Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX EOB6697X NORDIC R05

[. . . ] Elovn til indbygning Brugsanvisning EOB6697 822 927 822-A-221205-01 Kære kunde, Læs venligst denne brugervejledning grundigt igennem og gem den til senere brug. Giv brugervejledningen videre til den nye ejer, hvis maskinen afhændes. 1 3 2 Der er brugt følgende symboler i teksten: Anvisninger vedr. Anvisninger, der gælder Deres egen sikkerhed. Anvisninger, der skal forebygge skader på maskinen. [. . . ] · Dryp store stege og fjerkræ med stegesky flere gange under tilberedningen. 10 minutter før stegetiden er gået for at udnytte eftervarmen. 40 Stegetabel VARMLUFT Madvare Temperatur in C Rille 1 lag 2 lag Stegetid i minutter Svinekød 1 kg steg (kam, skinke, rullesteg), pr. cm højde Forloren hare Oksekød Oksesteg, pr. cm højde Kalvekød Kalvesteg, pr. cm højde Lammekød Lammekølle (1800 g) Koteletter på plade Pølser à la cordon bleu Middagspølser Schnitzel eller kotelet, paneret Frikadeller Fisk Foreller à 200-250 g 4 fileterede foreller (à 200 g) Panerede sandartfileter (i alt ca. 1 kg) Fjerkræ Kylling 1 kg kalkunrullesteg, pr. cm højde And (2000-2500 g) Gås (4500 g) 1) Forvarmet ovn 150-160 150-160 160-170 1 1 1 ------- 14-20 10-15 60-70 150-160 190-200 190-200 1) 1) 1 1 1 ------- 18-20 6-8 8-10 170-180 1 --- 14-17 170-180 1 --- 90 220-2301) 220-230 220-230 210-220 1) 1) 1) 3 3 3 3 4/1 4/1 4/1 4/1 5-8 12-15 15-20 15-20 190-200 170-180 190-200 3 3 3 ------- 20-25 20-25 25-30 150-160 150-160 150-160 150-160 1 1 1 1 --------- 55-60 11-15 90-120 150-180 41 Lavtemperatur Stegning Ovnfunktion: LAVTEMP STEGNING Med funktionen LAVTEMP STEGNING bliver stegen dejlig mør og ekstra saftig. LAVTEMP STEGNING anbefales til møre, magre kødstykker og fisk. LAVTEMP STEGNING egner sig ikke til f. eks. oksesteg eller flæskesteg med fedt. Ovnen varmer op til den forindstillede temperatur. Når denne temperatur er nået, lyder der et signal. Derefter skifter ovnen automatisk til en lavere temperatur og steger videre. 1 3 Bemærk: Sæt fedtfilteret i før stegningen!Ved ovnfunktionen LAVTEMP STEGNING steges der altid uden låg. Svits kødet kraftigt på panden. Læg det så i et stegefad eller direkte på risten med bradepande eller bakke under. Vælg ovnfunktionen LAVTEMP STEGNING , indstil evt. temperaturen og steg fær dig (se tabellen). Ovnfunktionen LAVTEMP STEGNING kan ikke kombineres med urfunktionerne Tilberedningstid og Sluttid . 3 Tabel, Lavtemperaturstegning Vægt i kg Roastbeef Kalvesteg Svinekam Steaks af oksefilet 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg Rille 1 1 1 1 Forvarmning °C 130 130 130 130 Stegning °C 80 80 80 80 Tid i alt min. 90 ­ 100 110 ­ 120 100 ­ 120 90 ­ 100 (Brunes i pande, før de lægges i ovnen) 42 Tabel for Kødtermomete Gargut Oksekød Grillstegt steg eller mørbrad rød indvendig (english) lyserød indvendig (medium) gennemstegt Svinekød Svineskulder, skinkestykke, nakke Svinekam Forloren hare Kalvekød Kalvesteg Kalveskanke Får / lam Fårekølle Fåreryg Lammesteg, lammekølle Vildt Hareryg Harekøller Hel hare 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 80 - 85 °C 80 - 85 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 85 - 90 °C 80 - 82 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Kødkernetemperatur Dyreryg, hjorteryg Dyrekølle, hjortekølle 43 Grillstegning af flade madvarer (maxigrill) 1 3 Ovnfunktion: GRILL SPYD på højeste temperatur Bemærk: Ovnlågen skal altid være lukket, når grillen er i brug. Ved grillfunktionerne skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter!· Til grillning sættes risten i den anbefalede rille. [. . . ] Ved fejlbetjening er besøg af Kundeservice eller forhandlerens tekniker ikke gratis, heller ikke i garantiperioden. Bemærkning til komfur med metalfront: På grund af den kølige front af din ovn kan det indre lågeglas efter åbning af lågen under eller kort efter bagning eller stegning kortvarigt dugge til. 67 Garantibetingelser Danmark I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette produkt. Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux Service A/S. Se telefonnummer i afsnittet , , Service" Omfang og bestemmelser Når produktet er købt som fabriksnyt i Danmark afhjælpes fabrikations- og materialefejl, der konstateres ved apparatets normale brug i privat husholdning her i landet. [. . . ]