Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX EDE5385

[. . . ] Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Verwendung Schäden verursacht. SICHERHEIT VON KINDERN UND HILFSBEDÜRFTIGEN PERSONEN • Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Unkenntnis verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. • Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. [. . . ] Das flache Backblech und der Rost haben doppelte Seitenränder. Durch diese Ränder und die Form der Führungsstäbe wird das Kippen der Einschubteile verhindert. Legen Sie den Rost auf das flache Backblech. Schieben Sie das flache Backblech zwischen die Führungsstäbe einer der Einsatzebenen. Rost und flaches Backblech zusammen einsetzen ZUSATZFUNKTIONEN KÜHLGEBLÄSE Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Geräteflächen zu kühlen. Quiche Lorraine) Käsekuchen 1) Backofen vorheizen Backofenfunktion Heißluft Heißluft Heißluft Ober-/Unterhitze Heißluft Heißluft Ober-/Unterhitze Heißluft Einsatzebene 1 1 1 1 3 3 1 1 Temperatur (°C) 150 - 160 140 - 160 140 160 170-1801) 150 - 170 170 - 190 160 Dauer (Min. ) 50 - 60 60 - 80 30- 40 30 - 40 20 - 25 25 - 30 50 - 60 60 - 80 Ober-/Unterhitze 1 180 60 - 80 Heißluft Ober-/Unterhitze 1 1 160 - 180 170 - 190 45 - 55 80 - 90 Backen auf einer Ebene - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Backware Hefezopf/Hefekranz Christstollen Brot (Roggenbrot) - zuerst - anschließend Windbeutel/Eclairs Biskuitrolle Streuselkuchen (trocken) Mandel-/Zuckerkuchen Butterzopf Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig) 1) Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig) 1) Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Heißluft Ober-/Unterhitze Heißluft Heißluft Ober-/Unterhitze 3 3 3 3 3 3 3 Backofenfunktion Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Einsatzebene 3 3 1 2301) 160 - 180 160 - 1701) 180 2001) 10 30 - 60 30- 45 10 - 20 20 - 30 20 - 30 40 - 50 40 - 50 40 - 50 Temperatur (°C) 170 - 190 160 1801) Dauer (Min. ) 45 - 55 50 - 60 150 - 160 190 - 2101) 170 - 1801) 150 170 10 electrolux Backware Obstkuchen mit Mürbeteig Hefekuchen mit empfindlichen Belägen (z. Quark, Sahne, Pudding) Pizza (mit viel Belag)1) Pizza (dünner Boden) Ungesäuertes Brot Wähen (CH) Backofenfunktion Heißluft Ober-/Unterhitze Einsatzebene 3 3 Temperatur (°C) 160 - 170 160 - 1801) Dauer (Min. ) 50 - 70 50 - 70 Heißluft Heißluft Heißluft Heißluft 1 1 1 1 180 - 2001) 200 2201) 30 - 50 15 - 25 10 - 20 40 - 55 200 - 220 180 - 200 1) Verwenden Sie die Grillpfanne oder die Fettpfanne Backen auf einer Ebene - Plätzchen Backware Mürbeteigplätzchen Spritzgebäck Spritzgebäck Rührteigplätzchen Eiweißgebäck, Baiser Makronen Hefekleingebäck Blätterteigkleingebäck Brötchen Brötchen Törtchen (20 pro Blech) Törtchen (20 pro Blech) Backofenfunktion Heißluft Heißluft Ober-/Unterhitze Heißluft Heißluft Heißluft Heißluft Heißluft Heißluft Ober-/Unterhitze Heißluft Ober-/Unterhitze Einsatzebene 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Temperatur (°C) 150 - 160 140 1601) 160 - 170 80 - 100 100 - 120 150 - 160 170 - 1801) 1801) 2001) 1401) 1701) Dauer (Min. ) 15 - 25 25 - 35 20 - 30 15 - 25 90 - 150 60 - 90 20 - 40 20 - 30 20 - 35 20 - 35 20 - 30 20 - 30 Backen auf mehreren Ebenen - Kuchen/Gebäck/Brote auf Backblechen Heißluft Backware Windbeutel/Eclairs Streuselkuchen trocken 1) Backofen vorheizen Heißluft 3 Ebenen ----- Temperatur (°C) Dauer (Min. ) 160 - 1801) 140 - 160 35 - 45 25 - 35 2 Ebenen 1/4 1/3 electrolux 11 Backen auf mehreren Ebenen - Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen Heißluft Backware Mürbeteigplätzchen Spritzgebäck Rührteigplätzchen Eiweißgebäck, Baiser Makronen Hefekleingebäck Blätterteigkleingebäck Brötchen Törtchen (20 pro Blech) 1) Backofen vorheizen Heißluft 3 Ebenen 1 / 3 /5 1 / 3 /5 --------------- Temperatur (°C) Dauer (Min. ) 150 - 160 140 160 - 170 80 - 100 100 - 120 160 - 170 170 - 1801) 160 140) 20 - 30 30 - 40 20 - 30 90 - 150 60 - 90 30 - 40 25 - 35 30 - 40 25 - 40 2 Ebenen 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1 /4 1 /4 TIPPS ZUM BACKEN Backergebnis Der Kuchen ist unten nicht ausreichend gebräunt. Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig). Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig). Mögliche Ursache Falsche Einschubebene. Abhilfe Setzen Sie den Kuchen tiefer ein. • Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen eignen oder eine Kruste haben sollen, können im Bräter ohne Deckel gebraten werden. Backofenfunktion Einsatzebene 1 Temperatur °C Dauer (Min. ) Schmorbraten 1 - 1, 5 kg Ober-/Unterhitze 200 - 250 120 - 150 electrolux 13 Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur °C Dauer (Min. ) Roastbeef oder Filet - innen roh - medium - durchgebraten 1) Backofen vorheizen je cm Höhe je cm Höhe je cm Höhe je cm Höhe Umluftgrill Umluftgrill Umluftgrill 1 1 1 190 - 2001) 180 - 190 170 - 180 5-6 6-8 8 - 10 Schwein Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene 1 1 1 1 Temperatur °C 160 - 180 170 - 180 160 - 170 150 - 170 Dauer (Min. ) Schulter, Nacken, Schinkenstück Kotelett, Schälrippchen Hackbraten Schweinshaxe (vorgegart) 1 - 1, 5 kg 1 - 1, 5 kg 750 g - 1 kg 750 g - 1 kg Menge Umluftgrill Umluftgrill Umluftgrill Umluftgrill 90 - 120 60 - 90 50 - 60 90 - 120 Kalbfleisch Fleischart Backofenfunktion Umluftgrill Umluftgrill Einsatzebene 1 1 Temperatur °C 160 - 180 160 - 180 Dauer (Min. ) Kalbsbraten Kalbshaxe 1 kg 1, 5 - 2 kg 90 - 120 120 - 150 Lammfleisch Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene 1 1 Temperatur °C Dauer (Min. ) Lammkeule, Lammbraten Lammrücken 1 - 1, 5 kg 1 - 1, 5 kg Umluftgrill Umluftgrill 150 - 170 160 - 180 100 - 120 40 - 60 Wild Fleischart Menge Backofenfunktion Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Einsatzebene 3 1 Temperatur °C 220 - 2501) 210 - 220 Dauer (Min. ) Hasenrücken, Hasenkeulen ) Rehrücken, Hirschrücken bis 1 kg 1, 5 - 2 kg 25 - 40 35 - 40 14 electrolux Fleischart Menge Backofenfunktion Ober-/Unterhitze Einsatzebene 1 Temperatur °C 180 - 200 Dauer (Min. ) Reh-/Hirschkeule 1) Backofen vorheizen 1, 5 - 2 kg 60 - 90 Geflügel Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 200 - 220 190 - 210 190 - 210 180 - 200 160 - 180 160 - 180 140 - 160 Dauer (Min. ) Geflügelteile Hähnchenhälfte Hähnchen, Poularde Ente Gans Truthahn/Pute Truthahn/Pute je 200 250 g je 400 500 g 1 - 1, 5 kg 1, 5 - 2 kg 3, 5 - 5 kg 2, 5 - 3, 5 kg 4 - 6 kg Umluftgrill Umluftgrill Umluftgrill Umluftgrill Umluftgrill Umluftgrill Umluftgrill 30 - 50 35 - 50 50 - 70 80 - 100 120 - 180 120 - 150 150 - 240 Fisch (dünsten) Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene 1 Temperatur °C 210 - 220 Dauer (Min. ) Ganze Fische 1 - 1, 5 kg Ober-/Unterhitze 40 - 60 GRILLEN Benutzen Sie die Grill-Funktion immer mit der höchsten Temperatureinstellung. Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür. Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor. Tabelle Grillen (Grill Speise Frikadellen Schweinefilet Würstchen Rinderfiletsteaks, Kalbssteaks Rinderfilet, Roastbeef (ca. 1 kg) Toast 1) • Schieben Sie den Rost die empfohlene Einsatzebene. • Schieben Sie die Fettpfanne immer in die erste Einsatzebene von unten, um austretendes Fett aufzufangen. • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. oder Großflächengrill Einsatzebene 4 4 4 4 3 3 ) Grilldauer (Min. ) Erste Seite 8 - 10 10 - 12 8 - 10 6-7 10 - 12 4-6 Zweite Seite 6-8 6 - 10 6-8 5-6 10 - 12 3-5 electrolux 15 Speise Überbackener Toast 1) Nicht vorheizen Einsatzebene 3 Grilldauer (Min. ) 6-8 --- AUFTAUEN • Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie auf einem Teller auf den Rost. Tabelle Auftauen - Auftauen Gericht Hähnchen, 1000 g 100-140 • Benutzen Sie zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln. Hierdurch erhöht sich die Auftauzeit möglicherweise erheblich. • Setzen Sie den Rost in die erste Einsatzebene von unten ein. Anmerkungen Hähnchen auf eine umgedrehte Untertasse legen, die auf einem großen Teller aufliegt. Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden. [. . . ] Der Anschluss mittels einer Steckdose ist bauseitig so vorzusehen, dass die Steckdose zugänglich ist und ausserhalb des Koordinationsraums liegt. Bei Direktanschluss muss die Länge des Anschlusskabels ca. Falls Sie das Gerät reparieren müssen, ziehen Sie immer vorher den Netzstecker aus der Steckdose. Anschlussschema 400 V Phasenbezeichnungen: L1, L2, L3 (oder R, S, T) UMWELTTIPPS Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. [. . . ]