Brugsanvisning SMEG PGF30F

[. . . ] Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 65 66 70 71 72 63 DK 1. Installationen · Installationen skal være forsynet med en topolet afbryder, hvis åbning mellem kontakterne er over 3 mm. [. . . ] Desuden giver rillen beholderen en fremragende stabilitet, når den sættes ned. Kuldezonen : Det olielag, der sidder under modstanden, bevæges overhovedet ikke. Takket være udnyttelse af varmekraften når temperaturen op på 70°C i restbeholderkanten. : Et varmvolumen på omkring 3 liter fritureolie permanent via en konvektionsbevægelse gør det muligt at klare den kraftige afkøling fra hele 750 gram pommes frites på én gang. Varmezonen 68 3. Ibrugtagning DK Emulsionszonen : Ud fra et volumen på omkring 5 liter giver den mulighed for dannelse af emulsioner, der dannes ved anvendelse af frosne varer eller for fugtfyldte varer uden risiko for overløb. Emulsionsboblerne brister på kanten af "tærsklen" til den sidste zone, hvorved man undgår de katastrofer, som emulgering med kogende olie kan skabe. Afdrypnings- og sætningszone : Det er her, den overstænkning, der sommetider finder sted ved tilberedningen, opfanges. Denne zone er formet udelukkende med kurver og hældende flader og dræner de små dråber ned i friturebadet. Overophedningssikring Sikkerhedstermostaten er et 2. I tilfælde af problemer afbryder den automatisk elforsyningen til friturekogeren. Det skal foretages manuelt af en godkendt tekniker Smeg (Fig. Denne skal også foretage en komplet udskiftning af friturebadet. Kurven Der findes 2 forskellige positioner for kurven: En almindelig position under anvendelse og en hvileposition, for at håndtaget ikke skal hvile i olien. For at gå fra den ene position til den anden, skal håndtaget klemmes ud af sin hvileplads og fastgøres i de hertil beregnede kroge. 69 DK 4. Beholderens fyldningsniveau skal stå mellem minimum- (3 liter) og maksimum- (3, 5 liter) mærkerne, der er indgraveret på beholderens lodrette sidevæg. Modstanden i friturekogeren med kuldezone kan ikke fungere i fri luft: Den skal altid være neddyppet i olie eller fedt. Man må altså aldrig smelte nye blokke med fedt direkte på modstanden. Bemærk: hvis der anvendes vegetabilsk eller animalsk fedt i fast form, skal den altid smeltes, før den hældes over i friturekogerens beholder. 3. Hvis man anvender fedt i stedet for olie i friturekogeren, tilrådes man at lave huller i fedtet ved hjælp af en kniv eller en gaffel, inden der tændes for friturekogeren. [. . . ] Det skal tages af, når apparatet er i brug. Indbygningsbakken : Benyt rengøringsmidler beregnet på vedligeholdelse af rustfrit stål. Hvis man ønsker at bevare apparatets pæne ydre, skal man undgå brug af ridsende renseredskaber og stærke rengøringsmidler. [. . . ]