Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX B3000-4-M

[. . . ] COMPETENCE B3000-4 Elovn til indbygning Brugsanvisning Kære kunde, Læs denne brugsvejledning grundigt igennem og gem den, så De kan slå efter i den. Giv brugsvejledningen videre, hvis De sælger komfuret eller forærer det væk. 1 3 2 Følgende symboler bruges i teksten: Anvisninger vedr. Anvisninger, der drejer sig om Deres egen sikkerhed. Anvisninger, der drejer sig om at undgå skader på apparatet. [. . . ] Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så eftervarmen kan udnyttes. 0:20-0:35 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30 1) Forvarmet ovn 2) Brug drypplade eller bradepande Bagetips: Resultat Mulig årsag Udbedring Sæt kagen længere ind Vælg lavere bagetemperatur Forlæng bagetiden Bagetiden kan ikke afkortes med højere bagetemperatur Brug mindre væske Overhold røretiden, især når der bruges røremaskine Vælg højere temperatur Vælg kortere bagetid Vælg lavere temperatur og forlæng bagetiden Fordel dejen jævnt på pladen Vælg højere bagetemperatur Kagen er for lys i bun- Forkert placering den Kagen falder sammen For høj bagetemperatur (bliver klæg, klistret, For kort bagetid med vandstriber) For meget væde i dejen Kagen er for tør For lav bagetemperatur For lang bagetid Kagen brunes ujævnt For høj temperatur og for kort bagetid Dejen er ujævnt fordelt Kagen bliver ikke fær- For lav temperatur dig med den indstillede bagetid 17 Tabel Ovnretter Ret Pastagratin Lasagne Gratinerede grøntsager1) Gratinerede flûtes1) Søde souffleer Fiskegratin Fyldte grøntsager 1) Forvarmet ovn Ovnfunktion. Over-/undervarme Over-/undervarme Infrathermgrill Infrathermgrill Over-/undervarme Over-/undervarme Infrathermgrill Rille 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tid Ti. : Min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Tabel, dybfrosne færdigretter Madvare Dybfrossen pizza Pommes frites1) (300-600 g) Flûtes Frugtkager Ovnfunktion Over-/undervarme Infrathermgrill Over-/undervarme Over-/undervarme Rille 3 3 3 3 Temperatur °C som angivet på pakken 200-220 som angivet på pakken som angivet på pakken Tid som angivet på pakken 15-25 min. som angivet på pakken som angivet på pakken 1) Bemærk: Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs 18 Stegning Ovnfunktion: Over-/undervarme eller Infrathermgrill Kogegrej · Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens anvisninger!). · Store stege kan lægges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under. · Det anbefales at tilberede alle magre kødtyper i stegefad med låg. På den måde bliver kødet saftigere. · Alle slags kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i stegefad uden låg. 3 Vejledning til stegetabellen Angivelserne i følgende tabel er omtrentlige. · Vi anbefaler, at man kun ovnsteger kød og fisk, der vejer 1 kg eller mere. · For at undgå, at udsivende kødsaft eller fedt brænder fast anbefales det at hælde noget væde i stegefadet. · Stegen vendes efter behov (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden). · Dryp store stege og fjerkræ med stegesky flere gange under tilberedningen. 10 minutter før stegetiden er gået for at udnytte eftervarmen. Stegetabel Kødtype Oksekød Oksesteg Roastbeef eller filet - rød i midten - rosa i midten - gennemstegt pr. cm i højden Infrathermgrill Infrathermgrill Infrathermgrill 1 1 1 1902001) 1-1, 5 kg Over-/undervarme 1 200-250 2:00-2:30 pr. cm i højden 0:05-0:06 Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid Ti. : Mín. 180-190 0:06-0:08 170-180 0:08-0:10 19 Kødtype Svinekød Bov, nakkekam, skinkesteg Kotelet, hamburgerryg Forloren hare Flæskeskank (forkogt) Kalvekød Kalvesteg Kalveskank Lam Lammesteg, lammekølle Lammeryg Vildt Hareryg, harekølle Dyre-/hjorteryg Dyre-/hjortekølle Fjerkræ Parteret fjerkræ Halve kyllinger Kylling, poulard And Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid Ti. : Mín. 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Infrathermgrill Infrathermgrill Infrathermgrill Infrathermgrill 1 1 1 1 160-180 1:30-2:00 170-180 160-170 150-170 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 1 kg 1, 5-2 kg Infrathermgrill Infrathermgrill 1 1 160-180 1:30-2:00 160-180 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Infrathermgrill Infrathermgrill 1 1 150-170 1:15-2:00 160-180 1:00-1:30 op til 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Over-/undervarme Over-/undervarme Over-/undervarme 3 1 1 2202501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 stykker à 200-250g à 400-500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg Infrathermgrill Infrathermgrill Infrathermgrill Infrathermgrill 3 3 1 1 200-220 0:35-0:50 190-210 190-210 0:35-0:50 0:45-1:15 180-200 1:15-1:45 20 Kødtype Mængde Ovnfunktion Infrathermgrill Infrathermgrill Infrathermgrill Rille Temperatur °C Tid Ti. : Mín. Gås 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 1 1 1 160-180 2:30-3:30 160-180 1:45-2:30 140-160 2:30-4:00 Kalkun 4-6 kg Fisk (dampning) Hel fisk 1) Forvarmet ovn 1-1, 5 kg Over-/undervarme 2/3 210-220 0:45-1:15 Maxigrill 1 3 Ovnfunktion: Grill eller Dobbelt Grill på højeste temperatur Bemærk: Ovnlågen skal altid være lukket, når grillen er i brug. Ved grillfunktionerne skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter!· Ved grillstegning bruges bagerist og bradepande sammen. · De angivne tider er vejledende. · Grillstegning er især velegnet til flade kød- og fiskestykker. Grilltabel Madvare der grilles Rille 1. Side Frikadeller Svinemørbrad Medister, middagspølser Tournedos, kalvesteaks Oksemørbrad, roastbeef (ca. 1 kg) Toastbrød1) Toastbrød med pålæg 4 4 4 4 3 3 3 8-10 min. [. . . ] Den indvendige rude kan tages ud i forbindelse med rengøring. Advarsel: Udfør altid kun følgende skridt på ovndøren, efter den er taget af hængslerne!Hvis glasset fjernes, medens døren stadig sidder på hængslerne, kan denne pludselig klappe i som følge af den ringere vægt og medføre en risiko for Dem. Forsigtig: Ved brug af vold, især på den forreste rudes kanter, kan glasset gå i stykker. Tag glasset ud 1. [. . . ]