Lastmanuals tilbyder en socialt drevet service indeholdende deling, opbevaring og søgning i manualer relateret til brugen af hardware og software: brugerguides, ejermanualer, hurtigstart guides og tekniske datablade. GLEM IKKE: LÆS ALTID BRUGERGUIDEN FØR KØB!!!
Hvis dette dokument passer til den brugerguide, instruktionsmanual eller brugermanual du leder efter, så download den nu. Lastmanuals giver dig hurtig og nem adgang til brugermanualen AEG-ELECTROLUX EHGL5-4EGX.3CN. Vi håber at du finder denne AEG-ELECTROLUX EHGL5-4EGX.3CN brugerguide anvendelig for dig.
Lastmanuals hjælper med at downloade brugerguide til AEG-ELECTROLUX EHGL5-4EGX.3CN
[. . . ] Einbauherd
GEBRAUCHSANWEISUNG
EH GL5-4EX. 3 EH GL5-4EGX. 3
315 5101 27 / 03. 01
CH
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde
Bitte lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt «Sicherheitshinweise». Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf und geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. Mit dem Warndreieck und/oder durch die Signalwörter «Achtung!», «Vorsicht!» sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind. [. . . ] Das Kuchenblech als Auffangschale in die Einschubhöhe darunter schieben. Falls Sie in kurzer Folge mehrmals hintereinander Grillieren, sollten Sie das Kuchenblech nach jedem Vorgang reinigen.
Kleinflächengrill
Für kleinere Mengen flacher Grilladen gibt der Kleinflächengrill die Gewähr für gutes Gelingen. Temperaturbereich 210 bis 250 °C.
Grossflächengrill
Für flache Grilladen, halbe Hähnchen etc. In dieser Funktion wird der Kleinflächengrill zusammen mit dem Oberhitzeheizkörper betrieben. Temperaturbereich 210 bis 275 °C, siehe Grilliertabelle Seite 30.
Ober- / Unterhitze
Ober– und Unterhitze ist die konventionelle Funktion von Elektrobacköfen. Heizkörper auf dem Backofenboden und an der Decke im Backraum geben Strahlungswärme an das Gargut. Temperatureinstellungen sind zwischen 50 und 275° C möglich. Backen oder Braten mit Ober– und Unterhitze ist auf einer Ebene möglich. Temperatureinstellungen und Einschubhöhen siehe Back– und Brattabelle Seite 26.
16
Dörren mit Heissluft
Sie können in 3 bis 4 Ebenen dörren, siehe Dörrtabelle Seite 31. Vertauschen Sie von Zeit zu Zeit die Bleche in den Einschubhöhen. Belegen sie das Kuchenblech mit Backpapier und legen Sie das Dörrgut einschichtig und eng zusammen darauf. Dörrbleche als Sonderzubehör siehe Bestellkarte. Prüfen Sie kurz vor Ablauf der Dörrzeit den Trocknungsgrad des Dörrgutes: Nehmen Sie 2 bis 3 Stücke des Dörrgutes heraus und pressen SIe sie zwischen Daumen und Zeigefinger. Es darf kein Saft austreten, das Dörrgut darf aber auch nicht brüchig sein.
Sterilisieren
mit Unterhitze oder Heissluft Gemüse blanchieren, unter kaltem Wasser kurz abkühlen und in die Gläser einfüllen. Vorbereitetes Obst direkt in die Gläser einfüllen. Alle verwendeten Gläser müssen gleich gross und in einwandfreiem Zustand sein. Prüfen Sie auch den Zustand der Gummidichtungen. Zuckerwasser aufkochen und die Gläser bis zu 3/4 Höhe damit auffüllen. Das Kuchenblech in die unterste Rille schieben und die Gläser auf das Blech stellen. Die Gläser dürfen sich gegenseitig und das Backofengehäuse nicht berühren. Die Sterilisierzeit und –temperatur finden Sie in der Sterilisiertabelle Seite 31. Öffnen Sie während des Sterilisiervorgangs auf keinen Fall die Backofentür. [. . . ] Sie finden das Typenschild am Backofenrahmen rechts, nach dem Öffnen der Backofentür.
Bitte geben Sie diese Daten immer an bei: – Kundendienstanforderung – Ersatzteil- oder Zubehörbestellung – technischen Rückfragen
Electrolux
kW
+
Prod–nr: V ~50Hz Typ Serie
S EZ 13
EH GL5–4E(G)X. 3
25
– Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte – Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back– oder Bratzeiten und Einschubhöhen sind fettgedruckt – Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTemperatur vorgeheizt
Back- und Brattabelle
mit frischen Früchten + Guss mit gefrorenen Früchten + Guss Französische Wähe (ohne Guss) Käsewähe Pilzwähe Broccoli / Lauchpastete Überraschungspastete
Backofen–Funktion (einstellen siehe Seite 10)
Ober– + Unterhitze Heissluft (HL) (HL) (HL)
Temp °C
Zeit Min.
Ebene
Temp °C
Zeit Min.
Ebene
2 Ebenen
3 Ebenen
Wähen und Pasteten (Geriebener und Blätterteig)
230* 240* 230* 210* 240* 200* 200* 40 – 45 45 – 50 45 – 50 45 – 50 25 – 30 50 – 55 40 – 45 2 2 2 2 2 2 1 200* 210* 200* 190* 210* ––– ––– 40 – 45 40 – 45 45 – 50 40 – 45 35 – 40 ––– ––– 2 2 2 2 2
ohne Fleischfettfilter 2+4 ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– –––
––– –––
Kuchen: Cakes und Torten (Biskuitmasse, Rührteig, Quarkteig)
Biskuittorte Biskuitroulade Gugelhopf Apfelkuchen (Rührteig) Rum–, Orangen– oder Rüeblischnitten Marmorcake Tirolercake Kokoscake Süsser Zucchettikuchen Baumnusscake Quarktorte / Käsetorte 180* 240* 175* 175* 200 180 180 180 180 180 180 30 – 35 6 – 10 60 – 65 50 – 55 20 – 25 60 – 70 65 – 70 60 – 65 60 – 65 60 90 2 3 2 2 3 2 2 2 2 2 2 160* 200* 160 160 180 160 160 160 160 160 40 – 45 7 – 10 65 – 70 40 – 45 20 – 25 60 – 70 65 – 70 60 – 65 55 – 60 65 3 3 2 3 3 2 2 2 3 2
ohne Fleischfettfilter ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– –––
anschliessend 10 Min. im ausgeschalteten Backofen stehen lassen
Kleingebäck (Brandteig, Mürbeteig, Meringuemasse)
Windbeutel – Ofenküchlein Mürbeteigböden für Torten Mürbeteigtörtchen Vogelnestli Meringuen 210* 190* 190* 180* 90 40 – 45 20 – 25 20 – 25 25 – 28 2h – 3h 3 2 2 3 3 190 160 180 160* 90 45 – 50 25 –30 20 – 25 20 – 25 2h – 3h 3 2 3 3 3
ohne Fleischfettfilter 2+4 ––– 1+4 2+4 1+4 ––– ––– ––– ––– 1+3+5
Blätterteiggebäck
Apérogebäck Schinkengipfeli Mandelgipfeli Blätterteigtaschen Schweinsfilet im Teig Würstli im Teig 200* 220* 220* 20 – 25 40 – 45 20 – 25 3 2 3 180* 210* 200* 18 – 23 40 – 45 20 – 25 3 2 3 210* 220* 15 – 20 25 – 28 3 3 190* 220* 15 – 20 20 – 25 3 3
ohne Fleischfettfilter 1+4 1+4 1+4 1+4 ––– 1+4 1+3+5 1+3+5 1+3+5 ––– ––– 1+3+5
26
– Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte – Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back– oder Bratzeiten und Einschubhöhen sind fettgedruckt – Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTemperatur vorgeheizt
Back- und Brattabelle
Hefekranz Bienenstich (Tiefes Kuchenblech) Gugelhopf Zopf Weggli Brot je nach Grösse Brötchen Schinkli im Brotteig Frischbackbrötli Frischbackgipfeli Pizza (Original Kuchenblech) Pizza (Schamottplatte – 20 Min. vorheizen) vorheizen backen
Backofen–Funktion (einstellen siehe Seite 10)
Ober– + Unterhitze Heissluft (HL) (HL) (HL)
Temp °C
Zeit Min.
Ebene
Temp °C
Zeit Min.
Ebene
2 Ebenen
3 Ebenen
Hefeteig (Kuchen, Zopf, Brot und Pizza)
190* 200* 180* 200 200* 220 220 220* 180 250* 220* 200* 275* 35 – 40 18 – 20 50 – 60 35 – 40 30 40 – 45 18 – 20 110–120 5 5 15 – 20 9 – 10 2 3 2 2 2 3 3 1 2 2 2 1 170 200* 160 190 180* 200 200 ––– 230* 200* 200* 240* 30 – 35 18 – 20 50 – 55 30 – 35 28 – 35 45 – 50 18 – 20 ––– 5 5 15 – 20 8 – 10 2 3 2 2 3 3 3
ohne Fleischfettfilter ––– ––– ––– 1+4 1+4 1+4 1+4 ––– 1+4 1+4 ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– –––
––– 3 3 2 1
Süsses aus aller Welt
Amerikanischer Bananencake (USA) Kokoskuchen Itaparica (Brasilien) Linzertorte (Österreich) Sachertorte (Österreich) Savarin (Frankreich) 180* 180 180 180 180 70 45 – 50 40 – 45 50 25 2 2 2 2 2 160* ––– 160 160 ––– 70 ––– 40 – 45 50 ––– 2
ohne Fleischfettfilter ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– –––
––– 3 3 –––
Schweizer Spezialitäten
Prättigauer Pitte (Bündnerland) Birnbrot (Ostschweizerisch) Aargauer Rüeblitorte Glarner Pastete Magenbrot Zürcher Pfarrhaustorte 180 200 180* 200* 180* 220* 40 – 45 45 – 50 45 – 50 35 – 40 18 – 20 35 2 2 2 2 3 2 160 180 160 180* 160* 190* 35 – 40 45 – 50 50 – 55 35 – 38 16 – 18 30 – 35 2 2 2 2 3 2
ohne Fleischfettfilter ––– 1+4 ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– –––
Weihnachtsgebäck
Mailänderli und alle Butterguetzli Guetzli zum Trocknen Lebkuchen oder Honigkuchenteig Chräbeli oder Springerli
Guetzli über Nacht auf Blech trocknen lassen
ohne Fleischfettfilter 180* 160* 175* 140* 15 – 18 15 – 20 15 – 25 18 – 22 3 3 3 3 160* 140* 175* 130* 18 – 20 15 – 18 15 – 25 18 – 22 3 3 3 3 2+4 2+4 2+4 2+4 1+3+5 1+3+5 1+3+5 1+3+5
27
– Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte – Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back– oder Bratzeiten und Einschubhöhen sind fettgedruckt – Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTemperatur vorgeheizt
Back- und Brattabelle
Toast, Aufläufe und Gratins
Toast Hawaii Toast Champignon Nudelauflauf Kirschenauflauf (2lt. Form) Kartoffelgratin Tomaten mit Käse gratiniert Eis mit Meringuemasse überbräunen
Backofen–Funktion (einstellen siehe Seite 10)
Ober– + Unterhitze Heissluft (HL) (HL) (HL)
Temp °C
Zeit Min.
Ebene
Temp °C
Zeit Min.
Ebene
2 Ebenen
3 Ebenen
ohne Fleischfettfilter 240* 240* 200 200* 200 200* ––– 10 – 15 10 – 15 45 – 55 35 – 38 60 – 65 25 – 30 ––– 2 2 2 2 2 3 ––– 230* 230* 190 ––– 180 190* 250* 10 – 15 10 – 15 40 – 50 ––– 60 – 65 25 – 30 3–4 2 2 2 ––– 2 3 3 1+4 1+4 1+4 ––– 1+4 1+4 ––– ––– ––– ––– ––– ––– ––– –––
Gemüse, Reis, Mais usw. [. . . ]
UDEN ANSVAR FOR DOWNLOAD AF BRUGERGUIDEN FOR AEG-ELECTROLUX EHGL5-4EGX.3CN
Lastmanuals tilbyder en socialt drevet service indeholdende deling, opbevaring og søgning i manualer relateret til brugen af hardware og software: brugerguides, ejermanualer, hurtigstart guides og tekniske datablade. Lastmanuals kan ikke holdes ansvarlig hvis det dokument du leder efter er utilgængeligt, ufuldstændigt, på et andet sprog end dit eller hvis modelnummer eller sprog ikke passer med beskrivelsen. Lastmanuals tilbyder blandt andet ikke oversættelser.
Tryk på "Download brugermanualen" i slutningen af denne kontrakt, hvis du accepterer vilkårene, og dowloading af manualen AEG-ELECTROLUX EHGL5-4EGX.3CN vil begynde.