Brugsanvisning HUSQVARNA QCE734-X NORDIC

[. . . ] Brugsanvisning k Indbygningsovn QCE 734 822 947 819-B-010405-12 Kære kunde Læs denne brugsanvisning grundigt igennem. Vær særlig opmærksom på afsnittet "Sikkerhedsanvisninger" på de første sider. Sørg for, at den følger med apparatet, hvis det overdrages til andre. Følgende symboler anvendes i teksten: 1 Sikkerhedshenvisningervedrørende din personAdvarsel: Anvisninger 3 Anvisninger og nyttige tips 2 Miljøoplysninger lige sikkerhed. Vigtigt: Anvisninger vedrørende undgåelse af skader på apparatet. 1. [. . . ] På den måde bliver kødet mere saftigt. · Alle kødarter, som skal have en svær, kan du stege i en stegegryde uden låg (f. eks. svine-, lamme-, fåresteg, forloren hare, and, 1-2 skanker, 1-2 kyllinger, småt fjerkræ, roastbeef, filet, vildt). 3 Hvis De steger i service, bliver ovnen mindre snavset! Anmærkninger til stegetabellen I tabellen finder De angivelser om egnet ovnfunktion, temperaturindstilling, stegetid og indsætningsniveau til forskellige kødtyper. · Vi anbefaler kun at stege kød og fisk i ovnen ved en størrelse på fra 1kg og opefter. · For at undgå, at udløbende kødsaft eller fedt brænder sig fast, anbefaler vi at komme væske i stegefadet/bradepanden. · Vend stegen ved behov (efter 1/2 - 2/3 af stegetiden). 3 Overhæld store stege og stort fjerkræ med 2 stegefond flere gange under stegetiden. Derved opnår De et bedre stegeresultat. 10 minutter før slutningen af stegetiden for at udnytte eftervarmen. 36 Stegetabel Skub pladen eller universalpanden ind i den 1. Varmluft Stegemad Temperatur i °C 1 niveau Gris 1 kg flæskesteg (kam-/skinkestykke, rullesteg), pr. cm højde Forloren hare Okse Oksesteg, pr. cm højde Lam Lammekølle (1800 g) Korte kødstykker på bagepladen Pølser "cordon bleu" Stegepølser Schnitzel eller kotelet, paneret Frikadeller Fisk Ørreder à 200-250 g 4 ørredfileter (vægt à 200 g) Sandartfileter, paneret (samlet vægt ca. 1 kg) Fjerkræ Kylling 1 kg kalkunsteg, pr. cm højde And (2000-2500 g) Gås (4500 g) * Forvarmet ovn Rille 2 niveauer Stegetid i minutter 150-160 150-160 160-170 2 2 2 ------- 14-20 10-15 60-70 150-160 190-200* 190-200* 2 2 2 ------- 18-20 6-8 8-10 170-180 170-180 2 2 ----- 14-17 90 220-230* 220-230* 240-250* 210-220* 190-200 170-180 190-200 3 3 3 3 3 3 3 4+1 4+1 4+1 4+1 ------- 5-8 12-15 13-15 15-20 20-25 20-25 25-30 150-160 150-160 150-160 150-160 2 2 2 2 --------- 55-60 11-15 90-120 150-180 37 Langtids-stegning Forvarm ovn til temp°C 140 140 140 140 120 120 120 120 Total tid, min Rødt kød 60-75 85-95 75-85 25-35 Røsa kød 100-110 140-150 170-180 120-130 100-110 40-45 80-90 45-55 Vægt, g Okse-, kalve-, og vildt kød Roastbeef Roastbeef Højreb, 8cm høj Hel oksefilet Oksefilet i skiver, 2-2. 5cm tykke Svinekam Koteletter i skiver, ca. 2. 5cm tykke 500-600 700-1000 1100-1600 600-700 600-700 350-450 450-550 450-550 Ribbe 2 2 2 2 2 2 2 2 Tabel for kødtermometer Fødevare Oksekød Grillstegt steg eller mørbrad rød indvendig (english) lyserød indvendig (medium) gennemstegt Svinekød Svineskulder, skinkestykke, nakke Svinekam Forloren hare Kalvekød Kalvesteg Kalveskanke Får / lam Fårekølle Fåreryg Lammesteg, lammekølle Vildt Hareryg Harekøller Hel hare Dyreryg, hjorteryg Dyrekølle, hjortekølle 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 80 - 85 °C 80 - 85 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 85 - 90 °C 80 - 82 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Kødkernetemperatur 38 Grillning Til grillning bruges ovnfunktionen Grillspyd. 1 Bemærk: Grill altid med ovnlågen lukket. 3 Ved grill-funktionerne skal ovnen altid forvarme i 5 minutter! Grilludstyr · Ved grillning bruges rist og universalpande sammen. Riller · Ved grillning af flade madvarer bruger man hovedsagelig 4. rille fra neden. Vejledning til grilltabellen Grilltiderne er vejledende og afhænger af kødets eller fiskens type og kvalitet. · Grillning er især velegnet til flade stykker kød og fisk. halvdelen af grilltiden Grillning Madvare der grilles Funktion Temperatur i °C Universalpanden Grillrist Grilltid i minutter 1. Side 15 12 12 5-7 6-8 15-20 20 5-10 10 10 1-2 2. Side 10 12 12 4-6 5-7 15-20 15 5 9 --1-2 Rille fra neden 4-8 svinekoteletter 2-4 svinekoteletter steaks af marineret svinekød Steak af oksefilet, rød 4 steaks af oksefilet, røde i midten halve kyllinger kyllingelår Grillpølser Hamburgere hel fisk toast Grillspyd Grillspyd Grillspyd Grillspyd Grillspyd Grillspyd Grillspyd Grillspyd Grillspyd Grillspyd Grillspyd 275 275 275 275 275 250 250 275 275 250 275 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 39 Grillning med grillspyd Mængde kg ca. 1, 5-2 1 1-1, 3 Temperatur i °C 240 240 240 240 240 Grilltid i timer/ minutter (vejledende) 1:00-1:10 1:15-1:20 1:20-1:40 1:45-2:15 2:00-2:30 Ret 1 kylling 2 kyllinger 1 and 1 flæskerullesteg Flæskeskank (forkogt ½ time) Funktion Grillspyd (og grill) Grillspyd (og grill) Grillspyd (og grill) Grillspyd (og grill) Grillspyd (og grill) Turbogrill Ovnfunktioner: Turbo rumgrill Ret Temperatur i °C Universalpande Rille Kylling (900-1000 g) Fyldt flæskerullesteg (2000 g) Pastagratin Kartoffelgratin Gnocchi, gratineret Blomkål med Sauce Hollandaise 160 160 180 200 180 200 1 1 --1 1 --2 2 2 3 3 3 50-60 90-95 30 20-23 20-23 15 25-30 45 --------Grillrist Grilltid i minutter vend efter . . . minutter 40 Sterilisering Brug ved sterilisering ovnfunktionen Undervarme. Indkogningsservice · Brug kun almindelige indkogningsglas af samme størrelse til sterilisering. 3 Glas medertwist-off eller bajonetlås og metaldåser uegnede. Indsætningsniveauer · Brug ved sterilisering det 1. [. . . ] · At der er brugt uoriginale reservedele. · At skaden er en transportskade, som måtte være opstået ved en senere transport f. eks ved flytning eller videresalg. · At skaden skyldes en form for anvendelse, som strider mod almindelig sund fornuft. Omfang og bestemmelser Når produktet er købt som fabriksnyt i Danmark afhjælpes fabrikations- og materialefejl, der konstateres ved apparatets normale brug i privat husholdning her i landet. For Grønland og Færøerne gælder særlige bestemmelser. [. . . ]