Eigelb • Milch • 50 g Mandelblätter Zubereitung: Das Mehl in eine Rührschüssel sieben, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. [. . . ] Langkornreis, Wildreis, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und Wasser eine halbe Stunde vor dem Kochen in eine Schüssel geben. In der Zwischenzeit Paprika klein würfeln und zum Reis geben. Vanilleflan mit Erdbeeren vorbereiten: Eigelbe und Eier mit Zucker verrühren. Milch und Sahne hinzugeben und gut verrühren. [. . . ]