Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX EWA7000

[. . . ] Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine. Indhold Om sikkerhed 3 Sikkerhed for børn og personer med funktionsnedsættelse 3 Sikkerhedsforanstaltninger for installation 3 Elektrisk sikkerhed 3 Sikkerhedsforanstaltninger under brug 3 Produktbeskrivelse 4 Oversigt over apparatet 4 Tilbehør til ovn 5 Udluftning, ovn 5 Før ibrugtagning 5 Rengøring før ibrugtagning 5 Stille uret 5 Daglig brug 6 Ovnens elektroniske styring 6 Ovnfunktioner 6 Tænde og slukke for apparatet 7 Vælge ovnfunktion 7 Ændre ovntemperatur 7 Indstille urfunktion 8 Slukke for ovnfunktionen 8 Blæser 8 Kogezoner 8 Varmetrin 8 Symbol for opvarmning 9 Indikator for Hurtig opvarmning 9 Restvarmeindikator 9 Funktionen Hurtig opvarmning 9 Sætte ovntilbehør i Synkront teleskopudtræk Isætte/fjerne fedtfilter Madlavningstermometer Ur-funktionstaster Indstilling af urfunktioner Heat+Hold (Holde varm-funktion) Børnesikring Funktionslås Sikkerhedsafbryder Dørlås Nyttige oplysninger og råd Dørens inderside Bagning Lavtemperaturstegning Stegning Grillstegning Henkogning Tørring Optøning Vedligeholdelse og rengøring Ovnens loft Teleskopskinner Ovnpære Ovndør og ovnglas Når der opstår fejl Bortskaffelse Service og reservedele 9 10 11 11 12 13 13 13 14 14 14 15 16 16 20 21 23 24 25 25 27 27 28 28 29 31 32 32 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes Om sikkerhed 3 Om sikkerhed Sikkerhed for børn og personer med funktionsnedsættelse · Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis ­ på grund af fysisk, sensorisk eller mental funktionsnedsættelse, eller på grund af manglende erfaring eller viden ­ bør kun bruge apparatet under tilsyn eller vejledning af en ansvarlig person. · Slå børnesikringen til, når der er børn i nærheden. Børnesikringen sørger for, at børn ikke kan komme til at tænde for apparatet ved et uheld. Sikkerhedsforanstaltninger for installation · Lad installationen udføre af en autoriseret installatør. Hvis du ikke henvender dig til en autoriseret installatør, bortfalder garantien i tilfælde af skader. [. . . ] Der tælles ned fra den indstillede tid. Indstilling af urfunktioner 1. Brug en eller flere gange, til displayet viser den ønskede urfunktion og det tilhørende symbol, f. eks. I temperaturdisplayet blinker den sidst indstillede temperatur. Ovntemperaturen 30 °C -120 °C 120 °C - 200 °C 200 °C -250 °C 250 °C -maks. 3, 0 ti. Efter en automatisk slukning skal du slukke helt for ovnen. Hvis du indstiller urfunktionen Varighed slået fra. eller Sluttid , bliver automatisk slukning Dørlås Ved levering fra fabrik er apparatets dørlås slået fra. Nyttige oplysninger og råd Slå dørlåsen til: Træk ud i dørlåsen, til den låses fast. Slå dørlåsen fra: Tryk dørlåsen tilbage i panelet. 15 Åbne apparatets dør: 1. Tryk på dørlåsen, og hold den inde. Tryk ikke på dørlåsen, når du lukker apparatets dør!Den mekaniske dørlås annulleres ikke, når du slukker for apparatet. Nyttige oplysninger og råd Eksempler på anvendelser Oplysningerne i tabellen er kun vejledende. Varmetrin 1 1-2 1-2 2-3 Bruges til: At holde færdig mad varm Hollandaise, smelte: smør, chokolade, husblas Tid efter be- Låg hov 5-25 min Rør en gang imellem Læg låg på Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som ris, rør rundt i mælkeretter under tilberedningen Tilsæt nogle spsk. væske Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler Op til 3 l væske plus ingredienser Gode råd Stivne/størkne: luftige omeletter, bagte 10-40 æg min Mørkogning af ris og mælkeretter, opvarmning af færdigretter Dampning af grøntsager, fisk, kød Dampning af kartofler Kogning af større portioner, sammenkogte retter og supper 25-50 min 20-45 min 20-60 min 60-150 min 3-4 4-5 4-5 16 Nyttige oplysninger og råd Varmetrin 6-7 Bruges til: Nænsom stegning: schnitzler, cordon bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller, pølser, lever, æg, pandekager, æbleskiver, samt opbagte saucer Kraftig stegning, hash browns (rösti), tournedos, steaks Tid Gode råd efter be- Vend midtvejs hov 7-8 9 5-15 min Vend midtvejs Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes frites Dørens inderside På ovndørens inderside finder du: · rillernes numre · oplysninger om ovnfunktioner, anbefalet rille og temperatur for typiske retter. Sæt bradepanden under risten, så den kan opfange fedtet. Vælg ovnfunktionen Lavtemperaturstegning, indstil evt. en anden temperatur, og steg færdig (se tabellen. Du kan ikke bruge Lavtemperaturstegning sammen med urfunktionerne: Varighed og Sluttid. Du kan se, hvilken ovnfunktion du skal vælge, på listen over ovnfunktioner i afsnittet Daglig brug. Madvarens art Roastbeef Vægt, g 1000-1500 Indstilling To Rille 1 Samlet tid i minutter 90-110 Nyttige oplysninger og råd Madvarens art Oksefilet Kalvesteg Steaks Vægt, g 1000-1500 1000-1500 200 - 300 Indstilling To To Et Rille 3 1 3 21 Samlet tid i minutter 90-110 100-120 20-30 Tabel, Souffleer og gratiner Ret Pastagratin Lasagne Grøntsagsgratin 1) Flutes med smeltet ost 1) Ovnfunktion Over-Og Undervarme Over-Og Undervarme Gratinering Gratinering Over-Og Undervarme Over-Og Undervarme Gratinering Rille 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tid Ti. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Søde souffleer Fiskegratiner Fyldte grøntsager 1) forvarm ovnen Færdigretter Madvarens art Pommes frites 1) Ovnfunktion Gratinering Rille 3 Temperatur °C 200-220 Tid se producentens vejledning 1) Bemærkning: Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs Stegning Sæt fedtfilteret i, når du steger!Stegte retter · Brug ovnfast kogegrej til stegning (følg fabrikantens anvisninger!). · Store stege kan steges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under. (hvis den findes) · Steg magert kød i et stegefad med låg. Det holder bedre på kødsaften. · Alt kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i et stegefad uden låg. [. . . ] Ovndøren har 2, 3 eller 4 ovnglas (afhængigt af model) 45° Læg ovndøren med ydersiden nedad på et blødt, jævnt underlag, så den ikke bliver ridset Tage dørglas ud og rengøre dem 1. Hold i begge sider af dørlisten (B) i dørens overkant, og tryk indad, til låsehagen slipper. B 2. Træk dørlisten fremad, og tag den ud. 3. Hold i overkanten af hvert enkelt glas, og træk det opad og ud af styreskinnen Når der opstår fejl 31 4. [. . . ]