Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX E8931-4-A NORDIC

[. . . ] COMPETENCE E8931-4 Elkomfur til indbygning Brugsanvisning Kære kunde, Læs denne brugsvejledning grundigt igennem og gem den, så De kan slå efter i den. Giv brugsvejledningen videre, hvis De sælger komfuret eller forærer det væk. 1 3 2 Følgende symboler bruges i teksten: Anvisninger vedr. Anvisninger, der drejer sig om Deres egen sikkerhed. Anvisninger, der drejer sig om at undgå skader på apparatet. [. . . ] Hold tasterne Valg og nede samtidig, til displayet viser "LOC". Nu er låsen slået til. Frakobling af lås Hold samtidig tasterne Valg og nede, til meddelelsen "LOC" slukkes. Låsen slås automatisk fra, når der slukkes for ovnfunktionen. 32 Sikkerhedsfrakobling af ovn 3 Når ovnen efter en vis tid ikke slukkes eller skifter temperatur, afbrydes den automatisk. I temperaturdisplayet blinker den sidst indstillede temperatur. Ovnen slår automatisk fra ved en ovntemperatur på: 30 - 120°C 120 - 200°C 200 - 250°C 250 - max°C efter efter efter efter 12, 5 time 8, 5 time 5, 5 time 3, 0 time 3 Ibrugtagning efter sikkerhedsfrakobling Sluk helt for ovnen. Sikkerhedsfrakoblingen ophæves, når urfunktionen Tilberedningstid eller Sluttid er blevet indstillet. 33 Mekanisk lågeblokering Ved udlevering af ovnen er lågeblokeringen deaktiveret. Aktivering af lågeblokeringen Træk skyderen fremad, indtil den falder i hak. Åbning af ovnlågen: 1. Tryk på skyderen, og hold den trykket ind. Åbn lågen. Lukning af ovnlågen Luk lågen uden at trykke på skyderen. Deaktivering af lågeblokering Tryk skyderen ind til panelet. Den mekaniske lågeblokering ophæves ikke, når ovnen slukkes. 3 34 Anvendelser, tabeller og tips Kogetabel Angivelserne i de følgende tabeller er omtrentlige. Varmetrin 0 Varmetrin Tilberedning egnet til Eftervarme, Indstilling: 'Slukket' Holde færdige retter varefter behov me Hollandaisesovs, smelte smør, chokolade, husblas Soufflé, æggekage Mørkogning af ris- og mælkeretter Opvarmning af færdigretter 5-25 min. Med låg Tilb. tid Råd / Tips 1-2 Smeltning Stivne Madvarer, der opsuger væde Rør jævnligt i maden Tilberedes med låg 2-3 Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som 25-50 min. ris; mælkeretter omrøres jævnlig under tilberedningen Grøntsager tilsættes 20-45 min. lidt væde (nogle spiseskefulde) Brug så lidt væde som muligt, f. eks. : højst ¼ l vand til 750 g kartofler Op til 3 l væske plus ingredienser 3-4 Dampning Dampning af grøntsager, Grydestegfisk ning Grydestegning af kød Dampning af kartofler 4-5 Kogning Tilberedning af større mængder mad, sammenkogte retter og supper Schnitzler, cordon bleu, koteletter, frikadeller, middagspølser, lever, opbagt sovs, æg, æggekage, æbleskiver 20-60 min. 60-150 min. 6-7 Skånsom stegning bages efterhånde n Vendes undervejs 35 Varmetrin 7-8 Tilberedning Stegning ved kraftig varme egnet til Tilb. tid 5-15 min. pandefuld Råd / Tips Kartoffelkroketter, mørbradbøffer, steaks Vendes undervejs 9 Opkogning Bruning Opvarmning af store mængder vand, kogning af pasta, bruning Fritureaf kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes frites kogning 3 1 Det anbefales at vælge højeste varmetrin til opkog eller svitsning og så lade retter med længere tilberedningstid snurre færdig på det ønskede trin. Overophedet fedt og olie bryder let i brand. Bliv i nærheden, når mad (f. eks. pommes frites) tilberedes i fedt eller olie. 36 Bagning Ovnfunktion: Profi-Varmluft eller Over-/undervarme Bageforme · Til Over-/undervarme er forme af mørkt metal og teflonbelagte forme velegnede. · Til Profi-Varmluft er også lyse metalforme velegnede. Riller · Med Over-/undervarme kan der bages på én rille. · Med Profi-Varmluft kan der bages på op til 3 plader ad gangen: 1 bageplade: f. eks. rille 37 3 Generelle råd · Sæt pladen i ovnen, så den skrå kant vender fremad!· Med Over-/undervarme eller Profi-Varmluft kan man sætte to forme ved siden af hinanden på risten og bage dem samtidig. [. . . ] Løft ruden let forneden og træk den ud (à). Tag fat i de midterste glasruder efter tur ved den nederste kant og skub i retning af ovnlågegrebet, til ruden ligger fri forneden (á). Løft ruden let forneden og træk den ud (à). Gør lågeglassene rene 59 Montering af de midterste ovnruder 1. Før de midterste glasruder skråt fra oven ind i lågeprofilen på grebsiden (á). [. . . ]