Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX EON5627X

[. . . ] E l k o m f u r t i l i n d b y g n i n g Brugsanvisning EON5627 822 923 813-A-230205-02 k Kære kunde, Læs denne brugsvejledning grundigt igennem og gem den, så De kan slå efter i den. Giv brugsvejledningen videre, hvis De sælger komfuret eller forærer det væk. Følgende symboler bruges i teksten: 1 Anvisninger vedr. sikkerhed 3 Anvisninger og praktiske tips 2 Miljøinformationer Advarsel!Anvisninger, der drejer sig om Deres egen sikkerhed. [. . . ] Hvis ikke der er nævnt andet, gælder tabellerne for mad, der sættes i kold ovn. 22 Bagetabel Bagning på én rille Bagværkets art Bagværk i form Kager i randform eller buddingform Sandkager/tekager Kage af sukkerbrødsdej Kage af sukkerbrødsdej Mørdejsbund Sukkerdejsbund Æbletærte, lukket Apple pie (2forme 20cm diameter, på skrå i ovnen) Apple pie (2forme 20cm diameter, på skrå i ovnen) Madtærte m. quiche lorraine) Ostetærte Bagværk på plade Gærfletning/-krans Tysk julestollen Brød (rugbrød) - først - så Vandbakkelser/eclairs Roulade Kager med tørt drys Nøddekager m. smør og sukker Frugtkager (på gærdej/sukkerbrødsdej)2) Frugtkager (på gærdej/sukkerbrødsdej)2) Frugtkager på mørdejsbund Kager bagt på plade med blødt fyld (f. eks. kvark, fløde, bistik) Pizza (med meget fyld)2) Pizza (tynd) Flade madbrød Frugt-/ostetærte Over-/undervarme Over-/undervarme Over-/undervarme 3 3 2 2301) 160-180 Over-/undervarme Over-/undervarme Varmluft Over-/undervarme Varmluft Over-/undervarme Varmluft Over-/undervarme Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft 3 3 3 3 3 3 3 3 1 1 1 1 160-1701) 180-2001) 150-160 190-2101) 150 170 160-170 160-1801) 180-2001) 200-220 1) Ovnfunktion Rille Temperatur C Tid Ti. : Min. Varmluft Varmluft Varmluft Over-/undervarme Varmluft Varmluft Over-/undervarme Varmluft Over-/undervarme Varmluft Over-/undervarme 1 1 1 2 3 3 1 1 1 1 1 150-160 140-160 140 160 170-1801) 150-170 170-190 160 180 160-180 170-190 170-190 160-1801) 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 1:10-1:30 0:30-1:10 1:00-1:30 0:30-0:40 0:40-1:00 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 0:35-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 200-220 180-200 23 Bagværkets art Småkager Mørdejspleskner Kager formet med kagesprøjte Kager formet med kagesprøjte Pleskner af rørt dej Bagværk med æggehvider, marengs Makroner Kager af gærdej Kager af butterdej Rundstykker Rundstykker Små formkager (form til 20stk. ) Små formkager (form til 20stk. ) 1) Forvarmet ovn 2) Brug lav eller dyb bradepande. Ovnfunktion Rille Temperatur C Tid Ti. : Min. Varmluft Varmluft Over-/undervarme Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Over-/undervarme Varmluft Over-/undervarme 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140 1601) 150-160 80-100 100-120 150-160 170-1801) 160 180 170 1) 1) 0:06-0:20 0:20-0:30 0:20-0:30 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:20-0:30 1401) 1) Bagning i flere lag Varmluft Bagværkets art Varmluft Temperatur C Tid Ti. : Min. Rille fra neden 2 plader 3 plader Bagværk på plade Vandbakkelser/eclairs Kager med tørt drys Småkager Mørdejspleskner Kager formet med kagesprøjte Pleskner af rørt dej Bagværk med æggehvider, marengs Makroner Mindre bagværk, gærdej Mindre bagværk, butterdej Rundstykker Små formkager (form til 20stk. ) 1) Forvarmet ovn 1/4 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 ----1/3/5 1/3/5 --------------- 160-1801) 140-160 150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 160 140 1) 0:35-0:60 0:30-0:60 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:45 0:25-0:40 24 Bagetips: Resultat Kagen er for lys i bunden Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Mulig årsag Forkert placering For høj bagetemperatur For kort bagetid Udbedring Sæt kagen længere ind Vælg lavere bagetemperatur Forlæng bagetiden. Bagetiden kan ikke afkortes med højere bagetemperatur Brug mindre væske. Overhold røretiden, især når der bruges røremaskine Vælg højere temperatur Vælg kortere bagetid Vælg lavere temperatur og forlæng bagetiden Fordel dejen jævnt på pladen Tag fedtfilteret ud Vælg højere bagetemperatur Tag fedtfilteret ud For meget væde i dejen Kagen er for tør Kagen bliver ujævnt brun For lav bagetemperatur For lang bagetid For høj temperatur og for kort bagetid Dejen er ujævnt fordelt Fedtfilteret sidder i Kagen bliver ikke færdig med For lav temperatur den indstillede bagetid Fedtfilteret sidder i Tabel Pizzatrin Type bagværk Pizza (tynd) Pizza (med meget fyld) Frugt-/ostetærte Spinattærte Quiche lorraine Kvarktærte, rund Kvarkkage på plade Æblekage, med låg Grøntsagspie Flade madbrød Kage af butterdej Skinketærte Piroger 1) Forvarmet ovn Rille 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 160 250 2701) 1801) 2701) Tid Ti. : Min. 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 180 - 2001) 25 Tabel, gratiner og gratinering Ret Pastagratin Lasagne Grøntsags-gratin Søde gratiner Fiskegratiner Fyldte grøntsager 1) Forvarmet ovn 1) 1) Ovnfunktion. Over-/undervarme Over-/undervarme Varmluft Varmluft Over-/undervarme Over-/undervarme Varmluft Rille 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tid Ti. : Min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Gratinerede flutes Tabel, dybfrost-færdigretter Madvare Pizza, dybfrost Pommes frites1) (300-600 g) Flûtes Frugtkager Ovnfunktion Over-/undervarme Varmluft Over-/undervarme Over-/undervarme Rille 3 3 3 3 Temperatur C Tid Se producentens an- Se producentens angivelser givelser 200-220 15-25 Min. Se producentens an- Se producentens angivelser givelser Se producentens an- Se producentens angivelser givelser 1) Anmærkning Undervejs skal pommes fritene vendes 2-3 gange 26 Stegning Ovnfunktion: Varmluft Kogegrej · Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens anvisninger!). · Store stege kan lægges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under. · Det anbefales at tilberede alle magre kødtyper i stegefad med låg. På den måde bliver kødet saftigere. · Alle slags kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i stegefad uden låg. Angivelserne i følgende tabel er omtrentlige. · Vi anbefaler, at man kun ovnsteger kød og fisk, der vejer 1 kg eller mere. · For at undgå, at udsivende kødsaft eller fedt brænder fast anbefales det at hælde noget væde i stegefadet. · Stegen vendes efter behov (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden). · Dryp store stege og fjerkræ med stegesky flere gange under tilberedningen. 10 minutter før stegetiden er gået for at udnytte eftervarmen. 3 Vejledning til stegetabellen Stegetabel Sæt bradepanden i 1. Varmluft Madvare Temperatur in C Svinekød 1 kg steg (kam, skinke, rullesteg), pr. cm højde Forloren hare Oksekød Oksesteg, pr. cm højde Kalvekød Kalvesteg, pr. cm højde Lammekød Lammekølle (1800 g) 170-180 2 --90 170-180 2 --14-17 150-160 190-2001) 190-2001) 2 2 2 ------18-20 6-8 8-10 150-160 150-160 160-170 2 2 2 ------14-20 10-15 60-70 1 lag Rille 2 lag Stegetid i minutter 27 Varmluft Madvare Temperatur in C Koteletter på plade Pølser à la cordon bleu Middagspølser Schnitzel eller kotelet, paneret Frikadeller Fisk Foreller à 200-250 g 4 fileterede foreller (à 200 g) Panerede sandartfileter (i alt ca. [. . . ] Hvis sikringerne udløses gentagne gange, bør man tilkalde en autoriseret elektriker. Skift ovnlampen ud. Ovnbelysningen går ud. Ovnlampen er i stykker. Hvis nævnte forslag til at afhjælpe problemet ikke virker: Henvend Dem til forhandleren eller til kundeservice. 1 Advarsel!Reparationer må kun udføres af en 3 Vedforhandlerenserteknikerafikke gratis, heller fejlbetjening besøg Kundeservice eller ikke i garantiperioden. faguddannet installatør. Hvis apparatet repareres af en ikke-sagkyndig, kan det medføre betydelig risiko for brugeren. 3 Bemærkning til komfur med metalfront: På grund af den kølige front af din ovn kan det indre lågeglas efter åbning af lågen under eller kort efter bagning eller stegning kortvarigt dugge til. 40 Garantibetingelser Danmark I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette produkt. [. . . ]