Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX B3000-4-M NORDIC R07

[. . . ] COMPETENCE B3000-4 Elovn til indbygning Brugsanvisning Kære kunde, Læs denne brugsvejledning grundigt igennem og gem den, så De kan slå efter i den. Giv brugsvejledningen videre, hvis De sælger komfuret eller forærer det væk. 1 3 2 Følgende symboler bruges i teksten: Anvisninger vedr. Anvisninger, der drejer sig om Deres egen sikkerhed. Anvisninger, der drejer sig om at undgå skader på apparatet. [. . . ] Over-/undervarme Over-/undervarme Intervalgrill Intervalgrill Over-/undervarme Over-/undervarme Intervalgrill Rille 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tid Ti. : Min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Søde souffleer Fiskegratin Fyldte grøntsager 1) Forvarmet ovn Tabel, dybfrosne færdigretter Madvare Dybfrossen pizza Pommes frites1) (300-600 g) Flûtes Frugtkager Ovnfunktion Over-/undervarme Intervalgrill Over-/undervarme Over-/undervarme Rille 3 3 3 3 Temperatur °C som angivet på pakken 200-220 som angivet på pakken som angivet på pakken Tid som angivet på pakken som angivet på pakken som angivet på pakken som angivet på pakken 1) Bemærk: Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs 19 Stegning Ovnfunktion: Over-/undervarme eller Intervalgrill Kogegrej · Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens anvisninger!). · Store stege kan lægges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under. · Det anbefales at tilberede alle magre kødtyper i stegefad med låg. På den måde bliver kødet saftigere. · Alle slags kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i stegefad uden låg. 3 Vejledning til stegetabellen Angivelserne i følgende tabel er omtrentlige. · Vi anbefaler, at man kun ovnsteger kød og fisk, der vejer 1 kg eller mere. · For at undgå, at udsivende kødsaft eller fedt brænder fast anbefales det at hælde noget væde i stegefadet. · Stegen vendes efter behov (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden). · Dryp store stege og fjerkræ med stegesky flere gange under tilberedningen. 10 minutter før stegetiden er gået for at udnytte eftervarmen. 20 Stegetabel Kødtype Oksekød Oksesteg Roastbeef eller filet - rød i midten - rosa i midten - gennemstegt Svinekød Bov, nakkekam, skinkesteg Kotelet, hamburgerryg Forloren hare Flæskeskank (forkogt) Kalvekød Kalvesteg Kalveskank Lam Lammesteg, lammekølle Lammeryg Vildt Hareryg, harekølle op til 1 kg Over-/undervarme 3 2202501) 0:25-0:40 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Intervalgrill Intervalgrill 1 1 150-170 1:15-2:00 1 kg 1, 5-2 kg Intervalgrill Intervalgrill 1 1 160-180 1:30-2:00 160-180 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Intervalgrill Intervalgrill Intervalgrill Intervalgrill 1 1 1 1 160-180 1:30-2:00 170-180 160-170 150-170 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 pr. cm i højden Intervalgrill Intervalgrill Intervalgrill 1 1 1 1902001) 1-1, 5 kg Over-/undervarme 1 200-250 2:00-2:30 pr. cm i højden 0:05-0:06 Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid Ti. : Mín. 180-190 0:06-0:08 170-180 0:08-0:10 160-180 1:00-1:30 21 Kødtype Mængde Ovnfunktion Over-/undervarme Over-/undervarme Rille Temperatur °C 210-220 200-210 Tid Ti. : Mín. 1:15-1:45 1:30-2:15 Dyre-/hjorteryg Dyre-/hjortekølle Fjerkræ Parteret fjerkræ Halve kyllinger Kylling, poulard And Gås 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg 1 1 stykker à 200-250g à 400-500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg Intervalgrill Intervalgrill Intervalgrill Intervalgrill Intervalgrill Intervalgrill Intervalgrill 1 1 1 1 1 1 1 200-220 0:35-0:50 190-210 190-210 0:35-0:50 0:45-1:15 180-200 1:15-1:45 160-180 2:30-3:30 160-180 1:45-2:30 140-160 2:30-4:00 Kalkun 4-6 kg Fisk (dampning) Hel fisk 1) Forvarmet ovn 1-1, 5 kg Over-/undervarme 1 210-220 0:45-1:15 22 Maxigrill 1 3 Ovnfunktion: Grill eller Dobbelt Grill på højeste temperatur Bemærk: Ovnlågen skal altid være lukket, når grillen er i brug. Ved grillfunktionerne skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter!· Til grillning sættes risten i den anbefalede rille. · Sæt altid drypbakken i 1. · De angivne tider er vejledende. · Grillstegning er især velegnet til flade kød- og fiskestykker. Grilltabel Grilltid Madvare der grilles Frikadeller Svinemørbrad Medister, middagspølser Tournedos, kalvesteaks Oksemørbrad, roastbeef (ca. 1 kg) Toastbrød1) Toastbrød med pålæg 1) Ingen forvarmning Rille 1. --- 23 Optøning Ovnfunktion: Optøning (uden temperaturindstilling) · Udpakkede madvarer lægges på en tallerken, der stilles på risten. · Brug ikke en tallerken eller et fad som låg; i så fald forlænges optøningstiden meget. [. . . ] Tag fat i overkanten af glasset og træk det opad og ud af styreskinnen. Rengøring af glasset Vask glasset grundigt i vand tilsat opvaskemiddel. Glasset sættes skråt oppefra ned i skinnen i lågens underkant og sænkes ned. 2. Hold i siderne af dørlisten (B), læg den mod indersiden af dørkanten og sæt dørlisten (B) fast op lågens overkant. 34 3 På dørlistens åbne side (B) sidder der en styreskinne (C). Den skal skubbes ind mellem det yderste lågeglas og styrebeslaget (D). [. . . ]