Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX EOB3660RELUXITALY

[. . . ] E l e k t r o - E i n b a u b a c k o f e n Benutzerinformation EOB3660 822 947 876 -A- 29. 01. 02-03 d Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. Folgende Symbole werden im Text verwendet: 1 Sicherheitshinweise Warnung: Hinweise die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen. [. . . ] Nachwärme 50-60 60-80 170-190 170-190 160-180 vorgeheizt 1 Ebene 1 1 3 1 2 3 3 1 3 3 3 3 1 1 3 3 3 3 19 Umluft Gebäckart Temperatur in °C Einschubleiste von unten Backzeit in Minuten (Richtwert) Ober-/Unterhitze Temperatur in °C Einschubleiste von unten 1 2 Ebene Ebenen Nußecken Blätterteiggebäck Käse-, Mohn-, Kümmelstangen (ApéretifGebäck) Hefekleingebäck Brandteig Windbeutel geriebene Teige Schweizer Apfelwähe Schweizer Käsewähe Spinatkuchen, Quiche Brot und Brötchen Rosinenbrötchen Milchbrötchen Heidebrot, Sechskornbrot Kastenweißbrot Fladenbrot, Pitta Aufläufe Nudelauflauf Kartoffelgratin Gratinieren Toast “Hawaii“ 250 3 --5-8 180-200 180-200 2 2 ----40-50 50-65 190-210 190-210 vorgeheizt 180-190, 160-170 190-200 170-180 220-230 vorgeheizt 3 3 2 od. 3 2 2 1+3 1+3 ------10-15 10-15 45-65 40-45 15-25 190-210 180-190 190-210 180-200 230-250, vorgeheizt 180-200 vorgeheizt 180-200 vorgeheizt 170-190 1 1 1 ------35-50 35-50 35-50 210-230, vorgeheizt 210-230, vorgeheizt 180-200 170-190 vorgeheizt 3 --25-40 190-210 --170-190, vorgeheizt 180-190, vorgeheizt 140-160, vorgeheizt --3 --25-30 20-40 170-180 190-210, vorgeheizt 200-210, vorgeheizt 170-190, vorgeheizt 1 Ebene 2 3 3 1+3 10-15 3 3 20-40 3 3 2 2 1 3 3 2 2 1 1 1 20 Braten Zum Braten die Backofen-Funktion Umluft U oder Ober-/Unterhitze O verwenden. 3 • • Hinweise zur Brattabelle Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!). • Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen darauf achten, dass diese hitze-beständig sind (Herstellerangaben beachten!). • Große Braten können Sie direkt im Universalblech oder auf dem Rost mit untergesetztem Universalblech braten (z. B. Pute, Gans, 3-4 Hähnchen, 3-4 Haxen). • Alle mageren Fleischarten empfehlen wir, im Bratentopf mit Deckel zu braten (z. B. Kalbs-, Sauer -, Rinderschmorbraten, tiefgefrorenes Fleisch). • Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Bratentopf ohne Deckel braten (z. B. Schweine-, Hack-, Lamm-, Hammelbraten, Ente, 1-2 Haxen, 1-2 Hähnchen, kleines Geflügel, Roastbeef, Filet, Wild). • • In der Tabelle finden Sie für verschiedene Fleischarten Angaben zur geeigneten Backofen-Funktion, Temperatureinstellung, Garzeit und Einsatzebene. Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten. Generell eignet sich für sehr mageres Fleisch, wie Fisch oder Wild besonders die Funktion Ober-/ Unterhitze O. Für alle anderen Fleischsorten (insbesondere Geflügel) empfehlen wir die Funktion Umluft U. Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, empfehlen wir, etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben. Braten bei Bedarf (nach 1/2 - 2/3 der Garzeit) wenden. Tipp: Große Braten und Geflügel während der Garzeit mehrmals mit Bratenfond begießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit aus, um die Nachwärme zu nutzen. 3 2 3 Tipp: Wenn Sie in Geschirr braten, verschmutzt der Backofen weniger! 21 Brattabelle Das Blech oder die Universalpfanne jeweils in die 1. Einschubleiste einschieben Umluft Bratgut Temperatur bei gleichzeitiger Nutzung Universalin °C Bratrost in pfanne in Einschubleiste von unten Einschubhöhe 1 Ebene Braten am Stück 1 kg Schweinebraten (Kamm oder Schinkenstück, Rollbraten), je cm Höhe Kasseler, je cm Höhe Hackbraten Rinderbraten, je cm Höhe Rinderfilet, je cm Höhe Roastbeef, je cm Höhe Kalbsbraten, je cm Höhe Lammkeule (1800 g) Geflügel Hähnchen Ente (2000-2500 g) Gans (4500 g) Pute (5500 g) 1 kg Putenrollbraten, je cm Höhe 160-180 150-160 150-160 150-160 150-160 2 2 2 2 2 ----------1 1 1 1 1 55-65 90-120 150-180 150-180 11-13 150-160 150-160 160-170 150-160 200-210, vorgeheizt 200-210, vorgeheizt 170-180 170-180 2 2 2 2 2 2 2 2 ----------------1 1 1 1 1 1 1 1 14-20 10-12 60 15-18 6-8 8-10 14-17 90 2 Ebenen Bratzeit in Minuten (Richtwert) Kurzbratstücke auf dem Blech in 1 bzw. 2 Ebenen Bratwürstchen Schnitzel/Kotelett, paniert Frikadellen 220-230, vorgeheizt 240-250, vorgeheizt 220-230, vorgeheizt 3 3 3 4+2 4+2 4+2 ------10-15 13-15 15-20 Fisch auf dem Blech in 1 bzw. 2 Ebenen Forellen à 200-250 g 4 Forellenfilets (Gewicht à 200g) Zanderfilets, paniert (Gesamtgewicht ca. 1 kg) 200-210 170-180 190-200 3 3 3 4+2 4+2 4+2 ------15-20 10-20 25-30 22 Grillen Zum Grillen die Backofen-Funktion Infrarot Grill \ oder Infrarot Flächengrill Z mit der Temperatureinstellung verwenden Hinweise zur Grilltabelle Die Grillzeiten sind Richtwerte und hängen von der Art und Qualität des Fleisches bzw. • Grillen eignet sich besonders für flache Fleischund Fischstücke. [. . . ] Die Sicherung in der HausinstallaSollten die Sicherungen mehrfach tion (Sicherungskasten) hat ausgeauslösen, rufen Sie bitte einen löst. Backofenlampe austauschen (siehe Reinigung und Pflege). Wenn Sie die Störung mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an den Kundendienst. 1 Warnung: Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden!Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers bzw. des Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen. [. . . ]