Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX 68000M-MNV60

[. . . ] 68000M Induktions-glaskeramisk-kogezone Glasskeramisk induksjonsplatetopp Monterings- og brugsanvisning Montasje- og brukerveiledning Kære kunde Læs denne brugsanvisning grundigt igennem. Vær særlig opmærksom på afsnittet "Sikkerhedsanvisninger" på de første sider. Sørg for, at den følger med apparatet, hvis det overdrages til andre. 1 3 2 Følgende symboler anvendes i teksten: Sikkerhedshenvisninger Advarsel: Anvisninger vedrørende din personlige sikkerhed. Vigtigt: Anvisninger vedrørende undgåelse af skader på apparatet. [. . . ] Indikatoren for kogetrin ud for kogezonevælgeren viser Ç. Power-funktionen er aktiv i højst 10 minutter. Derefter skifter kogezonen automatisk til kogetrin 9. 3 Kogning uden automatisk kogning 1. Vælg en høj ydelse (varmetrin) til kogning/stegning. Når der opstår damp, eller når fedtet er varmt, stilles der tilbage til det ønskede hurtig-koge-trin. Efter endt kogetid stilles varmetrinnet tilbage til nul. Bemærk: Når der arbejdes med induktions-kogezoner skal man være opmærksom på, at ­ opvarmningstiden forkortes ved hjælp af den direkte energioverførsel!­ Der er ingen efterstegning/efterkogning, når kogezonen slukkes (ingen overkogning!). 2 15 Madlavning med opkogningsautomatik Automatikken arbejder et vist stykke tid på fuld effekt Ç og skifter så automatisk til det trin, der er valgt for resten af tilberedningstiden. Varigheden af det automatiske opkog afhænger af det trin, der er valgt for resten af tilberedningstiden. Drej kogezonevælgeren så langt til højre, som den kan komme. Komfurets indikator for kogetrin viser kort a og skifter så til Ç. Kogesektionens digitaldisplay viser a. 2. Drej så kogezonevælgeren tilbage til det kogetrin, der skal bruges i resten af tilberedningstiden (¿ til Æ). Dette kogetrin vises nu i komfurets indikator for kogetrin. Kogesektionens digitaldisplay viser stadig a. Når kogezonen skifter til det kogetrin, der skal bruges i resten af tilberedningstiden, skifter digitaldisplayet til et tal mellem ¿ og Æ (i eksemplet Ä). 16 Anvendelse, tabeller, tips Tips om madlavning med og uden opkogningsautomatik Den automatiske opkogningsfunktion egner sig til: · Retter, der sættes koldt over, opvarmes ved høj effekt og ikke konstant skal overvåges på efterkogningstrinnet, · retter, der hældes ned i den varme pande. Den automatiske opkogningsfunktion egner sig ikke til: · Gullasch, benløse fugle og lignende grydestegte retter, der brunes, spædes op og steges færdig, indtil den rigtige bruning opnås. · Pastaretter med meget væske, · madlavning med trykkogere, · meget store mængder suppe/sammenkogte retter med mere end 2 liter væske. · Efterkogningstrin 1 kan bruges til at holde maden varm. Tips til madlavning med induktions-kogezoner: · For at sikre en ensartet tilberedning af maden bør der ikke bruges kogegrej med en bunddiameter, der er større end den markerede kogezone på den glaskeramiske plade. 17 Tabeller Bemærk: Angivelserne i følgende tabeller er vejledende. Hvilken indstilling der er mest hensigtsmæssige afhænger af retten og de anvendte råvarer: art og mængde. Grænseværdien for indstilling af kogezonerne Valgte trin 9 eller P kogning egnet til Kogning af store mængder vand, Friturestegning af pommesfritter, Bruning af kød til f. eks. gulash, Bagning af f. eks kartofler, Stegning af højreb, bøffer Stegning af kød, snitte, Cordon bleu, koteletter, æggekogning, Frikadeller, svag bruning Stegning, middagspølse, lever, æg, Friturestegning af krabber Kogning af store portioner, Gryderetter og supper, Dampning af kartofler, Kogning af kødsuppe Grydestegning af grøntsager eller Braisering af kød Kogning af risengrød Iblødsætning af ris eller mælkeretter, Dampning af små portioner (kartofler eller grøntsager), opvarming af færdigretter. Souffle Hold hollandaisen varm Retter med, smeltet smør, chokolade, gelatine Udstilling 7-9 Kraftig bruning 6-7 Svag stegning 4-5 Kogning 3-4 Dampning Dampning, optøning 2-3 Kvældning 1-2 Smeltning 0 Tips til madlavning med induktions-kogezoner: · For at sikre en ensartet tilberedning af maden bør der ikke bruges kogegrej med en bunddiameter, der er større end den markerede kogezone på den glaskeramiske plade. 18 Eksempler på brug af automatisk kogning Valgt trin A7 til A8 Tilberedning kraftig stegning Eksempler Bøffer Schnitzler, Frikadeller, Spejlæg, Medister- og middagspølser Langtidstilberedning pandestegning 8-20 minutter Råd/Vejledning Vendes undervejs A6 til A7 Stegning pandestegning 10-20 minutter Vendes undervejs A6 til A7 Bagning Pandekager, bages fortløbenpande-desserdeg ter Supper 40-150 minutter Vendes undervejs Op til 3 l væske plus ingredienser A3 til A5 Kogning A3 til A5 Dampning Kartofler, Grøntsager Brug kun lidt væske! [. . . ] Der må ikke anvendes yderligere silikone-tætningsmasse, da dette vanskeliggør demontering ved service. · Undgå montering af apparatet umiddelbart ved siden af døre og under vinduer. Døre og vinduer, der springer op, kan ellers rive varme gryder og pander ned fra kogezonen. · Ved demontering tages forsænkningen ud nedefra. 26 El-tilslutning · Inden tilslutning skal det kontrolleres, at kogesektionens mærkespænding (dvs. [. . . ]