Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX EOB5620AW

[. . . ] E l o v n t i l i n d b y g n i n g Brugsanvisning EOB 5620 822 923 158-B-180305-09 k Kære kunde Læs denne brugsanvisning grundigt igennem. Vær særlig opmærksom på afsnittet "Sikkerhedsanvisninger" på de første sider. Sørg for, at den følger med apparatet, hvis det overdrages til andre. Følgende symboler anvendes i teksten: 1 Sikkerhedshenvisninger 3 Anvisninger og nyttige tips 2 Miljøoplysninger Advarsel: Anvisninger vedrørende din personlige sikkerhed. Vigtigt: Anvisninger vedrørende undgåelse af skader på apparatet. 1. [. . . ] · Ved service med håndtag af kunststof skal De sikre Dem, at håndtagene er varmebestandige (se producentens angivelser!). · Store stege kan steges direkte på universalpladen eller på risten med universalpladen nedenunder (f. eks. kalkun, gås, 3-4 kyllinger, 34 skanker). · Alle magre kødarter anbefaler vi at stege i en stegegryde med låg (f. eks. kalve-, flæske- , oksesteg, dybfrosset kød). På den måde bliver kødet mere saftigt. · Alle kødarter, som skal have en svær, kan du stege i en stegegryde uden låg (f. eks. svine-, lamme-, fåresteg, forloren hare, and, 1-2 skanker, 1-2 kyllinger, småt fjerkræ, roastbeef, filet, vildt). 3 Hvis De steger i service, bliver ovnen mindre snavset! Anmærkninger til stegetabellen I tabellen finder De angivelser om egnet ovnfunktion, temperaturindstilling, stegetid og indsætningsniveau til forskellige kødtyper. · Vi anbefaler kun at stege kød og fisk i ovnen ved en størrelse på fra 1kg og opefter. · For at undgå, at udløbende kødsaft eller fedt brænder sig fast, anbefaler vi at komme væske i stegefadet/bradepanden. · Vend stegen ved behov (efter 1/2 - 2/3 af stegetiden). 3 Overhæld flere gange under stegetiden. med store stege og stort fjerkræ stegefond Der2 ved opnår De et bedre stegeresultat. Sluk for ovnen ca. 10 minutter før slutningen af stegetiden for at udnytte eftervarmen. 23 Stegetabel Skub pladen eller universalpanden ind i den 1. Varmluft ¥ Stegemad Temperatur i °C 1 niveau Gris 1 kg flæskesteg (kam-/skinkestykke, rullesteg), pr. cm højde Forloren hare Okse Oksesteg, pr. cm højde Lam Lammekølle (1800 g) Korte kødstykker på bagepladen Pølser "cordon bleu" Stegepølser Schnitzel eller kotelet, paneret Frikadeller Fisk Ørreder à 200-250 g 4 ørredfileter (vægt à 200 g) Sandartfileter, paneret (samlet vægt ca. 1 kg) Fjerkræ Kylling 1 kg kalkunsteg, pr. cm højde And (2000-2500 g) Gås (4500 g) * Forvarmet ovn Rille 2 niveauer Stegetid i minutter 150-160 150-160 160-170 150-160 190-200* 190-200* 170-180 170-180 220-230* 220-230* 240-250* 210-220* 190-200 170-180 190-200 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 ----------------4+1 4+1 4+1 4+1 ------- 14-20 10-15 60-70 18-20 6-8 8-10 14-17 90 5-8 12-15 13-15 15-20 20-25 20-25 25-30 150-160 150-160 150-160 150-160 2 2 2 2 --------- 55-60 11-15 90-120 150-180 24 Tabel for kødtermometer Fødevare Oksekød Grillstegt steg eller mørbrad rød indvendig (english) lyserød indvendig (medium) gennemstegt Svinekød Svineskulder, skinkestykke, nakke Svinekam Forloren hare Kalvekød Kalvesteg Kalveskanke Får / lam Fårekølle Fåreryg Lammesteg, lammekølle Vildt Hareryg Harekøller Hel hare Dyreryg, hjorteryg Dyrekølle, hjortekølle 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 80 - 85 °C 80 - 85 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 85 - 90 °C 80 - 82 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Kødkernetemperatur 25 Grillning Brug ved grilning ovnfunktionen infrarød grill ¸ eller infrarød fladegrill º med temperaturindstillingen. 1 Vigtigt: Under grillning skal ovnlågen altid være lukket. 3 Opvarm altid grillfunktionerne slåetovn først den tomme 5 minutter med til! Grill-service Indsætningsniveauer i · Benyt ved grillning både rist og universalplade på samme tid. · Brug ved grilning af flade levnedsmidler overvejende det 4. indsætningsniveau fra neden. Anvisninger vedrørende grill-tabellen Grilltiderne er kun vejledende værdier og afhænger af kødets resp. · Grillning egner sig især til flade kød- og fiskestykker. halvdelen af grilltiden. Infrarød grillning Grillmad Funktion Temperatur i °C Universalpande Rille 4-8 svinekoteletter 2-4 svinekoteletter marinerede svinesteaks Mørbradsteak, blodig 4 mørbradsteaks, medium 2 halve kyllinger 4 halve kyllinger 1-4 kyllingelår 4-6 kyllingelår Grillpølser, op til 6 styk Grillpølser, mere end 6 styk Pølser, op til 4 styk Infrarød fladegrill Infrarød grill Infrarød fladegrill Infrarød grill Infrarød fladegrill Infrarød grill Infrarød fladegrill Infrarød fladegrill Infrarød fladegrill Infrarød grill Infrarød fladegrill Infrarød grill 275 275 275 275 275 250 250 250 250 275 275 275 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 Grillrist Grilltid i minutter 1. [. . . ] Deres reklamation til os virker samtidig som reklamation overfor den forhandler, hvor produktet er købt. Omfang og bestemmelser Når produktet er købt som fabriksnyt i Danmark afhjælpes fabrikations- og materialefejl, der konstateres ved apparatets normale brug i privat husholdning her i landet. For Grønland og Færøerne gælder særlige bestemmelser. Såfremt Electrolux Service A/S skønner det nødvendigt, at produktet indsendes til værksted, sker indsendelse og returnering for vor regning og risiko. Produktansvar Dette produkt er omfattet af , , Lov om produktansvar". Denne lov gælder for skader på andre ting og for personskader, som skyldes fejl ved selve det installerede produkt. Forbehold Produktansvaret gælder ikke, hvis den pågældende skade skyldes et eller flere af følgende forbehold: · At produktets installation ikke er udført i overensstemmelse med vor installationsanvisning. [. . . ]