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[. . . ] Achtung: Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.
1. Diese Ziffern leiten Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes. … Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Benutzerinformation Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt „Was tun, wenn. . . “.
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Inhalt
Sicherheit. 5 5 6 6 7 7 8 8 9 9 10 10 11 12 12 13 14 15 17 18 18 20 23 24 25 26 26 27 28 29 30 30 30 30 30 31 32 33 33 34 35 36 38 39 39 39 40 40
Montageanweisung . [. . . ] Heißluft ¥ Gebäckart Temperatur in °C Einsatzebene Ober-/Unterhitze ¡ Temperatur in °C Einsatzebene
Backzeit in Minuten
Rührteig Rodon- oder Napfkuchen Königs-/Sandkuchen (Kastenform) Obstboden Apfeltorte, sehr fein Blitzkuchen Mürbeteig Quarktorte Gedeckte Obsttorte Quarkkuchen auf dem Blech Blätterteig Französ. Apfeltorte Biskuitteig Biskuittorte (DIN) Obstboden Biskuitrolle Hefeteig Rodon- oder Napfkuchen Hefezopf/-kranz, Striezel Butter-/Zuckerkuchen, Bienenstich Streuselkuchen Apfel-Streuselkuchen (DIN) Quarkkuchen (Blech) Christstollen (500g Mehl) Pizza (rundes Kuchenblech) 150-170 150-170 160-180 150-170 150-170 150-170 150-170* 230-250* 1 3 3 3 3 3 3 1 160-180 170-190 190-200* 180-190 170-190 170-190 160-180* 250-270* 1 3 3 3 3 3 3 1 45-60 30-40 25-30 20-40 35-50 45-50 40-70 10-25 150-170 150-160* 150-170* 1 3 3 160-180 170-180* 180-200* 2 3 3 25-40 25-30 10-15 150-170 1 190-200* 1 40-50 140-160 150-170 --1 1 --170-190 170-190 160-180 1 1 2 60-90 + 10 Min. Nachwärme 50-60 50-70 150-170 140-160 150-170 150-170 150-170 1 1 3 1 3 160-180 150-170 170-190 170-190* 180-190 1 1 2 1 3 50-70 70-80 20-25 45-60 20-30
20
Heißluft ¥ Gebäckart Temperatur in °C Einsatzebene
Ober-/Unterhitze ¡ Temperatur in °C Einsatzebene
Backzeit in Minuten
Kleingebäck Meringues Makronen Spritzgebäck Nussecken Blätterteiggebäck Hefeschnecken Brandteig Windbeutel Geriebene Teige Schweizer Apfelwähe Schweizer Käsewähe Spinat-/Gemüsekuchen, Quiche Lorraine Brot und Brötchen Heidebrot Kastenweißbrot Fladenbrot, Pitta Nudelauflauf Kartoffelgratin Gratinieren Toast “Hawaii“
* Backofen vorheizen
80-90* 100-120 140-160 --160-180* 160-180* 160-180
3 3 4+1 1+5+3 --4+1 4+1 4+2
80-90
3 3
150-180 20-30 15-30 25-35 20-30 20-40 25-40
150-170 160-180 180-200* 170-190*
3 2 3 3
190-210*
3
-------
-------
210-230* 210-230* 190-210*
1 1 1
35-50 40-50 40-60
170-190* 170-190* --180-200 180-200 200-220
3 2 --1 2 3
190-210* 180-200* 230-250*
3 1 2
45-60 40-50 15-25
240-260
3
14-16
Tiefkühlgerichte
Heißluft ¥ + Ober-/Unterhitze ¡ Gebäckart Temperatur in °C Einsatzebene Backzeit in Minuten
Pizza (gefroren)
Nach Angabe des Herstellers auf der Verpackung
Auf Grillrost legen, Backblech unterschieben (EinNach Angabe des Herstelschubhöhe nach Angabe des lers auf der Verpackung Herstellers auf der Verpackung)
Die Herstellerangaben auch für alle anderen TK-Produkte beachten.
21
Pizzastufe
Die angegebenen Backzeiten sind Richtwerte. Gebäckart Temperatur in °C Mürbeteig Quarktorte (750g Quark, Springform, 26cm) Gedeckte Obsttorte Quarkkuchen auf dem Blech Johannisbeerkuchen, Boden vorbacken Johannisbeerkuchen fertigbacken Blätterteig Französische Apfeltorte Hefeteig Quarkkuchen Pizza Kleingebäck Nußecken Knetteig Spinatkuchen Brot und Brötchen Fladenbrot Aufläufe und Gratins Makkaroni-Lauchgemüse
* Backofen vorheizen.
Pizzastufe ¦ Einsatzebene Backzeit in Minuten
150-160 150-160 150-160 160-170* 150-160
2 2 2 2 2
60-90+ 10 Min. Nachwärme 45-60 45-55 15 30
160-170*
2
40-45
150-160 220*
2 1
35-45 15-20
160-170 190-200
1 2
25 30-35
200-220*
2
21
180-200
1
37
Tiefkühlgerichte Gebäckart Temperatur in °C nach Angaben des Herstellers auf der Verpackung
Pizzastufe ¦ Einsatzebene Auf Grillrost legen, Backblech unterschieben (Einsatzebene nach Angabe des Herstellers auf der Verpackung) Backzeit in Minuten
Pizza, gefroren
nach Angaben des Herstellers auf der Verpackung
Die Herstellerangaben auch für alle anderen TK-Produkte beachten.
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Braten
Zum Braten die Backofen-Funktion Heißluft ¥ verwenden.
Beim Braten Fettfilter einsetzen!Bratgeschirr
• Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!). • Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit untergesetztem Auffangblech braten. • Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu braten. • Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Bratentopf ohne Deckel braten.
3 Hinweise zur Brattabelle
• •
• •
•
Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle sind Richtwerte. Wir empfehlen Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten. Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, empfehlen wir etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben. im ausgeschalteten Backofen stehen lassen
Einkochgut Beerenobst
Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, 160-170 reife Stachelbeeren Unreife Stachelbeeren Steinobst Birnen, Quitten, Zwetschgen Gemüse Karotten Pilze Gurken Mixed Pickles Kohlrabi, Erbsen, Spargel Bohnen Pflaumenmus 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 50 160-170 160-170
35-45 35-45
10-15
-
35-45
10-15
-
50-60 40-60 50-60 50-60 50-60 50-60 45 -
5-10 10-15 15 15-20 6-8 Std.
60 60 -
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Dörren mit Heißluft
Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste. Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten. Öffnen und auskühlen lassen, am besten über Nacht. Temperatur in °C Gemüse Bohnen Paprika (Streifen) Suppengemüse Pilze Kräuter Früchte Zwetschgen Aprikosen Apfelschnitze Birnen 60-70 60-70 60-70 60-70 8-10 8-10 6-8 6-9 60-70 60-70 60-70 50-60 40-50 6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 Zeit in Stunden (Richtwert)
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Reinigung und Pflege 1 Warnung: Die ReinigungHochdruckreiniger eides Gerätes mit nem Dampfstrahl- oder ist
aus Sicherheitsgründen verboten!
Gerät von außen
• Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen. • Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reinigungsmittel oder scheuernden Gegenstände. • Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.
Backofeninnenraum
1 Warnung: Zurund abgekühlt sein. Backofen Reinigung muß der ausgeschaltet
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest. Zur Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten. Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen und trocknen. Verwenden Sie keine scheuernden Gegenstände. [. . . ] Nicht unter diese Garantie fallen Schäden oder Mängel aus nicht vorschriftsmäßiger Handhabung sowie Nichtbeachtung der Einbauvorschriften und Gebrauchsanweisungen. Dieses Gerät fällt nur dann unter diese Garantie, wenn es von einem Unternehmer in einem der Mitgliedstaaten der Europäischen Union gekauft wurde, es bei Auftreten des Mangels in Deutschland betrieben wird und Garantieleistungen auch in Deutschland erbracht werden können. Mängel müssen uns innerhalb von zwei (2) Monaten nach dessen Kenntnis angezeigt werden. Mängel dieses Gerätes werden wir innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des Mangels unentgeltlich beseitigen; die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits- und Materialkosten werden von uns getragen. [. . . ]
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