Brugsanvisning DE DIETRICH DOP705XS

[. . . ] Disse tal fører dig trin for trin gennem betjeningen af apparatet. For eventuelt forekommende fejl indeholder brugerinformationen henvisninger, så du selv kan rette disse, se afsnittet "Hvad man skal gøre, hvis. . . ". 2 Indhold Brugsanvisning . Indsættelse/udtagelse af fedtfilter . 5 5 5 6 6 7 7 8 9 9 10 11 11 12 12 13 16 16 17 20 26 26 26 27 27 28 29 29 31 34 35 36 37 37 38 39 39 40 41 42 47 47 47 47 47 48 49 50 51 52 54 55 55 55 3 Fejl og mangler / Afhjælpningsret /Kundeserviceadresser. [. . . ] · For at undgå, at udløbende kødsaft eller fedt brænder sig fast, anbefaler vi at komme væske i stegefadet/bradepanden. · Vend stegen ved behov (efter 1/2 - 2/3 af stegetiden). 3 Overhæld flere gange under stegetiden. med store stege og stort fjerkræ stegefond Der2 ved opnår De et bedre stegeresultat. Sluk for ovnen ca. 10 minutter før slutningen af stegetiden for at udnytte eftervarmen. 34 Stegetabel Skub pladen eller universalpanden ind i den 1. Varmluft Stegemad Temperatur i °C 1 niveau Gris 1 kg flæskesteg (kam-/skinkestykke, rullesteg), pr. cm højde Forloren hare Okse Oksesteg, pr. cm højde Lam Lammekølle (1800 g) Korte kødstykker på bagepladen Pølser "cordon bleu" Stegepølser Schnitzel eller kotelet, paneret Frikadeller Fisk Ørreder à 200-250 g 4 ørredfileter (vægt à 200 g) Sandartfileter, paneret (samlet vægt ca. 1 kg) Fjerkræ Kylling 1 kg kalkunsteg, pr. cm højde And (2000-2500 g) Gås (4500 g) * Forvarmet ovn Rille 2 niveauer Stegetid i minutter 150-160 150-160 160-170 150-160 190-200* 190-200* 170-180 170-180 220-230* 220-230* 240-250* 210-220* 190-200 170-180 190-200 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 ----------------4+1 4+1 4+1 4+1 ------- 14-20 10-15 60-70 18-20 6-8 8-10 14-17 90 5-8 12-15 13-15 15-20 20-25 20-25 25-30 150-160 150-160 150-160 150-160 2 2 2 2 --------- 55-60 11-15 90-120 150-180 35 Tabel for kødtermometer Fødevare Oksekød Grillstegt steg eller mørbrad rød indvendig (english) lyserød indvendig (medium) gennemstegt Svinekød Svineskulder, skinkestykke, nakke Svinekam Forloren hare Kalvekød Kalvesteg Kalveskanke Får / lam Fårekølle Fåreryg Lammesteg, lammekølle Vildt Hareryg Harekøller Hel hare Dyreryg, hjorteryg Dyrekølle, hjortekølle 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 80 - 85 °C 80 - 85 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 85 - 90 °C 80 - 82 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Kødkernetemperatur 36 Grillning Til grillning bruges ovnfunktionen Minigrill eller Maxigrill sammen med temperaturindstilling. 1 Bemærk: Grill altid med ovnlågen lukket. 3 Ved grill-funktionerne skal ovnen altid forvarme i 5 minutter! Grilludstyr · Ved grillning bruges rist og universalpande sammen. Riller · Ved grillning af flade madvarer bruger man hovedsagelig 4. rille fra neden. Vejledning til grilltabellen Grilltiderne er vejledende og afhænger af kødets eller fiskens type og kvalitet. Lad stå i slukket ovn Indkogningsmateriale Temperatur i °C Bærfrugt Jordbær, blåbær, hindbær, modne stikkelsbær Umodne stikkelsbær Stenfrugt Pærer, kvæder, sveskeblommer Grøntsager Gulerødder Svampe Agurker Mixed pickles Kåltrabi, ærter, asparges Bønner Blommemarmelade 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 50 50-60 40-60 50-60 50-60 50-60 50-60 45 5-10 10-15 15 15-20 6-8 timer 60 60 160-170 35-45 10-15 160-170 160-170 35-45 35-45 10-15 - 40 Tørring med varmluft Læg smørrebrødspapir eller bagepapir over risten. De får det bedste resultat, hvis De slukker for ovnen, når det halve af tørretiden er gået. Åbn ovnlågen og lad ovnen køle af, helst natten over. Lad derefter frugten tørre færdig. Temperatur i °C Grøntsager Bønner Paprika (strimler) Suppegrøntsager Svampe Urter Frugter Sveskeblommer Aprikoser Æblesnitter Pærer 60-70 60-70 60-70 60-70 8-10 8-10 6-8 6-9 60-70 60-70 60-70 50-60 40-50 6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 Tid i timer (vejledende) 41 Opskrifter 1. Sandkage (Formkage) Ingredienser: ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 185 g margarine 200 g sukker 1knsp. vanillesukker 3 æg 375 g hvedemel 3 tsk. Formbroed (Franskbrød) Ingredienser: ­ ­ ­ ­ ­ ­ 50 g margarine 50 g gær 5 dl mælk eller vand 1 tsk. sukker 750 g hvedemel eller (specielt mel til franskbrød) Tilberedning: Margarinen smeltes. Mælken tilsættes og opvarmes til + 37 °C. Gæren smuldres i et fad og røres sammen med sukkeret. [. . . ] de grundlæggende beskyttelseskrav vedr. elektro-magnetisk kompatibilitet (EMC). 5 Dette apparat opfylder EF-direktiverne: · 73/23/EØF fra 19. 02. 1973 (lavspændingsdirektiv) · 89/336/EØF af 03. 05. 1989 (EMC-direktiv) inklusive ændringsdirektiv 92/31/EØF). 55 Fejl og mangler / Afhjælpningsret / Kundeserviceadresser Fejl og mangler/Afhjælpningsret Danmark I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette produkt. Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux Service A/S. Se telefonnummer i afsnittet , , Service" Forbehold Produktansvaret gælder ikke, hvis den pågældende skade skyldes et eller flere af følgende forbehold: · At produktets installation ikke er udført i overensstemmelse med vor installationsanvisning. [. . . ]