Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX A75210GT

[. . . ] Bortskaffelse Service 17 17 18 23 26 27 27 28 29 29 29 29 29 30 31 31 32 34 37 38 39 1 3 2 Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning: Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan du undgår skader på apparatet. Generelle oplysninger og tips Miljøoplysninger Brugsanvisning 3 Brugsanvisning 1 Sikkerhed Elektrisk sikkerhed · Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør. · Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for gruppen på el-tavlen. · Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. [. . . ] Før så vidt muligt stegetermometret helt ind i madvaren, så spidsen befinder sig i centrum af madvaren. . Tryk stegetermometret så langt ind i stikket på ovnens sidevæg, som det kan komme. 3. Indstil den ønskede centrumtemperatur med tasten eller . 3 Displayet skifter til den aktuelle centrumtemperatur. Indstil ovnfunktion og ovntemperatur. Så snart den indstillede centrumtemperatur er nået, lyder et signal. 5. Tryk på en vilkårlig taste for at stoppe signalet. 16 Betjening af ovnen 1 6. Drej funktionsvælgerne til ovnfunktioner og ­temperatur på SLUK. Advarsel: Stegetermometret er meget varmt!Når du trækker stikket og spidsen ud, er der fare for forbrænding!Træk stikket ud af bøsningen, og tag maden ud af ovnen. Ændre centrumtemperatur ­ Temperaturen kan eventuelt ændres med tasten eller . Mekanisk lågeblokering Ved udlevering af ovnen er lågeblokeringen deaktiveret. Aktivering af lågeblokeringen Træk skyderen fremad, indtil den falder i hak. Anvendelser, tabeller og tips 17 Åbning af ovnlågen: 1. Tryk på skyderen, og hold den trykket ind. · For at undgå, at udsivende kødsaft eller fedt brænder fast anbefales det at hælde noget væde i stegefadet. · Stegen vendes efter behov (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden). · Dryp store stege og fjerkræ med stegesky flere gange under tilberedningen. 10 minutter før stegetiden er gået for at udnytte eftervarmen. Stegetabel Kødtype Oksekød Oksesteg Roastbeef eller filet - rød i midten - rosa i midten - gennemstegt Svinekød Bov, nakkekam, skinkesteg Ovnstegte koteletter Farsbrød Flæskeskank (forkogt) Kalvekød Kalvesteg Kalveskank Lam Lammesteg, lammekølle Lammeryg Vildt Hareryg, harekølle op til 1 kg Over-og Undervarme 3 220-2501) 0:25-0:40 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Gratinering Gratinering 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 1 kg 1, 5-2 kg Gratinering Gratinering 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Over-og Undervarme Gratinering Gratinering Gratinering 1 1 1 1 180-200 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 pr. cm i højden Gratinering Gratinering Gratinering 1 1 1 190-2001) 180-190 170-180 1-1, 5 kg Over-og Undervarme 1 200-250 2:00-2:30 pr. cm i højden 0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid Ti. : Mín. Anvendelser, tabeller og tips 25 Kødtype Dyre-/hjorteryg Dyre-/hjortekølle Fjerkræ Parteret fjerkræ Halve kyllinger Kylling, poulard And And, langtidsstegning Kalkun / gås Kalkun Fisk (dampning) Hel fisk 1) Forvarmet ovn Mængde 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Ovnfunktion Over-og Undervarme Over-og Undervarme Rille 1 1 Temperatur °C 210-220 200-210 Tid Ti. : Mín. 1:15-1:45 1:30-2:15 stykker à 200250g à 400-500g 1-1, 5 kg 1, 5-3, 5 kg 1, 5-3, 5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg Gratinering Gratinering Gratinering Over-og Undervarme Over-og Undervarme Over-og Undervarme Over-og Undervarme Over-og Undervarme 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 130 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 5:00-6:00 1:45-2:30 2:30-4:00 1-1, 5 kg 1 210-220 0:45-1:15 Tabel for Termometer Gargut Oksekød Roastbeef eller mørbrad, rød Roastbeef eller mørbrad, medium Roastbeef eller mørbrad, gennemstegt Svinekød Skinkesteg, nakkekam Svinekam Farsbrød Kalvekød Kalvesteg Kalveskank Får / lam 75 - 80 °C 85 - 90 °C 80 - 82 °C 75 - 80 °C 80 - 82°C 45 - 50 °C 60 - 65 °C 70 - 75 °C Kødkernetemperatur 26 Anvendelser, tabeller og tips Gargut Fårekølle Fåreryg Lammesteg, lammekølle Vildt Hareryg Harekøller Hel hare Dyreryg, hjorteryg Dyrekølle, hjortekølle Kødkernetemperatur 80 - 85 °C 80 - 85 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C Maxigrill 1 3 Ovnfunktion: Lille Grill eller Stor Grill på højeste temperatur Bemærk: Ovnlågen skal altid være lukket, når grillen er i brug. Ved grillfunktionerne skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter!· Til grillning sættes risten i den anbefalede rille. · Sæt altid drypbakken i 1. · De angivne tider er vejledende. [. . . ] Tag fat i begge sider af dørlisten (B) på lågens overkant og tryk den indad, til kliklåsen udløses. Træk op i listen og fjern den. 5. Tag fat i overkanten af hvert glas og træk det opad og ud af styreskinnen. Rengøring af lågeglas Vask glassene grundigt i vand tilsat opvaskemiddel. Et ad gangen sættes glassene skråt oppefra ned i skinnen i lågens underkant og sænkes ned. [. . . ]