Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX EA355L

[. . . ] Læg det i en bradepande, og dæk det med baconskiver. tilsæt lidt vand , og sæt retten i ovnen. € Tid i ovnen: 70 minutter – Ovnrille: 1 Fyldt kalvebryst Ingredienser: • 1 rundstykke • 1 æg • 200 g blandet hakkekød • Salt, peber • 1 hakket løg • Hakket persille • 1 kg kalvebryst (med indsnittet lomme) • Suppeurter (gulerod, porre, selleri, persille) • 50 g bacon • 250 ml vand Tilberedning: Opblød rundstykket i vand, og pres derefter vandet ud. [. . . ] Hæld resten af vinen, som blev brugt til blødgøring af blommerne, i en skål, og fyld op til en kvart liter med vand, og hæld blandingen over stegen. Tilsæt fløde og dijonsennep, læg kødet tilbage, dæk det med et låg, og sæt det i ovnen. Sojasovs 1/2 bundt persille 1 timiankvist 150 g bacon i tern 250 g hvide champignoner, rensede og delt i kvarte • 12 pillede skalotteløg • 2 fed hvidløg, pillede og knuste Tilberedning: Rens kyllingen, og drys med salt og peber samt mel. Læg halvdelen af stensaltet i et ovnfad, og læg fisken ovenpå. Læg den anden halvdel af stensaltet på fisken, og tryk den godt ned. Com – Ovnrille: 1 Dampet fisk Ingredienser: • 400 g kartofler • 2 bundt forårsløg • 2 fed hvidløg • 1 lille dåse hakkede tomater (400 g) • 4 laksefileter • Saften fra en citron • Salt og peber • 75 ml grøntsagsbouillon • 50 ml hvidvin • 1 frisk rosmarinkvist • 150 ml vin • 1/2 bundt frisk timian Tilberedning: Kartoflerne skylles, skrælles, deles i kvarte og koges i saltet vand i 25 minutter. Placer halvdelen af ansjosfileterne ovenpå, og dæk dem med en anden tredjedel af løgene og kartoflerne. Tilsæt derefter æg, sukker og koldt vand, og ælt det sammen til en dej. Oliven • 1 æg • 60 ml fløde Andet: • Smurt sort bageform, 28 cm diameter Tilberedning: Hæld mel, olivenolie og salt i en røreskål, og rør sammen, indtil blandingen ligner brødkrummer. Lad løgene køle en smule af, og fordel dem derefter over dejen. Inden bagningen drysses brødene med mel og ridses 3 - 4 gange på skrå med en skarp kniv, mindst 1 cm dybt. € Tid i ovnen: 60 minutter – Ovnrille: 2 – Dampovne: tilføj 300 ml vand i vandskuffen – Ovnrille: 3 Fletbrød Ingredienser til dejen: • 750 g mel • 30 g gær • 400 ml mælk • 10 g sukker • 15 g salt • 1 æg • 100 g blødgjort smør Ingredienser til penslingen: • 1 æggeblomme • Lidt mælk Tilberedning: Sigt melet i en røreskål, og lav en fordybning i midten. Dæk brødets overflade med en blanding af æggeblomme og mælk, og sæt det derefter i ovnen. Tilsæt det hakkede kød lidt efter lidt, brun det under stadig omrøring, indtil det skiller ad, og hæld bouillon ved. [. . . ] Dæk brødets overflade med en blanding af æggeblomme og mælk, og sæt det derefter i ovnen. Tilsæt det hakkede kød lidt efter lidt, brun det under stadig omrøring, indtil det skiller ad, og hæld bouillon ved. Hæld bechamelsovsen mellem hver række cannelloni. [. . . ]