Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX E4403-7-A

[. . . ] E4403-7 Brugsanvisning Underbygningsovn 2 Indhold Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter. Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og regelmæssig ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle produktets funktioner. Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et sikkert sted, så den altid kan bruges som reference. Den skal skal følge produktet ved en eventuel overdragelse til en ny ejer. [. . . ] Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af. Om bagetabellerne · Vi anbefaler, at du bruger den laveste af temperaturerne første gang. marengs Makroner Småkager af gærdej Småt bagværk af butterdej 1) Rundstykker 1) Rundstykker 1) Små kager i form (20 stk. /plade) 1) Små kager i form (20 stk. /plade) 1) 1) Forvarmet ovn Ovnfunktion Varmluft Varmluft Over-/undervarme Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Over-/undervarme Varmluft Over-/undervarme Rillenummer 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Temperatur (°C) 150 - 160 140 160 150 - 160 80 - 100 100 - 120 150 - 160 170 - 180 160 180 140 170 Tid (tim:min. ) 0:06 - 0:20 0:20 - 0:30 0:20 - 0:30 0:15 - 0:20 2:00 - 2:30 0:30 - 0:60 0:20 - 0:40 0:20 - 0:30 0:20 - 0:35 0:20 - 0:35 0:20 - 0:30 0:20 - 0:30 Nyttige oplysninger og råd Bagning i flere lag - kager/bagværk/brød i bradepande eller på plade Bagværkets art Vandbakkelser/flødekager 1) Toscatærte, tør 1) Forvarmet ovn 13 Varmluft 2 lag 1/4 1/3 Varmluft 3 lag ----- Temperatur (°C) 160 - 180 140 - 160 Tid (tim:min. ) 0:35 - 0:60 0:30 - 0:60 Bagning i flere lag - kiks/småkager/tørkager/boller Bagværkets art Småkager af mørdej Kager formet med sprøjtepose Småkager af rørt dej Bagværk med æggehvider, f. eks. marengs Makroner Småkager af gærdej Småt bagværk af butterdej 1) Rundstykker Små kager i form (20 stk. /plade) 1) 1) Forvarmet ovn Varmluft 2 lag 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1 /4 1 /4 Varmluft 3 lag 1 / 3 /5 1 / 3 /5 --------------- Temperatur (°C) 150 - 160 140 160 - 170 80 - 100 100 - 120 160 - 170 170 - 180 160 140 Tid (tim:min. ) 0:15 - 0:35 0:20 - 0:60 0:25 - 0:40 2:10 - 2:50 0:40 - 1:20 0:30 - 0:60 0:30 - 0:50 0:30 - 0:45 0:25 - 0:40 Bagetip Resultat Kagen er for lys i bunden Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Kagen er for tør Kagen er for tør Mulig årsag Der er valgt forkert rille Løsning Sæt kagen i en lavere rille Bagetemperaturen er for høj Brug en lavere indstilling Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden Indstil ikke højere temperatur for at forkorte bagetiden Der er for meget væde i de- Tilsæt mindre væske Kontrollér røretiden, jen især hvis du bruger røremaskine Ovntemperaturen er for lav Bagetiden er for lang Vælg en højere ovntemperatur Vælg en kortere bagetid 14 Nyttige oplysninger og råd Resultat Kagen bruner ujævnt Kagen bruner ikke jævnt Kagen bliver ikke bagt færdig på den indstillede bagetid Mulig årsag Løsning Ovntemperaturen er for høj, Vælg lavere ovntemperatur og længere og bagetiden er for kort bagetid Dejen er ujævnt fordelt Temperaturen er for lav Fordel dejen jævnt i bageformen Vælg en lidt højere temperatur Tabel, Pizza-tærte Du kan se, hvilken ovnfunktion du skal vælge, på listen over ovnfunktioner i afsnittet Daglig brug. Bagværkets art Pizza (tynd) 1) Rille 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 180 - 200 180 - 200 180 - 200 160 - 180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 270 160 - 180 250 - 270 Tid (min. ) 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 Pizza (med meget fyld) Tærte m. fyld Spinattærte Quiche lorraine Kvarkkage, rund Kvarkkage i bradepande Æblekage, lukket Grøntsagstærte Flade madbrød 1) Tærte med butterdej 1) Flammkuchen (pizzalignende ret fra Alsace) 1) Piroger (russisk udgave af calzone) 1) 1) Forvarm ovnen 1 180 - 200 15 - 25 Tabel, Souffleer og gratiner Ret Pasta Lasagne Grøntsagsgratin 1) Ovnfunktion Over-/undervarme Over-/undervarme Gratinering Rille 1 1 1 Temperatur °C 180-200 180-200 160-170 Tid, tim. : min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 Nyttige oplysninger og råd Ret Flutes med smeltet ost 1) 15 Ovnfunktion Gratinering Over-/undervarme Over-/undervarme Gratinering Rille 1 1 1 1 Temperatur °C 160-170 180-200 180-200 160-170 Tid, tim. : min. 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Søde souffleer Fiskegratiner Fyldte grøntsager 1) Forvarm ovnen Færdigretter Madvare Pommes frites 1) Ovnfunktion Gratinering Rille 3 Temperatur °C 200-220 Aktuel tid Se producentens vejledning 1) Bemærkning: Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs Stegning Sæt fedtfilteret i, når du steger!Stegte retter · Brug ovnfast kogegrej til stegning (se producentens vejledning). · Store stege kan steges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under (hvis den findes). · Steg magert kød i et stegefad med låg. Det holder bedre på kødsaften. · Alt kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i et stegefad uden låg. Oplysningerne i tabellen er kun vejledende. · Ovnsteg kød og fisk, der vejer mere end 1 kg. · Hæld lidt væde i stegefadet for at hindre, at kødsaft eller fedt brænder fast. · Vend kødet, hvis nødvendigt (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden). · Store kødstykker og fjerkræ bliver bedre, hvis du drypper med stegesky flere gange under tilberedningen. 10 minutter før tilberedningen er slut, så restvarmen udnyttes. Oksekød Kødtype Grydesteg Roastbeef eller filet - rødt i midten 1) pr. cm i højden Gratinering 1 190 - 200 Mængde 1 - 1, 5 kg Ovnfunktion Over-/undervarme Rille 1 Temperatur °C 200 - 250 Tid (tim:min. ) 2:00 - 2:30 pr. cm i højden 0:05 - 0:06 16 Nyttige oplysninger og råd Kødtype - rosa i midten - gennemstegt 1) Forvarm ovnen Mængde pr. cm i højden Ovnfunktion Gratinering Gratinering Rille 1 1 Temperatur °C 180 - 190 170 - 180 Tid (tim:min. ) 0:06 - 0:08 0:08 - 0:10 Svinekød Kødtype Bov, nakkekam, skinkesteg Kotelet, ribben Forloren hare Flæskeskank (forkogt) Mængde 1 - 1, 5 kg 1 - 1, 5 kg 750 g - 1 kg 750 g - 1 kg Mængde 1 kg 1, 5 -2 kg Mængde 1 - 1, 5 kg 1 - 1, 5 kg Mængde op til 1 kg 1, 5 - 2 kg 1, 5 - 2 kg Ovnfunktion Gratinering Gratinering Gratinering Gratinering Ovnfunktion Gratinering Gratinering Ovnfunktion Gratinering Gratinering Ovnfunktion Over-/undervarme Over-/undervarme Over-/undervarme Rille 1 1 1 1 Rille 1 1 Rille 1 1 Rille 3 1 1 Temperatur °C 160 - 180 170 - 180 160 - 170 150 - 170 Temperatur °C 160 - 180 160 - 180 Temperatur °C 150 - 170 160 - 180 Temperatur °C 220 - 250 210 - 220 200 - 210 Tid (tim:min. ) 1:30 - 2:00 1:00 - 1:30 0:45 - 1:00 1:30 - 2:00 Tid (tim:min. ) 1:30 - 2:00 2:00 - 2:30 Tid (tim:min. ) 1:15 - 2:00 1:00 - 1:30 Tid (tim:min. ) 0:25 - 0:40 1:15 - 1:45 1:30 - 2:15 Kalvekød Kødtype Kalvesteg Kalveskank Lam Kødtype Lammesteg, -kølle Lammeryg Vildt Kødtype Hareryg, harekølle 1) Dyre- eller hjorteryg Dyre-/hjortekølle 1) Forvarm ovnen Nyttige oplysninger og råd Fjerkræ Kødtype Udskåret fjerkræ Kylling, halv Kylling, poulard And Gås Kalkun Kalkun Mængde 200 - 250 g/ stk. [. . . ] Hold i overkanten af hvert enkelt glas, og træk det opad og ud af styreskinnen 4. Monter dørglassene på samme måde, men med trinnene i omvendt rækkefølge. Sæt det mindste glas i først, og så det største. Når der opstår fejl Fejl Ovnen bliver ikke varm Ovnen bliver ikke varm Ovnen bliver ikke varm Ovnen bliver ikke varm Mulig årsag Der er ikke tændt for ovnen Uret er ikke indstillet Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger Indstil uret Kontroller indstillingerne Løsning Tænd for ovnen Sikringen på husets eltavle (sik- Se efter på tavlen. Kontakt en ringsboks) er gået autoriseret installatør, hvis sikringen går mere end én gang. [. . . ]