Brugsanvisning CONSTRUCTA CF232520

[. . . ] Brugsanvisning CF2325. 0 da 9000 329 881 CO260888 Indholdsfortegnelse Sikkerhedsanvisninger . 3 6 6 9 10 11 16 21 24 27 29 30 37 39 2 d Sikkerhedsanvisninger Læs denne brugsanvisning omhyggeligt. Opbevar brugs og monteringsanvisningen omhyggeligt. Hvis De giver apparatet videre til andre, skal De også vedlægge anvisningerne. Før installationen Transportskader Kontroller apparatet, når det er blevet pakket ud. [. . . ] Anvend kun stegefade og gryder, som er specielt beregnet til anvendelse med ovnfunktionen. Benyt ikke rille 2 ved stegning med varmluft 3. Luftcirkulationen bliver forringet, og resultatet af stegningen bliver dårligere. Stegning uden låg Her tilberedes stegen i stegefade og gryder uden låg. Vend stegen ved stegning med over /undervarme % efter ca. to tredjedele af stegetiden. Stegning i universal bradepanden Ved stegning i universalbradepanden dannes en stegefond. Denne stegefond kan bruges som basis til en god og velsmagende sauce. Ved stegning i universalbradepanden kan De samtidig tilberede tilbehør (f. eks. Ved mindre stege kan De i stedet for universalbradepanden anvende et mindre stegefad. Sæt dette stegefad direkte på risten. Stegning i universal bradepanden med rist Læg risten i universalbradepanden, og sæt begge dele ind i den samme rille. 21 Stegning med låg Stegetabel Her tilberedes stegen i stegefade og gryder med låg. Stegning med låg er særligt velegnet til gryderetter. Stegetiden og temperaturen afhænger af stegens størrelse, tykkelse, art og kvalitet. Generelt gælder følgende: Jo større stegen er, desto lavere temperatur og længere stegetid. Angivelserne i tabellen er retningsgivende værdier og gælder for stegning uden låg. Værdierne kan variere afhængigt af stegens art og mængde og af de anvendte stegefade og gryder. Indstil den laveste af de angivne temperaturer ved det første forsøg. En lav temperatur giver generelt en mere jævn stegning. 10 minutter efter tilberedningen i den slukkede ovn med lukket dør. Denne anbefalede hviletid er ikke indeholdt i de angivne stegetider. Angivelserne i tabellen gælder for kød, der er hentet direkte ud af køleskabet og sat i en kold ovn. Kød til stegning Svinekød Filet, medium (400 g) Steg med svær (1, 5 kg) Steg, fedtmarmoreret uden svær, f. eks. nakkekam (1, 5 kg) Steg, mager (1 kg) Hamburgerryg Forloren hare (af 500 g kød) Varmluft 3 Rille Temperatur i ºC 1 1 1 1 1 1 170 180 160 170 160 170 170 180 160 180 170 180 180 190 180 190 170 180 Stegetid minutter 30 45 120 150 100 130 80 100 60 80 60 70 40 60 30 45 120 150 Over /undervarme % Rille Temperatur i ºC 3 2 2 2 2 2 2 2 2 200 220 190 210 190 210 200 220 190 210 200 210 200 220 200 220 200 220 Oksekød Filet, medium (1 kg) 1 Roastbeef, medium (1, 5 kg) 1 Grydesteg (1, 5 kg)* 1 * Grydesteg, stegning med låg ** Anvend rille 1 ved tykke stykker kød 22 Kød til stegning Kalvekød Kalvesteg/ bryst (1, 5 kg) Skank Fjerkræ (uden fyld) Kylling, hel (1 kg) And, hel (2 3 kg) Gås, hel (3 4 kg) Varmluft 3 Rille Temperatur i ºC 1 1 1 1 1 160 170 160 170 170 180 160 170 150 160 160 170 160 170 Stegetid minutter 90 120 100 130 60 70 90 120 130 180 30 40 40 50 Over /undervarme % Rille Temperatur i ºC 2 2 2 2 2** 3 2 180 200 190 210 200 220 190 210 180 200 180 200 180 200 Fisk, hel H 300 g 1 H 700 g 1 * Grydesteg, stegning med låg ** Anvend rille 1 ved tykke stykker kød Tips og tricks Svær for tyk og/eller steg for tør Svær for tynd Kødet er ikke helt gennemstegt Kontroller rillehøjde. Indstil en lavere temperatur eller en kortere stegetid. Indstil en højere temperatur, eller tænd kortvarigt for grillen efter stegetidens udløb. Tag tilbehør, der ikke skal bruges, ud af ovnrummet. [. . . ] H Alle former for arbejde med apparatets elektronik skal udføres af en fagmand. H Ved arbejde med apparatets elektronik skal strømforsyningen til apparatet altid afbrydes. Aktiver automatsikringen, eller slå sikringen fra i boligens sikringsskab. Fejl Fejl ved elektrisk funktion (f. indikatorlamper lyser ikke) Væske og tyndtflydende dej fordeles meget skævt I urdisplayet blinker : Fejl ved elektronisk styrede funktioner Der opstår røg under bagning, stegning eller grilning Mulig årsag Sikring defekt Apparatet er ikke placeret vandret Strømforsyningen har været afbrudt Energetiske impulser (f. [. . . ]