Brugsanvisning BOSCH PKN685T01E

[. . . ] . Käyttöohje Brugsanvisning PKN 68. . PKC 88 5650040785 B230385 1 PKN 68. . ø 17/26, 5 ø 14, 5 PKC 88. . . ø 14, 5 ø 23/18 ø 35/14, 5 ø 14, 5 ø 21/12 ø 21/12 ø 20/14, 5 Ø = cm 2 Sisällysluettelo Mitä on otettava huomioon . [. . . ] Akryyliamidia muodostuu ennen kaikkea korkeissa lämpötiloissa valmistetuissa vilja ja perunatuotteissa kuten esim. chipsit, ranskalaiset perunat, paahtoleipä, sämpylä, leipä, hienot leivonnaiset murotaikinasta (keksit, piparkakut). Mitä voit tehdä Yleistä: Välttää korkeita akryyliamidiarvoja leipoessa, paistaessa ja grillatessa. Tätä varten aid1 ja BMVEL2 on julkaissut seuraavat suositukset: Käytä mahdollisimman tuoreita perunoita paistamiseen ja friteeraukseen. Niissä ei saa olla vihreitä tai itäneitä kohtia. Säilytä perunoita yli 8 ºC. Ruskista ruoka kullanruskeaksi ruskista äläkä hiillytä" Pidä paisto jha friteerausaika mahdollismman lyhyenä. Mitä suurempi ja paksumpi paistettava ruoka on, sitä vähemmän muodostuu akryyliamidia. 31 Friteeraus Friteerausrasvan ei tulisi olla kuumempaa kuin 175 ºC. Tarkasta lämpötila rasva lämpömittarilla. Pidä friteerausaika mahdollisimman lyhyenä (kunnes ruoka on kullanruskeaa). Muista friteerattavan ruoan ja rasvan suhde. 100 g ranskanperunoita 1, 5 l öljyä. Kostuta tuoreita perunanpaloja tunnin verran ennen friteerausta. Paistaminen pannulla Tee paistoperunoita keitetyistä perunoista. Jos paistat raakoja perunoita, käytä margariinia öljyn sijasta tai öljyn ja margariinin seosta. Paistinpannun pintalämpötilan tarkastamiseksi pintalämpömittari on hyvä apu (esim. Me suosittelemme: Kuumenna paistinopannu tehoalueella 9. Kun pannu on saavuttanut 150 ºC lämpötilan, kytke takaisin halutulle kypsennysteholle. 1 aid tiedote Akryyliamidi", aid ja BMVEL julkaisu, tilanne 12/02, Internet: http://www. aid. de. 2 BMVEL:n lehdistötiedote 365 04. 12. 2002, Internet:http://www. verbraucherministerium. de. 32 Indholdsfortegnelse Hvad De bør være opmærksom på . 35 35 36 38 39 40 41 41 43 44 45 46 47 48 49 51 52 53 At lære apparatet at kende . 38 Hovedafbryder med børnesikring . 42 Tilberedning med ankogningselektronikken . 52 Automatisk tidsbegrænsning . 55 33 Indholdsfortegnelse Deaktivere bekræftelsessignalet . [. . . ] E nummer og FD nummer Når De kontakter vores kundeservice, skal De opgive komfurets E nummer og FD nummer. Typeskiltet med numrene findes i apparatpasset. 60 Acrylamid i fødevarer Hvor skadeligt acrylamid i fødevarer er, diskuteres for tiden af fagfolk. Vi har lavet dette informationsblad til Dem på grundlag af de aktuelle forskningsresultater. Acrylamid i fødevarer opstår ikke ved forurening udefra. [. . . ]