Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX EOB3610WELUXASIA

[. . . ] E l e k t r o - E i n b a u b a c k o f e n Benutzerinformation EOB 3610 Asia 822 947 880-A-241002-03 d Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Benutzerinformation zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. [. . . ] Pute, Gans, 3-4 Hähnchen, 3-4 Haxen). • Alle mageren Fleischarten empfehlen wir, im Bratentopf mit Deckel zu braten (z. B. Kalbs-, Sauer -, Rinderschmorbraten, tiefgefrorenes Fleisch). • Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Bratentopf ohne Deckel braten (z. B. Schweine-, Hack-, Lamm-, Hammelbraten, Ente, 1-2 Haxen, 1-2 Hähnchen, kleines Geflügel, Roastbeef, Filet, Wild). 3 Wenn Sie in Geschirr braten, verschmutzt der Backofen weniger!Hinweise zur Brattabelle In der Tabelle finden Sie für verschiedene Fleischarten Angaben zur geeigneten Backofen-Funktion, Temperatureinstellung, Garzeit und Einsatzebene. • Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten. • Generell eignet sich für sehr mageres Fleisch, wie Fisch oder Wild besonders die Funktion Ober-/Unterhitze ¡. Für alle anderen Fleischsorten (insbesondere Geflügel) empfehlen wir die Funktion Umluft ¤. • Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, empfehlen wir, etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben. • Braten bei Bedarf (nach 1/2 - 2/3 der Garzeit) wenden. 3 2 Große Braten und Geflügel während der Garzeit mehrmals mit Bratenfond begießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit aus, um die Nachwärme zu nutzen. 18 Brattabelle Das Blech oder die Universalpfanne jeweils in die 1. Umluft ¤ Temperatur in °C bei gleichzeitiger Universal- Bratzeit in Nutzung Bratrost pfanne in Min. in Einsatzebene Einsatz(Richtvon unten ebene wert) 1 Ebene Braten am Stück 1 kg Schweinebraten (Kamm oder Schinkenstück, Rollbraten), je cm Höhe Kasseler, je cm Höhe Hackbraten Rinderbraten, je cm Höhe Rinderfilet, je cm Höhe Roastbeef, je cm Höhe Kalbsbraten, je cm Höhe Lammkeule (1800g) Geflügel Hähnchen Ente (2000-2500 g) Gans (4500 g) Pute (5500 g) 1 kg Putenrollbraten, je cm Höhe 160-180 150-160 150-160 150-160 150-160 2 2 2 2 2 ----------1 1 1 1 1 55-65 90-120 150-180 150-180 11-13 2 Ebenen Bratgut 150-160 2 --- 1 14-20 150-160 160-170 150-160 200-210* 200-210* 170-180 170-180 2 2 2 2 2 2 2 --------------- 1 1 1 1 1 1 1 10-12 60 15-18 6-8 8-10 14-17 90 19 Umluft ¤ Temperatur in °C bei gleichzeitiger Universal- Bratzeit in Nutzung Bratrost pfanne in Min. in Einsatzebene Einsatz(Richtvon unten ebene wert) 1 Ebene 2 Ebenen Bratgut Kurzbratstücke auf dem Blech in 1 bzw. 2 Ebenen Bratwürstchen Schnitzel/Kotelett, paniert Frikadellen 220-230* 240-250* 220-230* 3 3 3 4+2 4+2 4+2 ------10-15 13-15 15-20 Fisch auf dem Blech in 1 bzw. 2 Ebenen Forellen à 200-250 g 4 Forellenfilets (Gewicht à 200g) Zanderfilets, paniert (Gesamtgewicht ca. 1kg) * Backofen vorheizen 200-210 170-180 3 3 4+2 4+2 ----- 15-20 10-20 190-200 3 4+2 --- 25-30 20 Grillen 1 3 Zum Grillen die Backofen-Funktion Infrarot Grill ¸ oder Infrarot Flächengrill º mit der Temperatureinstellung verwenden. Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorheizen!Grill-Geschirr • Zum Grillen Rost und Universalpfanne gemeinsam benutzen. [. . . ] Als geeignete Trennvorrichtung gelten z. B. LS-Schalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen), FI-Schalter und Schütze. • Das Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y (IEC 335-2-6). Nur Geräte dieses Typs dürfen einseitig an nebenstehende Hochschränke oder Wände eingebaut werden. [. . . ]