Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX CB3100-1-MITALY

[. . . ] Vigtigt: Anvisninger vedrørende undgåelse af skader på apparatet. Anvisninger og nyttige tips Miljøoplysninger 1. Disse tal fører dig trin for trin gennem betjeningen af apparatet. Ved tekniske problemer kontakt venligst nærmeste FABRIKSKUNDESERVICE (adresser og telefonnumre finder du i fortegnelsen "Kundeservice"). [. . . ] Tænd i givet fald for komfuret med hovedtasten. Hold valgtasterne ovnfunktion X og Y trykket ind samtidigt i ca. 2 sekunder, indtil "LO" vises i displayet. Slå tasteblokering fra Hold valgtasterne ovnfunktioner X og Y trykket ind samtidigt i ca. Tasteblokeringen ophæves automatisk, når komfuret slukkes. 34 Bageovnens sikkerhedsafbryder 3 Hvis ovnen ikke slukkes efter en fastsat tid, eller hvis temperaturen ikke ændres, slukker den automatisk af sig selv. "0. 00" og kontrollampen for temperatur blinker, og der lyder et signal. Ovnen afbrydes automatisk ved en ovntemperatur på: 30 - 120° C 120 - 200° C 200 - 250° C 250 - 300° C efter efter efter efter 12, 5 timer 8, 5 timer 5, 5 timer 1, 5 timer Ibrugtagning efter sikkerhedsafbrydelse Sluk helt for ovnen. . Derefter kan den atter tages i brug. 35 Mekanisk lågeblokering Ved udlevering af ovnen er lågeblokeringen deaktiveret. Aktivering af lågeblokeringen Træk skyderen fremad, indtil den falder i hak. Åbning af ovnlågen: 1. Tryk på skyderen, og hold den trykket ind. Lukning af ovnlågen Luk lågen uden at trykke på skyderen. 10 minutter før slutningen af bagetiden for at udnytte eftervarmen. Tabellerne gælder, når ikke andet er angivet, for indsætning i kold ovn. 38 Bagetabel Bagning på ét indsætningsniveau Bagværkets art SOLOVARMLUFT OVER + UND. VARME Tid Indsæt- Tempera- Indsæt- Tempera- for begge ningsnitur ningsnitur funktioner veau fra ºC veau fra ºC Timer: neden neden Min. Bagværk i former Høj formkage Sandkage Kikstærte Tærtebund af mørdej Tærtebund af rørdej Overdækket æblesnitte Pikant tærte (f. eks. Quiche Lorraine) Ostekage Bagværk på bageplader Gærfletbrød Julekage Brød (rugbrød) først . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . derefter Flødeboller Kikserulle Lagkage, tør Smør-/sukkerkager Frugtkager (på gærdej/rørdej)2 Frugtkage på mørdej1 3 3 1 3 3 3 3 3 3 160-170 . 150-1701 . 180-2001 140-160 160-1701 150-1701 150-160 160-1701 150-170 160-170 3 3 2 3 3 3 3 3 3 170-190 160-1801 2501 160-180 190-210 180-2001 160-180 190-2101 170-190 170-190 0:30-0:40 0:40-1:00 0:20 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50 0:40-1:20 1 1 1 3 3 1 1 1 150-160 140-160 150-160 170-180 150-170 150-170 160-180 140-160 1 1 1 2 2 1 1 1 160-180 150-170 160-180 190-2101 170-190 170-190 190-210 170-190 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 0:30-1:10 1:00-1:30 39 Bagværkets art SOLOVARMLUFT OVER + UND. VARME Tid Indsæt- Tempera- Indsæt- Tempera- for begge ningsnitur ningsnitur funktioner veau fra ºC veau fra ºC Timer: neden neden Min. Pladekager med følsom belægning (f. eks. quark, fløde, creme) Pizza (med megen belægning)2 Pizza (tynd) Fladbrød Flade kager med fyld Mindre bagværk Mørdejssmåkager Sprøjtede kager Rørdejssmåkager Æggehvidekager, marengs Makroner Mindre gærbagværk Mindre butterdejsbagværk Flutes 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140-150 150-160 80-100 100-120 160-170 170-1801 180-2001 3 3 3 3 3 3 3 3 170-1901 160-180 170-190 100-120 120-140 170-190 190-2101 180-2201 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 - - 3 160-1801 0:40-1:20 1 1 1 1 180-200 200-220 200-220 180-200 1 1 1 1 190-2101 230-3001 270-3001 210-230 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 1) Forvarm ovnen 2) Brug kombi-/fedtpande resp. Angivelserne trykt med fede typer viser den bedste ovnfunktion. 40 Bagning på flere indsætningsniveauer MULTIVARMLUFT Bagværkets art Indsætningsniveau fra neden 2 niveauer Bagværk på bageplader Flødeboller Lagkage, tør Mindre bagværk Mørdejssmåkager Sprøjtede kager Rørdejssmåkager Æggehvidekager, marengs Makroner Mindre gærbagværk Mindre butterdejsbagværk Flutes 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 150-160 140-150 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801 180-1901 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:55 1/4 1/4 160-1801 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 3 niveauer Tid Timer: Min. Temperatur ºC 41 Tips til bagningen Bageresultat Kagen er for lys forneden Mulig årsag Forkert indsætningshøjde Afhjælpning Skub kagen ind længere nede Indstil bagetemperaturen noget lavere Forlæng bagetiden Bagetider kan ikke forkortes ved hjælp af en højere bagetemperatur Brug mindre væske næste gang. Overhold røretiderne, især ved anvendelse af køkkenmaskiner Indstil bagetemperaturen noget højere næste gang Forkort bagetiden Kagen falder sammen For høj bagetemperatur (bliver klæg, vandstriber) For kort bagetid For meget væske i dejen Kagen er for tør For lav bagetemperatur For lang bagetid Kagen brunes uensar- For høj bagetemperatur og for Indstil bagetemperaturen tet kort bagetid noget lavere og forlæng bagetiden Dejen er ujævnt fordelt Fedtfiltret er sat i For lang bagetid For lav temperatur Fedtfiltret er sat i Fordel dejen jævnt på bagepladen Tag fedtfiltret ud Indstil bagetemperaturen noget højere næste gang Tag fedtfiltret ud 42 Tabel Gratin'er og lunede retter OVER + UND. VARME INFRATHERMGRILL Tid Timer: Min. IndsætTemperatur IndsætTemperatur ningsniveau °C ningsniveau °C fra neden fra neden Pastagratin Lasagne Lunede grøntsager1 Lunede baguettes1 Søde gratin'er Fiskegratin'er Fyldte grøntsager 1 1 1 1 1 1 1 180-200 180-200 200-220 200-220 180-200 180-200 180-200 1 1 1 1 1 1 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 1) Forvarm ovnen. Angivelserne trykt med fede typer viser den ovnfunktion, der er bedst til den enkelte ret. 43 Tabel for dybfrosne færdigretter Ret Indsætningsniveau fra neden Ovnfunktion Temperatur Tid Dybfrossen pizza Pommes frites1 (300-600 g) Baguettes 3 OVER + UND. VARME INFRATHERMGRILL OVER + UND. VARME OVER + UND. VARME iht. producentens angivelser 200-220 °C iht. producentens angivelser 3 3 Frugtkager 3 1) Anmærkning: Vend pommes frites'ene 2-3 gange undervejs. 3 Ved brug af dybfrosne madvarer kan de indsatte plader slå sig under opvarmningen. [. . . ] Når lågen sidder på, kan den på grund af den forringede vægt svippe op, når glasset tages af, og derved være til fare for dig. Vigtigt: Ved brug af vold, især på frontrudens kanter, kan glasset gå i stykker. Aftagning af det øverste lågeglas 1. Tag ovnlågen af og læg den på et blødt jævnt underlag med grebet nedad. Tag fat i det øverste glas ved den nedre rand og skub det mod fjederspændingen i retning af ovnlågegrebet, til det ligger fri forneden. [. . . ]