Brugsanvisning SIEMENS HE100420

[. . . ] For at det bliver lige så sjovt at lave maden som at spise den, bør De læse denne brugsanvisning. Så kan De udnytte alle komfurets tekniske fordele. De får vigtige informationer vedrørende sikkerhed. De lærer de enkelte dele i komfuret at kende. [. . . ] Skrot!" Forhør Dem om de aktuelle bortskaffelsesmåder hos Deres forhandler eller hos kommunens tekniske forvaltning. 20 Tabeller og tips Her finder De et udvalg af retter og de optimale indstillinger til disse. De kan her læse, hvilken ovnfunktion og temperatur der er bedst egnet til den pågældende ret, hvilket tilbehør De skal anvende, og hvilken rille der skal vælges. De får mange tips om service og tilberedning, samt en lille vejleding til hjælp i tilfælde af, at noget alligevel går galt. Kager og bagværk Bageforme Mørke bageforme af metal egner sig bedst. Tabeller Tabellen gælder for isætning i kold ovn. Sådan sparer man på energien. Hvis De forvarmer, forkortes de angivne bagetider med 5 til 10 minutter. I tabellerne kan De finde den optimale ovnfunktion til de forskellige kager og andet bagværk. Temperaturen og bagetiden afhænger af dejens mængde og beskaffenhed. Derfor er der angivet områder i tabellerne. Prøv først med den laveste værdi. En lav temperatur giver en jævnere bruning. Hvis det er nødvendigt, skal De forhøje værdien næste gang. Ekstra oplysninger finder De under Bagetips" efter tabellerne. Kager i form Rørekage, nem Rørekage, fin (f. sandkage) Mørdejsbund med kant Kagebund af rørdej Lagkagebund Form på risten Høj randform/randform firkantet form Høj randform/randform firkantet form Springform Form til frugtbund Springform Rille 2 2 1 2 2 Ovn Temperatur Bagetid, funktion ºC minutter t t t t t 170 190 150 170 170 190 150 170 160 180 50 60 60 70 25 35 20 30 30 40 21 Kager i form Frugt eller kvarktærte, mørdej* Frugtkage fin, af rørt kagedej Pikante kager* (f. eks. quiche/løgtærte) * Form på risten mørk springform Springform/høj randform Springform Rille 1 2 1 Ovn Temperatur Bagetid, funktion ºC minutter t t t 170 190 160 180 180 200 70 90 50 60 50 60 Lad kagen hvile i ovnen i ca. Rille 2 3 3 2 3 3 2 2 Rille Universalbradepande Universalbradepande Universalbradepande 2 2 3 Ovn funktion t t t t t t t t Ovn funktion t t t Temperatur ºC 160 180 170 190 170 190 170 190 160 180 150 170 180 200 220 240 Bagetid, minutter 20 30 40 50 15 20 30 40 60 70 90 100 55 65 25 35 Kager på pladen Rør eller gærdej med tørt Universalbradepande pynt Rør og gærdej med saftigt pynt (frugt) Biskuitroulade (forvarmning) Fletbrød med 500 g mel Julekage med 500 g mel Julekage med 1 kg mel Strudel, sød Pizza Brød og boller Gærbrød med 1, 2 kg mel*, (forvarmning) Surbrødsdej med 1, 2 kg mel*, (forvarmning) Rundstykker (f. eks. grovboller) * Universalbradepande Universalbradepande Universalbradepande Universalbradepande Universalbradepande Universalbradepande Universalbradepande Temperatur Varighed, ºC minutter 270 200 270 200 200 220 8 35 45 8 40 50 20 30 Hæld aldrig vand direkte i den varme ovn. 22 Småkager Småkager Marengs Vandbakkelser Makroner Butterdej Universalbradepande Universalbradepande Universalbradepande Universalbradepande Universalbradepande Rille 3 3 2 3 3 Ovnfunktion Temperatur ºC t t t t t 150 170 80 100 200 220 100 120 200 220 Bagetid, minutter 10 20 90 180 30 40 30 40 20 30 Bagetips De vil bage efter Deres egen opskrift. Sådan konstaterer De, om en formkage er gennembagt. Brug anvisningerne for lignende bagværk i bagetabellerne. Stik en tynd træpind ned i det højeste sted på kagen ca. 10 minutter før udløbet af den bagetid, der er angivet i opskriften. [. . . ] 30 minutter Grøntsager med kold lage i literglas Agurker Rødbeder Rosenkål Bønner, kålrabi, rødkål Ærter 29 Tag glassene ud Stil ikke glassene på et koldt eller vådt underlag. De kan springe. Energisparetips Forvarm kun ovnen, når det er angivet i opskriften eller i tabellen i brugsanvisningen. Anvend mørke, sort lakerede eller emaljerede bageforme, De optager varmen særligt godt. På den måde reduceres bagetiden for den næste kage. [. . . ]