Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX EOB64101X

[. . . ] brugsanvisning Elovn til indbygning EOB64101 We were thinking of you when we made this product electrolux 3 Velkommen i Electrolux verden Tak fordi du valgte et frsteklasses produkt, som du forhbentlig fr stor glde af fremover. Vores ambition er at tilbyde en bred vifte af produkter, som forenkler dit liv. Du kan se nogle eksempler p forsiden af denne brugsanvisning. Vi hber, du vil bruge nogle minutter p at lse denne vejledning igennem, s du kan udnytte de fordele, som din nyerhvervelse byder p. [. . . ] Den nye ovn kan have andre bage-/ stegeegenskaber end Deres forrige ovn. Derfor skal de indstillinger De plejer at bruge (temperatur, tilberedningstider) og rille tilpasses anbefalingerne i flgende tabeller. Ved lngere bagetider kan De slukke for ovnen ca. 10 minutter fr bagetiden er slut, s De udnytter eftervarmen. Hvis ikke der er nvnt andet, glder tabellerne for mad, der sttes i kold ovn. anvendelser, tabeller og tips electrolux 31 Bagetabel Bagning p n rille Bagvrkets art Bagvrk i form Formkage Sandkage Lagkagebunde i springform Lagkagebunde i springform Mrdejsbund til trte Lagkagebund i flad form bletrte lukket bletrte ben bletrte ben Trter med mrdejsbund Kvargkage, forbagt mrdejsbund Stort bagvrk p bageplade Kringle Franskbrd / grovbrd Rugbrd - frst - derefter Vandbakkelser Roulade Fltes Kransekage Grdejsstnger med fyld Over-/undervarme Over-/undervarme Over-/undervarme 3 3 1 170-190 160-1801) 2301) 160-180 180-2001) 180-200 1) Ovnfunktion Rille Temperatur C 150-160 140-160 140 160 170-180 1) Tid Ti. : Min. Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme 1 1 1 1 3 3 1 1 1 1 1 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 1:10-1:30 0:30-1:10 1:00-1:30 150-170 170-190 160 180 160-180 170-190 0:30-0:40 0:40-1:00 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 Over-/undervarme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme 3 3 3 3-4 3 150-160 190-2101) 150 32 electrolux anvendelser, tabeller og tips Bagvrkets art Grdejsstnger med fyld Mazarin Bradepandekage2) Pizza (med meget Pizza (tynd) Pitabrd Trter med butterdejsbund Smt bagvrk p bageplade Wienerbrd Wienerbrd Muffins Muffins Marengs Makroner Smt grbrd med fyld Smt grbrd med fyld Boller Boller Smkager, 20 stk Smkager, 20 stk 1) Forvarmet ovn Ovnfunktion Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Rille 3 3 3 1 1 1 1 Temperatur C 170 160-170 160-1801) 180-2001) 200-2201) 200-220 180-200 Tid Ti. : Min. 0:35-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 fyld)2) 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 180-2001) 160-1801) 150-160 80-100 100-120 150-160 170-1801) 1601) 1801) 1401) 170-2001) 0:20-0:30 0:10-0:20 0:15-0:20 0:20-0:30 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:06-0:20 anvendelser, tabeller og tips electrolux 33 Bagning i flere lag Varmluft Varmluft med med ringvarmele ringvarmele geme geme Rille fra neden 2 plader Stort bagvrk p bageplade Vandbakkelser Fltes Smt bagvrk p bageplade Wienerbrd Smkager Muffins Marengs Makroner Smt grbrd med fyld Boller 1) Forvarmet ovn Bagvrkets art Temperatur C Tid Ti. : Min. 3 plader ----1/3/5 1/3/5 ----------160-1801) 140-160 150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 160 0:35-0:60 0:30-0:60 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:45 1/4 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 34 electrolux anvendelser, tabeller og tips Bagetips: Resultat Mulig rsag Udbedring St kagen lngere ind Vlg lavere bagetemperatur Forlng bagetiden. Bagetiden kan ikke afkortes med hjere bagetemperatur Brug mindre vske. Overhold rretiden, isr nr der bruges rremaskine Vlg hjere temperatur Vlg kortere bagetid Kagen er for lys i bunden Forkert placering Kagen falder sammen For hj bagetemperatur (bliver klg, klistret, med For kort bagetid vandstriber) For meget vde i dejen Kagen er for tr For lav bagetemperatur For lang bagetid Kagen bliver ujvnt brun For hj temperatur og for kort ba- Vlg lavere temperatur og forgetid lng bagetiden Dejen er ujvnt fordelt Fedtfilteret sidder i Kagen bliver ikke frdig med den indstillede bagetid For lav temperatur Fedtfilteret sidder i Fordel dejen jvnt p pladen Tag fedtfilteret ud Vlg hjere bagetemperatur Tag fedtfilteret ud anvendelser, tabeller og tips electrolux 35 Tabel Pizzatrin Type bagvrk Pizza (tynd) Pizza (med meget fyld) Trter med mrdejsbund Spinattrte Quiche lorraine Kvarkkage i springform Kvargkage p bageplade bletrte lukket Grnsagstrte Foccacia Trter med butterdejsbund Ciabattaboller Piroger 1) Forvarmet ovn Rille 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 270 160 - 180 250 1) 1) Tid Ti. : Min. 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 2701) 180 - 2001) 36 electrolux anvendelser, tabeller og tips Tabel, gratiner og gratinering Ret Pastagratin Lasagne Gratinerede grntsager1) Gratinerede flutes 1) Souffleer Fiskegratin Fldekartofler 1) Forvarmet ovn Ovnfunktion. Over-/undervarme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Rille 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tid Ti. : Min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 anvendelser, tabeller og tips electrolux 37 Tabel, dybfrost-frdigretter Madvare Pizza, dybfrost Pommes frites1) (300-600g) Fltes Frugtkager Ovnfunktion Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Over-/undervarme Rille 3 3 3 3 Temperatur C Se producentens angivelser 200-220 Se producentens angivelser Se producentens angivelser Tid Se producentens angivelser Se producentens angivelser Se producentens angivelser Se producentens angivelser 1) Anmrkning Undervejs skal pommes fritene vendes 2-3 gange 38 electrolux anvendelser, tabeller og tips Stegning Ovnfunktion: Over-/undervarme eller Varmluftgrill Kogegrej Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (flg fabrikantens anvisninger!). Brug altid et fad, der passer til stegen Store stege kan lgges direkte i bradepanden eller p rist med bradepanden under. Det anbefales at tilberede alle magre kdtyper i stegefad med lg. Alle slags kd, der skal have sprd skorpe/svr, kan steges i stegefad uden lg. Vejledning til stegetabellen Angivelserne i flgende tabel er omtrentlige. Vi anbefaler, at man kun ovnsteger kd og fisk, der vejer 1 kg eller mere. For at undg, at udsivende kdsaft eller fedt brnder fast anbefales det at hlde noget vde i stegefadet. Stegen vendes efter behov (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden). Dryp store stege og fjerkr med stegesky flere gange under tilberedningen. 10 minutter fr stegetiden er get for at udnytte eftervarmen. anvendelser, tabeller og tips electrolux 39 Stegetabel Kdtype Oksekd Oksesteg Roastbeef eller filet - rd i midten - rosa i midten - gennemstegt Svinekd Bov, nakkekam, skinkesteg Ovnstegte koteletter Farsbrd Flskeskank (forkogt) Kalvekd Kalvesteg Kalveskank Lam Lammesteg, lammeklle Lammeryg Vildt Hareryg, hareklle Dyre-/hjorteryg Dyre-/hjorteklle op til 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Over-/undervarme Over-/undervarme Over-/undervarme 3 1 1 2202501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Varmluftgrill Varmluftgrill 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 1 kg 1, 5-2 kg Varmluftgrill Varmluftgrill 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Over-/undervarme Varmluftgrill Varmluftgrill Varmluftgrill 1 1 1 1 180-200 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 pr. cm i hjden Varmluftgrill Varmluftgrill Varmluftgrill 1 1 1 1902001) 180-190 170-180 1-1, 5 kg Over-/undervarme 1 200-250 2:00-2:30 pr. cm i hjden 0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 Mngde Ovnfunktion Rille Temperatur C Tid Ti. : Mn. 40 electrolux anvendelser, tabeller og tips Kdtype Fjerkr Parteret fjerkr Halve kyllinger Kylling, poulard And And, langtidsstegning Kalkun / gs Kalkun Fisk (dampning) Hel fisk 1) Forvarmet ovn Mngde Ovnfunktion Rille Temperatur C Tid Ti. : Mn. stykker 200250g 400-500g 1-1, 5 kg 1, 5-3, 5 kg 1, 5-3, 5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg Varmluftgrill Varmluftgrill Varmluftgrill Over-/undervarme Over-/undervarme Over-/undervarme Over-/undervarme Over-/undervarme 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 130 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 5:00-6:00 1:45-2:30 2:30-4:00 1-1, 5 kg 1 210-220 0:45-1:15 anvendelser, tabeller og tips electrolux 41 Maxigrill Ovnfunktion: Grill eller Maxigrill p hjeste temperatur Bemrk: Ovnlgen skal altid vre lukket, nr grillen er i brug. Ved grillfunktionerne skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter! Til grillning sttes risten i den anbefalede rille. Grillstegning er isr velegnet til flade kd- og fiskestykker. Grilltabel Grilltid Madvare der grilles Frikadeller Svinemrbrad Medister, middagsplser Tournedos, kalvesteaks Oksemrbrad, roastbeef (ca. 1 kg) Toastbrd1) Gratinerede brd 1) Ingen forvarmning Rille 1. --- 42 electrolux anvendelser, tabeller og tips Optning Ovnfunktion: Optning (uden temperaturindstilling) Udpakkede madvarer lgges p en tallerken, der stilles p risten. Brug ikke en tallerken eller et fad som lg; i s fald forlnges optningstiden meget. [. . . ] At der er brugt uoriginale reservedele. At skaden er en transportskade, som mtte vre opstet ved en senere transport f. eks ved flytning eller videresalg. At skaden skyldes en form for anvendelse, som strider mod almindelig sund fornuft. 62 electrolux garanti/kundeservice Service og reservedele Service bestilles hos Electrolux Service A/S p Telefon 70 11 74 00 eller Fax 87 40 36 01 Reservedele Private bestiller hos nrmeste forhandler eller p telefon 86 25 02 11 og forhandlere bestiller p telefon 45 88 77 55 Reservedele og tilbehr kan ogs bestilles on-line p http://www. electrolux. dk garanti/kundeservice electrolux 63 Europisk Garanti Electrolux yder garanti p dette apparat i de lande, der str p listen bagest i denne vejledning, og i den periode, der er fremgr af apparatets garantibevis eller iflge lovens krav. Hvis De flytter fra et af landene p listen til et andet land p listen, flger garantien med, dog med flgende forbehold: Startdatoen for garantien er den dato, hvor apparatet oprindelig blev kbt. [. . . ]