Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX EON6690UELUXNORDI

[. . . ] E l k o m f u r t i l i n d b y g n i n g Brugsanvisning EON 6690 822 947 938-C-140303-07 k Kære kunde Læs denne brugsanvisning grundigt igennem. Vær særlig opmærksom på afsnittet "Sikkerhedsanvisninger" på de første sider. Sørg for, at den følger med apparatet, hvis det overdrages til andre. Følgende symboler anvendes i teksten: 1 Sikkerhedshenvisningervedrørende din personAdvarsel: Anvisninger 3 Anvisninger og nyttige tips 2 Miljøoplysninger lige sikkerhed. Vigtigt: Anvisninger vedrørende undgåelse af skader på apparatet. 1. [. . . ] svine-, lamme-, fåresteg, forloren hare, and, 1-2 skanker, 1-2 kyllinger, småt fjerkræ, roastbeef, filet, vildt). 3 Hvis De steger i service, bliver ovnen mindre snavset! Anmærkninger til stegetabellen I tabellen finder De angivelser om egnet ovnfunktion, temperaturindstilling, stegetid og indsætningsniveau til forskellige kødtyper. · Vi anbefaler kun at stege kød og fisk i ovnen ved en størrelse på fra 1kg og opefter. · For at undgå, at udløbende kødsaft eller fedt brænder sig fast, anbefaler vi at komme væske i stegefadet/bradepanden. · Vend stegen ved behov (efter 1/2 - 2/3 af stegetiden). 3 Overhæld store stege og stort fjerkræ med 2 stegefond flere gange under stegetiden. Derved opnår De et bedre stegeresultat. 10 minutter før slutningen af stegetiden for at udnytte eftervarmen. 38 Stegetabel Skub pladen eller universalpanden ind i den 1. Varmluft Stegemad Temperatur i °C 1 niveau Gris 1 kg flæskesteg (kam-/skinkestykke, rullesteg), pr. cm højde Forloren hare Okse Oksesteg, pr. cm højde Lam Lammekølle (1800 g) Korte kødstykker på bagepladen Pølser "cordon bleu" Stegepølser Schnitzel eller kotelet, paneret Frikadeller Fisk Ørreder à 200-250 g 4 ørredfileter (vægt à 200 g) Sandartfileter, paneret (samlet vægt ca. 1 kg) Fjerkræ Kylling 1 kg kalkunsteg, pr. cm højde And (2000-2500 g) Gås (4500 g) * Forvarmet ovn 150-160 150-160 150-160 150-160 2 2 2 2 --------55-60 11-15 90-120 150-180 190-200 170-180 190-200 3 3 3 ------20-25 20-25 25-30 220-230* 220-230* 240-250* 210-220* 3 3 3 3 4+1 4+1 4+1 4+1 5-8 12-15 13-15 15-20 170-180 2 --90 170-180 2 --14-17 150-160 190-200* 190-200* 2 2 2 ------18-20 6-8 8-10 150-160 150-160 160-170 2 2 2 ------14-20 10-15 60-70 Rille 2 niveauer Stegetid i minutter 39 Tabel for kødtermometer Fødevare Oksekød Oksesteg (sursteg) Grillstegt steg eller mørbrad rød indvendig (english) lyserød indvendig (medium) gennemstegt Svinekød Svineskulder, skinkestykke, nakke Svinekam Forloren hare Kalvekød Kalvesteg Kalveskanke Får / lam Fårekølle Fåreryg Lammesteg, lammekølle Vildt Hareryg Harekøller Hel hare Dyreryg, hjorteryg Dyrekølle, hjortekølle 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 80 - 85 °C 80 - 85 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 85 - 90 °C 80 - 82 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 90 - 95 °C 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Kødkernetemperatur 40 Grillning Til grillning bruges ovnfunktionen Minigrill eller Maxigrill sammen med temperaturindstilling. Riller · Ved grillning af flade madvarer bruger man hovedsagelig 4. rille fra neden. 1 Bemærk: Grill altid med ovnlågen lukket. 3 Ved grill-funktionerne skal ovnen altid forvarme i 5 minutter! Vejledning til grilltabellen Grilltiderne er vejledende og afhænger af kødets eller fiskens type og kvalitet. · Grillning er især velegnet til flade stykker kød og fisk. halvdelen af grilltiden. Grilludstyr · Ved grillning bruges rist og universalpande sammen. Grillning med minigrill Madvare der grilles Funktion Temperatur i °C Universalpanden Rille 4-8 svinekoteletter 2-4 svinekoteletter steaks af marineret svinekød Steak af oksefilet, rød 4 steaks af oksefilet, røde i midten 2 halve kyllinger 4 halve kyllinger 1-4 kyllingelår 4-6 kyllingelår Grillpølser, op til 6 stk. Middagspølse omviklet med bacon, op til 4 stk. Middagspølse omviklet med bacon, op til 6 stk. hel fisk toast (uden pålæg) Maxigrill Minigrill Maxigrill Minigrill Maxigrill Minigrill Maxigrill Maxigrill Maxigrill Minigrill Maxigrill 275 275 275 275 275 250 250 250 250 275 275 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 Grillrist Grilltid i minutter 1. Side 15 12 12 5-7 6-8 15-20 15-20 20 20 5-10 5-10 2. Side 10 12 12 4-6 5-7 15-20 15-20 10 15 5 5 Minigrill 275 1 4 10 9 Maxigrill Maxigrill Maxigrill 275 250 275 1 1 1 4 3 4 10 10 1-2 9 --1-2 41 Turbogrill Ovnfunktioner: Turbo rumgrill Ret Temperatur i °C Universalpande Rille Kylling (900-1000 g) Fyldt flæskerullesteg (2000 g) Pastagratin Kartoffelgratin Gnocchi, gratineret Blomkål med Sauce Hollandaise 160 160 180 200 180 200 1 1 --1 1 --2 2 2 3 3 3 50-60 90-95 30 20-23 20-23 15 25-30 45 --------Grillrist Grilltid i minutter vend efter . . . minutter 42 Optøning Brug ved optøning ovnfunktionen Optøning uden temperaturindstilling. Indsætningsniveauer · Til optøning stilles risten på det 1. niveau fra neden. Henvisninger til optønings-tabellen Den nedenstående tabel giver vejledende værdier med hensyn til optøningstiderne. Optøningsservice · Sæt udpakkede retter på en tallerken på risten. [. . . ] Såfremt Electrolux Service A/S skønner det nødvendigt, at produktet indsendes til værksted, sker indsendelse og returnering for vor regning og risiko. Produktansvar Dette produkt er omfattet af , , Lov om produktansvar". Denne lov gælder for skader på andre ting og for personskader, som skyldes fejl ved selve det installerede produkt. Forbehold Produktansvaret gælder ikke, hvis den pågældende skade skyldes et eller flere af følgende forbehold: · At produktets installation ikke er udført i overensstemmelse med vor installationsanvisning. · At produktet er anvendt til andet formål end beskrevet. · At de i denne brugs- og installationsanvisning nævnte sikkerhedsregler ikke er blevet fulgt. [. . . ]