Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX F65042UM0P

[. . . ] Anvisninger, der drejer sig om at undgå skader på apparatet. 2 Indhold Brugsanvisning . Indstille uret og ændre klokkeslæt . Grillstegning af flade madvarer (maxigrill). 5 5 6 7 7 8 8 9 10 10 11 12 13 14 14 15 16 18 18 19 22 23 25 30 30 30 31 31 32 33 33 35 38 38 39 40 41 42 42 42 43 43 43 44 45 45 3 Rengøring og vedligeholdelse . [. . . ] smør og sukker Frugtkager (på gærdej/sukkerbrødsdej)2) Frugtkager (på gærdej/sukkerbrødsdej)2) Frugtkager på mørdejsbund Kager bagt på plade med blødt fyld (f. eks. kvark, fløde, bistik) Pizza (med meget fyld)2) Pizza (tynd) Flade madbrød Frugt-/ostetærte UNDER-OG OVERVARME UNDER-OG OVERVARME UNDER-OG OVERVARME UNDER-OG OVERVARME UNDER-OG OVERVARME VARMLUFT UNDER-OG OVERVARME VARMLUFT UNDER-OG OVERVARME VARMLUFT UNDER-OG OVERVARME VARMLUFT VARMLUFT VARMLUFT VARMLUFT 3 3 2 170-190 160-1801) 0:30-0:40 0:40-1:00 VARMLUFT VARMLUFT VARMLUFT UNDER-OG OVERVARME VARMLUFT VARMLUFT UNDER-OG OVERVARME VARMLUFT UNDER-OG OVERVARME VARMLUFT UNDER-OG OVERVARME 1 1 1 2 3 3 1 1 1 1 1 150-160 140-160 140 160 170-1801) 150-170 170-190 160 180 160-180 170-190 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 1:10-1:30 0:30-1:10 1:00-1:30 Ovnfunktion Rille Temperatur C Tid Ti. : Min. 2301) 160-180 160-1701) 180-2001) 150-160 190-210 150 170 160-170 160-1801) 180-2001) 200-220 1) 1) 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 0:35-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 35 3 3 3 3 3 3 3 3 1 1 1 1 200-220 180-200 Bagværkets art Småkager Mørdejspleskner Kager formet med kagesprøjte Kager formet med kagesprøjte Pleskner af rørt dej Bagværk med æggehvider, marengs Makroner Kager af gærdej Kager af butterdej Rundstykker Rundstykker Små formkager (form til 20stk. ) Små formkager (form til 20stk. ) 1) Forvarmet ovn 2) Brug lav eller dyb bradepande. Ovnfunktion Rille Temperatur C Tid Ti. : Min. VARMLUFT VARMLUFT UNDER-OG OVERVARME VARMLUFT VARMLUFT VARMLUFT VARMLUFT VARMLUFT VARMLUFT UNDER-OG OVERVARME VARMLUFT UNDER-OG OVERVARME 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140 1601) 150-160 80-100 100-120 150-160 170-180 160 180 1) 1) 1) 0:06-0:20 0:20-0:30 0:20-0:30 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:20-0:30 1401) 170 1) Bagning i flere lag VARMLUFT Bagværkets art VARMLUFT Temperatur C Tid Ti. : Min. Rille fra neden 2 plader 3 plader Bagværk på plade Vandbakkelser/eclairs Kager med tørt drys Småkager Mørdejspleskner Kager formet med kagesprøjte Pleskner af rørt dej Bagværk med æggehvider, marengs Makroner Mindre bagværk, gærdej Mindre bagværk, butterdej Rundstykker Små formkager (form til 20stk. ) 1) Forvarmet ovn 1/4 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 ----1/3/5 1/3/5 --------------- 160-1801) 140-160 150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 160 1401) 0:35-0:60 0:30-0:60 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:45 0:25-0:40 36 Bagetips: Resultat Kagen er for lys i bunden Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Mulig årsag Forkert placering For høj bagetemperatur For kort bagetid Udbedring Sæt kagen længere ind Vælg lavere bagetemperatur Forlæng bagetiden. Bagetiden kan ikke afkortes med højere bagetemperatur Brug mindre væske. Overhold røretiden, især når der bruges røremaskine Vælg højere temperatur Vælg kortere bagetid Vælg lavere temperatur og forlæng bagetiden Fordel dejen jævnt på pladen Tag fedtfilteret ud Vælg højere bagetemperatur Tag fedtfilteret ud For meget væde i dejen Kagen er for tør Kagen bliver ujævnt brun For lav bagetemperatur For lang bagetid For høj temperatur og for kort bagetid Dejen er ujævnt fordelt Fedtfilteret sidder i Kagen bliver ikke færdig med For lav temperatur den indstillede bagetid Fedtfilteret sidder i Tabel PIZZA TAERTE Type bagværk Pizza (tynd) Pizza (med meget fyld) Frugt-/ostetærte Spinattærte Quiche lorraine Kvarktærte, rund Kvarkkage på plade Æblekage, med låg Grøntsagspie Flade madbrød Kage af butterdej Skinketærte Piroger 1) Forvarmet ovn Rille 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 160 250 2701) 1801) 2701) Tid Ti. : Min. 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 180 - 2001) 37 Tabel, gratiner og gratinering Ret Pastagratin Lasagne Grøntsags-gratin1) Gratinerede flutes 1) Ovnfunktion. UNDER-OG OVERVARME UNDER-OG OVERVARME VARMLUFT VARMLUFT UNDER-OG OVERVARME UNDER-OG OVERVARME VARMLUFT Rille 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tid Ti. : Min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Søde gratiner Fiskegratiner Fyldte grøntsager 1) Forvarmet ovn Tabel, dybfrost-færdigretter Madvare Pizza, dybfrost Pommes frites1) (300-600 g) Flûtes Frugtkager Ovnfunktion UNDER-OG OVERVARME VARMLUFT UNDER-OG OVERVARME UNDER-OG OVERVARME Rille 3 3 3 3 Temperatur C Tid Se producentens an- Se producentens angivelser givelser 200-220 15-25 Min. Se producentens an- Se producentens angivelser givelser Se producentens an- Se producentens angivelser givelser 1) Anmærkning Undervejs skal pommes fritene vendes 2-3 gange 38 Stegning Ovnfunktion: VARMLUFT Kogegrej · Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens anvisninger!). · Store stege kan lægges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under. · Det anbefales at tilberede alle magre kødtyper i stegefad med låg. På den måde bliver kødet saftigere. · Alle slags kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i stegefad uden låg. Angivelserne i følgende tabel er omtrentlige. · Brug bagepladen til henkogning. Her kan De anbringe op til seks glas med hver en liter. · Alle glassene skal fyldes lige meget, og klemmerne skal spændes til. · Stil glassene sådan på pladen, at de ikke rører hinanden. 1/2 liter vand i bradepanden, så luften i ovnen bliver tilstrækkeligt fugtig. · Så snart væsken begynder at boble i de første glas (ved 1-litersglas efter ca. 35-60 minutter), slukkes der for ovnen, eller temperaturen sættes ned til 100C (se tabellen). Henkogningstabel De angivne henkogningstider og temperaturer er vejledende. Temperatur iC Henkogning til boblepunkt i minutter Viderekogning ved 100C i minutter Madvare Bærfrugter Jordbær, blåbær, hindbær, modne stikkelsbær Umodne stikkelsbær Stenfrugter Pærer, kvæder, svesker Grøntsager Gulerødder1) Svampe Agurker Blandet pickles Kålrabi, ærter, asparges Bønner 1) Skal blive stående i ovnen, når den er slukket 1) 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 35-45 35-45 35-45 50-60 40-60 50-60 50-60 50-60 50-60 --10-15 10-15 5-10 10-15 --15 15-20 --- 44 Tørring Ovnfunktion: VARMLUFT · Læg smørrebrødspapir eller bagepapir på ristene. · Resultatet bliver bedst, hvis der slukkes for ovnen, når halvdelen af tiden er gået, hvorefter døren åbnes og ovnen køler af, helst natten over. · Derefter tørres madvarerne færdig. Madvare Temperatur i C 1 lag Grøntsager Bønner Peberfrugt (strimler) Supper Svampe Krydderurter Frugt Svesker Abrikoser Æblebåde Pærer 60-70 60-70 60-70 60-70 3 3 3 3 2/4 2/4 2/4 2/4 8-10 8-10 6-8 6-9 60-70 60-70 60-70 50-60 40-50 3 3 3 3 3 2/4 2/4 2/4 2/4 2/4 6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 Rille 2 lag Tid i timer (vejledende) Opskrifter 1. [. . . ] Ovnen bliver ikke varm; funktionsdisplayet virker. Hvis nævnte forslag til at afhjælpe problemet ikke virker: Henvend Dem til forhandleren eller til kundeservice. Kontroller sikring og relæ Hvis relæet slår fra flere gange: Tilkald en autoriseret el-installatør Tryk på tasten Tænd/Sluk . Hold de tre midterste taster nede, til der høres et signal. [. . . ]