Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX EHK12WE

[. . . ] EHK12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION 2 www. electrolux. com INHALT SICHERHEITSHINWEISE . 27 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Electrolux Gerät entschieden haben. [. . . ] Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig). Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig). Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig). Der Kuchen ist unregelmässig gebräunt. Der Kuchen ist unregelmässig gebräunt. Der Kuchen ist nach der eingestellten Zeit nicht fertig gebacken. Mögliche Ursache Falsche Einschubebene. Abhilfe Setzen Sie den Kuchen tiefer ein. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas niedrigere Backofentemperatur ein. Stellen Sie eine längere Backzeit ein. Die Backzeit lässt sich nicht durch eine höhere Temperatur verringern. Weniger Flüssigkeit verwenden Beachten Sie die Rührzeiten, vor allem beim Einsatz von Küchenmaschinen. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine höhere Backofentemperatur ein. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine kürzere Backzeit ein. Die Backofentemperatur ist zu hoch. Die Backzeit ist zu kurz. Der Teig enthält zu viel Flüssigkeit. Die Backzeit ist zu lang. Die Backofentemperatur Stellen Sie eine niedrigere Backist zu hoch und die Back- ofentemperatur und eine längere zeit zu kurz. Verteilen Sie die Mischung gleichmässig auf dem Backblech. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas höhere Backofentemperatur ein. DEUTSCH 13 Backen in Formen Art des Gebäcks Gugelhupf oder Brioche Sandkuchen/Früchtekuchen Fatless sponge cake/Biskuit (ohne Butter) Tortenboden - Mürbeteig Tortenboden Rührteig Apple pie/Apfelkuchen (2 Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) Pikante Torte (z. B. Quiche Lorraine) Käsekuchen 1) Backofen vorheizen Ofenfunktion Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Einschubebene 1 1 2 2 2 Temperatur (°C) 160 - 180 150 - 170 160 - 180 190 - 210 1) 170 - 190 Dauer (Min. ) 50 - 70 70 - 90 30 - 45 10 - 25 20 - 25 Ober-/Unterhitze 1 180 70 - 90 Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze 1 1 180 - 200 160 - 180 40 - 60 60 - 90 Kuchen/Gebäck/Brote auf Backblechen Art des Gebäcks Hefezopf/Hefekranz Christstollen Brot (Roggenbrot): 1. Windbeutel/Eclairs Biskuitrolle Streuselkuchen (trocken) Mandel-/Zuckerkuchen Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig)2) Ofenfunktion Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Einschubebene 2 2 Temperatur (°C) 170 - 190 160 - 180 1) Dauer (Min. ) 40 - 50 50 - 70 Ober-/Unterhitze 1 1. 30 - 60 Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze 3 3 3 3 3 190 - 210 1) 180 - 200 1) 150 - 160 190 - 210 1) 170 20 - 35 10 - 20 20 - 40 15 - 30 35 - 50 14 www. electrolux. com Art des Gebäcks Obstkuchen mit Mürbeteig Hefekuchen mit empfindlichen Belägen (z. B. Quark, Sahne, Pudding) Pizza (mit viel Belag)2) Pizza (dünner Boden) Ungesäuertes Brot Linzertorte/Tarte Ofenfunktion Ober-/Unterhitze Einschubebene 3 Temperatur (°C) 170 - 190 Dauer (Min. ) 40 - 60 Ober-/Unterhitze 3 160 - 180 1) 20 - 40 Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze 1 1 1 1 180 - 200 1) 220 - 250 1) 230 - 250 210 - 230 30 - 50 15 - 25 10 - 15 35 - 50 1) Backofen vorheizen 2) Hochrandiges Kuchenblech Plätzchen Art des Gebäcks Mürbeteigplätzchen Ofenfunktion Ober-/Unterhitze Einschubebene 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Temperatur (°C) 170 - 190 160 1) 170 - 190 80 - 100 120 - 130 170 - 190 190 - 210 1) 190 - 210 1) 170 1) Dauer (Min. ) 10 - 20 20 - 30 20 - 30 120 - 150 30 - 60 20 - 40 20 - 30 10 - 25 20 - 30 Short bread/Mürbeteiggebäck/Feinge- Ober-/Unterhitze bäck Rührteigplätzchen Eiweissgebäck, Baiser Makronen Hefekleingebäck Blätterteigkleingebäck Brötchen Small cakes/Törtchen (20 Stück pro Blech) 1) Backofen vorheizen Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Tabelle für Aufläufe und Gratins Speise Nudelauflauf Lasagne Ofenfunktion Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Einschubebene 1 1 Temperatur (°C) 180 - 200 180 - 200 Dauer (Min. ) 45 - 60 35 - 50 DEUTSCH 15 Speise Gemüsegratin 1) Ofenfunktion Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Einschubebene 1 1 1 1 1 Temperatur (°C) 180 - 200 200 - 220 180 - 200 180 - 200 180 - 200 Dauer (Min. ) 15 - 30 15 - 30 40 - 60 40 - 60 40 - 60 Überbackene Baguettes 1) Süsse Aufläufe Fischaufläufe Gefülltes Gemüse 1) Backofen vorheizen BRATEN Bratgeschirr • Benutzen Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie die Angaben des Herstellers. ) • Grosse Bratenstücke können direkt im tiefen Blech (falls vorhanden) oder auf dem Kombirost über dem tiefen Blech gebraten werden. [. . . ] Gallen Zürcherstrasse 204e 4052 Basel St. JakobTurm Birsstrasse 320B 6020 Emmenbrücke Seetalstrasse 11 7000 Chur Comercialstrasse 19 Ersatzteilverkauf/Points de vente de rechange/Vendita pezzi di ricambio/ spare parts service: 5506 Mägenwil, Industriestrasse 10, Tel. 0848 848 111 Fachberatung/Verkauf/Demonstration/ Vente/Consulente (cucina)/Vendita 8048 Zürich, Badenerstrasse 587, Tel. 044 405 81 11 Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. [. . . ]