Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX B8831-4-M EU R05

[. . . ] Anvisninger og praktiske tips Miljøinformationer 2 Indhold Brugsanvisning . Sætte rist, bageplade og bradepande i . 14 14 15 16 17 17 18 19 21 22 22 24 26 29 30 30 31 33 34 34 35 35 36 3 Rengøring og vedligeholdelse . . 37 37 37 37 37 38 39 40 41 43 Hvad skal man gøre, hvis . . . [. . . ] lidt væde (nogle spiseskefulde) Brug så lidt væde som muligt, f. eks. : højst ¼ l vand til 750 g kartofler Op til 3 l væske plus ingredienser 3-4 Dampning Dampning af grøntsager, Grydestegfisk ning Grydestegning af kød Dampning af kartofler 4-5 Kogning Tilberedning af større mængder mad, sammenkogte retter og supper Schnitzler, cordon bleu, koteletter, frikadeller, middagspølser, lever, opbagt sovs, æg, æggekage, æbleskiver 20-60 min. 60-150 min. 6-7 Skånsom stegning bages efterhånde n Vendes undervejs 22 Varmetrin 7-8 Tilberedning Stegning ved kraftig varme egnet til Tilb. tid 5-15 min. pandefuld Råd / Tips Kartoffelkroketter, mørbradbøffer, steaks Vendes undervejs 9 Opkogning Bruning Opvarmning af store mængder vand, kogning af pasta, bruning Fritureaf kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes frites kogning 3 1 Det anbefales at vælge højeste varmetrin til opkog eller svitsning og så lade retter med længere tilberedningstid snurre færdig på det ønskede trin. Overophedet fedt og olie bryder let i brand. Bliv i nærheden, når mad (f. eks. pommes frites) tilberedes i fedt eller olie. 23 Bagning Ovnfunktion: Varmluft undervarme , Multi-Varmluft eller Over-/ Bageforme · Til Over-/undervarme er forme af mørkt metal og teflonbelagte forme velegnede. · Til varmluft kan metalforme af lyst metal også bruges. Riller · Ved Over-/undervarme og Varmluft bages og steges i én rille. · Med Multi-Varmluft kan man bage/stege på op til 3 plader ad gangen: 1 bageplade: f. eks. rille 24 3 Generelle råd · Pladen skal sættes i med den skrå kant fremefter!· Med Over-/undervarme eller Varmluft kan man også sætte to forme ved siden af hinanden på risten og bage dem samtidig. Bagetiden bliver kun en anelse længere. Ved brug af dybfrosne madvarer kan de indsatte plader slå sig under opvarmningen. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Søde souffleer Fiskegratin Fyldte grøntsager 1) Forvarmet ovn 29 Tabel, dybfrosne færdigretter Madvare Dybfrossen pizza Pommes frites1) (300-600 g) Flûtes Frugtkager Ovnfunktion Over-/undervarme Infrathermgrill Over-/undervarme Over-/undervarme Rille 3 3 3 3 Temperatur °C som angivet på pakken 200-220 som angivet på pakken som angivet på pakken Tid som angivet på pakken 15-25 min. som angivet på pakken som angivet på pakken 1) Bemærk: Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs Stegning Ovnfunktion: Over-/undervarme Sæt fedtfilteret i før stegningen!Kogegrej · Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens anvisninger!). · Store stege kan lægges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under. · Det anbefales at tilberede alle magre kødtyper i stegefad med låg. På den måde bliver kødet saftigere. · Alle slags kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i stegefad uden låg. eller Infrathermgrill 3 Vejledning til stegetabellen Angivelserne i følgende tabel er omtrentlige. · Vi anbefaler, at man kun ovnsteger kød og fisk, der vejer 1 kg eller mere. · For at undgå, at udsivende kødsaft eller fedt brænder fast anbefales det at hælde noget væde i stegefadet. · Stegen vendes efter behov (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden). [. . . ] Træk op i listen og fjern den. 43 5. Tag fat i overkanten af hvert glas og træk det opad og ud af styreskinnen. Rengøring af lågeglas Vask glassene grundigt i vand tilsat opvaskemiddel. Et ad gangen sættes glassene skråt oppefra ned i skinnen i lågens underkant og sænkes ned. Sæt først det mindste og så det største lågeglas i. 3 2. [. . . ]