Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX EOB50100X

[. . . ] brugsanvisning Elovn til indbygning EOB50100 2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Se mere om, hvordan vi tænker på www. electrolux. com INDHOLD Om sikkerhed Produktbeskrivelse Daglig brug Nyttige oplysninger og råd Vedligeholdelse og rengøring 2 4 5 7 16 Hvis noget går galt 18 Installation 18 Miljøhensyn 20 DANMARK - Garanti/Kundeservice 20 www. electrolux. com 22 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes OM SIKKERHED Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen: · Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed. · Af hensyn til miljøet · For korrekt betjening og brug af apparatet. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet, også hvis du flytter eller sælger maskinen. [. . . ] Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af. Om bagetabellerne · Vi anbefaler, at du bruger den laveste af temperaturerne første gang. · Hvis du ikke kan finde indstillinger til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest. · Bagetiden kan være 10-15 minutter længere, når du bager i flere lag. · Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen. Rillenummer 1 Temperatur (°C) 150 - 160 Tid (t:min) 0:50 - 1:10 8 electrolux Bagværkets art Sandkager/tekager Sukkerbrødskage Sukkerbrødskage Tærtebund, mørdej 1) Tærtebund, rørt dej Æbletærte Æbletærte (2 forme, Ø 20 cm, forskudt på skrå i ovnen) Æbletærte (2 forme, Ø 20 cm, forskudt på skrå i ovnen) Madtærte (f. eks. marengs Makroner Småkager af gærdej Småt bagværk af butterdej 1) Rundstykker Små kager i form (20 stk. /plade) 1) 1) Forvarmet ovn Varmluftovn med ring varmelegeme 2 lag 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1 /4 1 /4 Varmluftovn med ring varmelegeme 3 lag 1 / 3 /5 1 / 3 /5 --------------- Temperatur (°C) Tid (t:min) 150 - 160 140 160 - 170 80 - 100 100 - 120 160 - 170 170 - 180 160 140 0:15 - 0:35 0:20 - 0:60 0:25 - 0:40 2:10 - 2:50 0:40 - 1:20 0:30 - 0:60 0:30 - 0:50 0:30 - 0:45 0:25 - 0:40 Bagetip Resultat Kagen er for lys i bunden Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Kagen er for tør Kagen er for tør Kagen bruner ujævnt Kagen bruner ikke jævnt Mulig årsag Der er valgt forkert rille Bagetemperaturen er for høj Løsning Sæt kagen i en lavere rille Brug en lavere indstilling Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden Indstil ikke højere temperatur for at forkorte bagetiden Tilsæt mindre væske Kontrollér røretiden, især hvis du bruger røremaskine Vælg en højere ovntemperatur Vælg en kortere bagetid Vælg lavere ovntemperatur og længere bagetid Fordel dejen jævnt i bageformen Der er for meget væde i dejen Ovntemperaturen er for lav Bagetiden er for lang Ovntemperaturen er for høj, og bagetiden er for kort Dejen er ujævnt fordelt electrolux 11 Resultat Kagen bliver ikke bagt færdig på den indstillede bagetid Mulig årsag Temperaturen er for lav Løsning Vælg en lidt højere temperatur Tabel, Pizza-tærte Du kan se, hvilken ovnfunktion du skal vælge, på listen over ovnfunktioner i afsnittet Daglig brug. Madvarens art Pizza (tynd bund) 1) Pizza (med meget fyld) Tærte m. fyld Spinattærte Quiche lorraine Kvarkkage, rund Kvarkkage i bradepande Æblekage, lukket Grøntsagstærte Flade madbrød 1) Rille 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 180 - 200 180 - 200 180 - 200 160 - 180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 270 160 - 180 250 - 270 Tid (Min. ) 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 Tærte med butterdej 1) Flammkuchen (pizzalignende ret fra Alsace) 1) Piroger (russisk udgave af calzone) 1) 1) Forvarm ovnen 1 180 - 200 15 - 25 Tabel, Souffleer og gratiner Ret Pastagratin Lasagne Grøntsagsgratin 1) Ovnfunktion Over-/undervarme Over-/undervarme Varmluftovn med ring varmelegeme Varmluftovn med ring varmelegeme Over-/undervarme Over-/undervarme Varmluftovn med ring varmelegeme Rille 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tid, tim. : min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Flutes med smeltet ost 1) Søde souffleer Fiskegratiner Fyldte grøntsager 1) Forvarm ovnen 12 electrolux Færdigretter Madvare Frossen pizza Pommes frites 1) Flutes Frugtkager Ovnfunktion Over-/undervarme Varmluftovn med ring varmelegeme Over-/undervarme Over-/undervarme Rille 3 3 Temperatur °C Se producentens vejledning 200-220 Aktuel tid Se producentens vejledning Se producentens vejledning Se producentens vejledning Se producentens vejledning 3 3 Se producentens vejledning Se producentens vejledning 1) Bemærkning: Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs Stegning Stegte retter · Brug ovnfast kogegrej til stegning (se producentens vejledning). · Store stege kan steges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under. (hvis den findes) · Steg magert kød i et stegefad med låg. Det holder bedre på kødsaften. · Alt kød, der skal have sprød skorpe/ svær, kan steges i et stegefad uden låg. Oplysningerne i tabellen er kun vejledende. Oksekød Kødtype Grydesteg Roastbeef eller filet - rødt i midten 1) - rosa i midten - gennemstegt 1) Forvarm ovnen Om stegetabellen. · Ovnsteg kød og fisk, der vejer mere end 1 kg. · Hæld lidt væde i stegefadet for at hindre, at kødsaft eller fedt brænder fast. · Vend kødet, hvis nødvendigt (efter 1/2 2/3 af tilberedningstiden). · Store kødstykker og fjerkræ bliver bedre, hvis du drypper med stegesky flere gange under tilberedningen. 10 minutter før tilberedningen er slut, så restvarmen udnyttes. Mængde 1 - 1, 5 kg Ovnfunktion Over-/undervarme Rille 1 Temperatur °C 200 - 250 Tid (t:min) 2:00 - 2:30 pr. cm i højden Varmluftgrill Varmluftgrill Varmluftgrill 1 1 1 190 - 200 180 - 190 170 - 180 0:05 - 0:06 0:06 - 0:08 0:08 - 0:10 Svinekød Kødtype Bov, nakkekam, skinkesteg Kotelet Forloren hare Flæskeskank (forkogt) Mængde 1 - 1, 5 kg 1 - 1, 5 kg 750 g - 1 kg 750 g - 1 kg Ovnfunktion Varmluftgrill Varmluftgrill Varmluftgrill Varmluftgrill Rille 1 1 1 1 Temperatur °C 160 - 180 170 - 180 160 - 170 150 - 170 Tid (t:min) 1:30 - 2:00 1:00 - 1:30 0:45 - 1:00 1:30 - 2:00 electrolux 13 Kalvekød Kødtype Kalvesteg Kalveskank Mængde 1 kg 1, 5 - 2 kg Ovnfunktion Varmluftgrill Varmluftgrill Rille 1 1 Temperatur °C 160 - 180 160 - 180 Tid (t:min) 1:30 - 2:00 2:00 - 2:30 Lam Kødtype Lammesteg, -kølle Lammeryg Mængde 1 - 1, 5 kg 1 - 1, 5 kg Ovnfunktion Varmluftgrill Varmluftgrill Rille 1 1 Temperatur °C 150 - 170 160 - 180 Tid (t:min) 1:15 - 2:00 1:00 - 1:30 Vildt Kødtype Hareryg, harekølle 1) Dyre- eller hjorteryg Dyre-/hjortekølle 1) Forvarm ovnen Mængde op til 1 kg 1, 5 - 2 kg 1, 5 - 2 kg Ovnfunktion Over-/undervarme Over-/undervarme Over-/undervarme Rille 3 1 1 Temperatur °C 220 - 250 210 - 220 200 - 210 Tid (t:min) 0:25 - 0:40 1:15 - 1:45 1:30 - 2:15 Fjerkræ Kødtype Udskåret fjerkræ Kylling, halv Kylling, poulard And Gås Kalkun Kalkun Mængde 200 - 250 g hver 400 - 500 g hver 1 - 1, 5 kg 1, 5 - 2 kg 3, 5 - 5 kg 2, 5 - 3, 5 kg 4 - 6 kg Ovnfunktion Varmluftgrill Varmluftgrill Varmluftgrill Varmluftgrill Varmluftgrill Varmluftgrill Varmluftgrill Rille 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 200 - 220 190 - 210 190 - 210 180 - 200 160 - 180 160 - 180 140 - 160 Tid (t:min) 0:35 - 0:50 0:35 - 0:50 0:45 - 1:15 1:15 - 1:45 2:30 - 3:30 1:45 - 2:30 2:30 - 4:00 Fisk (dampet) Kødtype Hel fisk Mængde 1 - 1, 5 kg Ovnfunktion Over-/undervarme Rille 1 Temperatur °C 210 - 220 Tid (t:min) 0:45 - 1:15 Grillstegning Brug altid grillfunktionen med den højeste temperaturindstilling Vigtigt Ovndøren skal altid være lukket, når grillen er i brug Inden grillstegning skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter. [. . . ] Dette produkt er omfattet af "Lov om produktansvar". Denne lov gælder for skader på andre ting og for personskader, som skyldes fejl ved selve det installerede produkt. Produktansvaret gælder ikke, hvis den pågældende skade skyldes et eller flere af følgende forhold: · At produktets installation ikke er udført i overensstemmelse med vor installationsanvisning. · At produktet er anvendt til andet formål end beskrevet. [. . . ]