Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX EOC6620XELUXNOR

[. . . ] E l o v n t i l i n d b y g n i n g Brugsanvisning EOC 6620 822 947 950-B-260503-07 k Kære kunde Læs denne brugsanvisning grundigt igennem. Vær særlig opmærksom på afsnittet "Sikkerhedsanvisninger" på de første sider. Sørg for, at den følger med apparatet, hvis det overdrages til andre. Følgende symboler anvendes i teksten: 1 Sikkerhedshenvisningervedrørende din personAdvarsel: Anvisninger 3 Anvisninger og nyttige tips 2 Miljøoplysninger lige sikkerhed. Vigtigt: Anvisninger vedrørende undgåelse af skader på apparatet. 1. [. . . ] producentens oplysninger på emballagen Følg også producentens anvisninger ved alle øvrige dybfrosne produkter. 21 Stegning Brug ovnfunktionen varmluft ¥ ved stegning. Stegeservice · Alt varmebestandigt service egner sig til stegning (vær opmærksom på producentens angivelser!). · Ved service med håndtag af kunststof skal De sikre Dem, at håndtagene er varmebestandige (se producentens angivelser!). · Store stege kan steges direkte på universalpladen eller på risten med universalpladen nedenunder (f. eks. kalkun, gås, 3-4 kyllinger, 34 skanker). · Alle magre kødarter anbefaler vi at stege i en stegegryde med låg (f. eks. kalve-, flæske- , oksesteg, dybfrosset kød). På den måde bliver kødet mere saftigt. · Alle kødarter, som skal have en svær, kan du stege i en stegegryde uden låg (f. eks. svine-, lamme-, fåresteg, forloren hare, and, 1-2 skanker, 1-2 kyllinger, småt fjerkræ, roastbeef, filet, vildt). 3 Hvis De steger i service, bliver ovnen mindre snavset! Anmærkninger til stegetabellen I tabellen finder De angivelser om egnet ovnfunktion, temperaturindstilling, stegetid og indsætningsniveau til forskellige kødtyper. · Vi anbefaler kun at stege kød og fisk i ovnen ved en størrelse på fra 1kg og opefter. · For at undgå, at udløbende kødsaft eller fedt brænder sig fast, anbefaler vi at komme væske i stegefadet/bradepanden. · Vend stegen ved behov (efter 1/2 - 2/3 af stegetiden). 3 Overhæld store stege og stort fjerkræ med 2 stegefond flere gange under stegetiden. Derved opnår De et bedre stegeresultat. 10 minutter før slutningen af stegetiden for at udnytte eftervarmen. 22 Stegetabel Skub pladen eller universalpanden ind i den 1. Varmluft ¥ Stegemad Temperatur i °C 1 niveau Gris 1 kg flæskesteg (kam-/skinkestykke, rullesteg), pr. cm højde Forloren hare Okse Oksesteg, pr. cm højde Lam Lammekølle (1800 g) Korte kødstykker på bagepladen Pølser "cordon bleu" Stegepølser Schnitzel eller kotelet, paneret Frikadeller Fisk Ørreder à 200-250 g 4 ørredfileter (vægt à 200 g) Sandartfileter, paneret (samlet vægt ca. 1 kg) Fjerkræ Kylling 1 kg kalkunsteg, pr. cm højde And (2000-2500 g) Gås (4500 g) * Forvarmet ovn Rille 2 niveauer Stegetid i minutter 150-160 150-160 160-170 2 2 2 ------- 14-20 10-15 60-70 150-160 190-200* 190-200* 2 2 2 ------- 18-20 6-8 8-10 170-180 170-180 2 2 ----- 14-17 90 220-230* 220-230* 240-250* 210-220* 190-200 170-180 190-200 3 3 3 3 3 3 3 4+1 4+1 4+1 4+1 ------- 5-8 12-15 13-15 15-20 20-25 20-25 25-30 150-160 150-160 150-160 150-160 2 2 2 2 --------- 55-60 11-15 90-120 150-180 23 Tabel for kødtermometer Fødevare Oksekød Oksesteg (sursteg) Grillstegt steg eller mørbrad rød indvendig (english) lyserød indvendig (medium) gennemstegt Svinekød Svineskulder, skinkestykke, nakke Svinekam Forloren hare Kalvekød Kalvesteg Kalveskanke Får / lam Fårekølle Fåreryg Lammesteg, lammekølle Vildt Hareryg Harekøller Hel hare Dyreryg, hjorteryg Dyrekølle, hjortekølle 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 80 - 85 °C 80 - 85 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 85 - 90 °C 80 - 82 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 90 - 95 °C 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Kødkernetemperatur 24 Grillning Brug ved grilning ovnfunktionen infrarød grill ¸ eller infrarød fladegrill º med temperaturindstillingen. være lukket. Indsætningsniveauer · Brug ved grilning af flade levnedsmidler overvejende det 4. indsætningsniveau fra neden. 1 Vigtigt: Under grillning skal ovnlågen altid 3 Opvarm altid grillfunktionerne slåetovn først den tomme 5 minutter med til! Grill-service · Benyt ved grillning både rist og universalplade på samme tid. i Anvisninger vedrørende grill-tabellen Grilltiderne er kun vejledende værdier og afhænger af kødets resp. [. . . ] · At produktet er anvendt til andet formål end beskrevet. · At de i denne brugs- og installationsanvisning nævnte sikkerhedsregler ikke er blevet fulgt. · At en reparation er foretaget af andre end vor autoriserede serviceorganisation. · At der er brugt uoriginale reservedele. [. . . ]