Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX PS B423/303

[. . . ] sikkerhed Vigtige sikkerhedsinstrukser!Skal læses grundigt igennem og gemmes til senere opslag!Elektrisk sikkerhed · Apparatet må kun tilsluttes af en autoriseret installatør . · Ved problemer eller skader på apparatet: Skru sikringerne ud eller slå dem fra. [. . . ] 6, 5 dl) Kød og tilbehør, tid i minutter. 30-35 30-35 1 3 1 3 1 3 Riller 180 50-60 30-35 De opgivne tider og temperaturer er vejledende og varierer efter størrelse og mængde. Ved kød bør centrumtemperaturen ligge på 60-63°C°C, før der skiftes til Kraftig damp. Tabel: Intervaldamp Intervaldamp Funktionen Intervaldamp er især egnet til at brune store kødstykker og til at optø og varme færdigstegte portionsanretninger. electrolux 19 Stegning i flere lag Madvare Intervaldamp Temperatur i °C Opvarmning af menu, 6 tallerkener, Ø 24 cm Flæskesteg, 1000 g Oksesteg, 1000 g Kalvesteg, 1000 g Kødfars, rå; 500 g Wienerpølse/pølser med kalvekød Hamburgerryg, 600-1000 g (udvand i 2 timer) Kylling, 1000 g And, 1500-2000 g Gås, 3000 g Fiskefilet Kartoffelgratin, kartoffelgratin med purløg Pastagratin Lasagne Diverse brød, 500-1000 g Rundstykker, 40-60 g Forbagte rundstykker, 30-40 g Forbagte rundstykker, dybfrosne, 30-40 g Forbagte kuvertbrød, 40-50 g Forbagte kuvertbrød, dybfrosne, 40-50 g 110 180 180 180 180 85 180 200 180 170 90 190 180 180 180-190 210-220 220 220 200 200 (tilsæt vand, maks. 15-20 90-100 90-100 80-90 30-40 15-20 60-70 45-55 60-75 130-170 20-30 40-50 35-45 45-50 50-60 20-25 10-15 10-15 10-15 10-15 Riller 2 og 4 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 Hele stege udskæres inden opvarmning. De opgivne tider og temperaturer er vejledende og varierer efter størrelse og mængde. Bagning Ovnfunktion: Varmluft eller Fugtig varmluft Bageforme · Til Varmluft eller Fugtig varmluft er lyse metalforme velegnede. Riller · Der kan bages på én rille med Fugtig varmluft . · Med Varmluft kan du bage op til 2 plader ad gangen: 2 2 1 bageplade: for eksempel 2. rille 1 20 electrolux 4 2 4 2 · · 2 bageplader: for eksempel 2. rille Generelle bemærkninger Man kan også bage to forme på en gang på samme rist. marengs Makroner Småt bagværk af gærdej Småt bagværk af butterdej Boller Små kager i form (20 stk. /plade) 1) Forvarmet ovn Bagning på flere plader Bagværkets art Varmluft Rille fra neden 2 lag Småt bagværk Småkager af mørdej 2/4 160-180 160 160-180 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 Kager formet med sprøjtepo- 2 / 4 se Småkager af rørt dej 2/4 Temperatur i °C Tid Ti. : Min. Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Fugtig varmluft Varmluft Varmluft Varmluft 2 2 2 2 2 2 2 2 2 160-180 160 160-180 80-100 100-120 160-180 180-200 1) 210-230 170 1) Ovnfunktion Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Fugtig varmluft Fugtig varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Rille Temperatur °C 160-180 180-200 170-190 200-220 1) 160-180 180-200 160-180 170-190 150-170 190-210 1) 230 230 1) 1) 1) Tid Ti. : Min. 0:40-1:00 0:45-0:60 0:30-0:40 0:08-0:15 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 0:20-0:40 0:12-0:20 0:10-0:20 0:35-0:50 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:30 190-210 22 electrolux Bagning på flere plader Bagværkets art Varmluft Rille fra neden 2 lag Bagværk med æggehvider, f. eks. marengs Makroner Småt bagværk af gærdej Småt bagværk af butterdej 1) Forvarmet ovn. 2/4 2/4 2/4 2/4 80-100 100-120 160-180 180-200 1) Temperatur i °C Tid Ti. : Min. 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 Bagetips Resultat Kagen er for lys i bunden Mulig årsag Forkert placering i ovnen Løsning Skub kagen længere ind Vælg lavere bagetemperatur Kagen falder sammen (bli- For høj bagetemperatur ver klæg, klistret, med vandstriber) For kort bagetid Forlæng bagetiden Man kan ikke afkorte bagetiden ved at vælge højere temperatur Tilsæt mindre væske. Overhold røretiden, især når der bruges røremaskine Vælg højere bagetemperatur Afkort bagetiden Vælg lavere temperatur, og forlæng bagetiden Fordel dejen jævnt på pladen/i formen Tag fedtfilteret ud Vælg noget højere bagetemperatur Tag fedtfilteret ud For meget væde i dejen Kagen er for tør Kagen bruner ujævnt For lav temperatur For lang bagetid For høj temperatur og for kort bagetid Dejen er ujævnt fordelt Fedtfilteret sidder i Kagen er ikke bagt færdig For lav temperatur på den angivne bagetid Fedtfilteret sidder i Tabel, souffleer og gratiner Madvare Pastagratin Lasagne Gratinerede grøntsager 1) Gratinerede flûtes Søde souffleer Fiskegratiner Fyldte grøntsager 1) Ovnfunktion Fugtig varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Fugtig varmluft Varmluft Varmluft 1 1 1 1 1 1 1 Rille Temperatur °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tid Ti. : Min. 0:30-0:50 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-1:00 0:30-1:00 0:30-1:00 electrolux 23 Madvare Kartoffelgratin 1) Forvarmet ovn Ovnfunktion Fugtig varmluft 2 Rille Temperatur °C 180-200 Tid Ti. : Min. 0:40-0:50 Tabel: Dybfrosne færdigretter Madvare Dybfrossen pizza Pommes frites 1) (300-600 g) Flûtes Frugtkager Ovnfunktion Varmluft Varmluftgrill Varmluft Varmluft 3 3 3 3 Rille Temperatur °C som angivet på pakken 200-220 som angivet på pakken som angivet på pakken Varighed som angivet på pakken som angivet på pakken som angivet på pakken som angivet på pakken 1) Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs Steg Ovnfunktion: Varmluft med ringvarmelegeme Sæt fedtfilter i før stegning!Kogegrej · Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens anvisninger!). · Det anbefales at stege alt magert kød i stegefad med låg . På den måde bliver kødet saftigere. [. . . ] Vip klemmearmene på de to hængsler tilbage til deres oprindelige stilling. Luk ovndøren. 3 4 60 4 5 Hvad gør man, hvis . . . Problem Ovnen bliver ikke varm Mulig årsag Der er ikke tændt for ovnen Uret er ikke indstillet Indstil uret Udbedring Tænd for ovnen Der er ikke foretaget de nødvendige Kontroller indstillingerne indstillinger Ovnens automatiske sikkerhedsafbryder er blevet udløst Børnesikringen er slået til Relæet på ejendommens el-tavle (sikringstavle) er slået fra Se under Ovnens automatiske sikkerhedsafbryder Slå børnesikringen fra Efterse sikringerne. Hvis sikringerne bliver ved med at springe, eller relæet fortsat slår fra, skal der tilkaldes en autoriseret el-installatør electrolux 35 Problem Ovnbelysningen virker ikke Displayet viser "d" , og ovnen bliver ikke varm. Blæseren kører ikke Mulig årsag Pæren i ovnen er sprunget Test-funktionen er slået til Udbedring Skift pære i ovnen Tryk samtidig på tasterne og , til signalet kommer, og displaymeldingen "d" slukkes Hvis det ikke lykkes at udbedre fejlen med de nævnte metoder, bedes De henvende Dem til forhandleren eller til Electrolux Service A/S. [. . . ]