Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX SC24312

[. . . ] Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine. INDHOLD OM SIKKERHED Sikkerhed for børn og andre udsatte personer Generelt om sikkerhed Installation Tilslutning, el Brug Vedligeholdelse og rengøring Brandfare!Ovnpære Servicecenter Bortskaffelse af apparatet PRODUKTBESKRIVELSE Oversigt over apparatet Tilbehør til ovn DAGLIG BRUG Rengøring før ibrugtagning Tænde og slukke for ovnen Blæser 2 3 3 3 3 4 4 4 5 5 5 5 5 6 6 6 6 6 Ovnfunktioner Sætte ovntilbehør i Dørlås NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD Dørens inderside Bagning Stegning Grillstegning Henkogning Tørring Optøning VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING Ovnribber Ovnpære Ovnens loft Ovndør og ovnglas HVIS NOGET GÅR GALT MILJØHENSYN 7 7 8 8 8 9 13 16 16 17 18 18 19 19 20 20 22 22 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes OM SIKKERHED Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen: · Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed. · Af hensyn til miljøet · For korrekt betjening og brug af apparatet. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet, også hvis du flytter eller sælger maskinen. [. . . ] Drej termostatknappen til en temperatur. Tændt-lampen tænder, når ovnen arbejder. Termostatlampen tænder, når ovntemperaturen stiger. Sluk ovnen ved at dreje funktionsvælgeren og termostatknappen til Sluk-stilling. Blæser Blæseren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, til apparatet er kølet af. Daglig brug 7 Ovnfunktioner Ovnfunktion Lampe VARMLUFT Egnet til Brug denne funktion til at tænde ovnpæren. Til at bage i højst tre lag ad gangen. Sæt ovntemperaturen ned (20-40 °C) i forhold til over-/undervarme. Til bagning på én rille med kraftigere bruning og sprød bund. Sæt ovntemperaturen ned (20-40 °C) i forhold til over-/undervarme Til bagning og stegning i ét lag. Til bagning af kager med sprød bund eller skorpe, og til henkogning Til optøning af dybfrost. Til grillstegning af flade fødevarer midt på risten samt til brødristning. Bagning i ét lag - bagning i forme Madvarens art Kager i høj form eller randform Sandkager/tekager Sukkerbrødskager Sukkerbrødskager Tærtebund, mørdej 1) Tærtebund, rørt dej Lukket æbletærte Æbletærte (2 forme, Ø 20 cm, forskudt på skrå i ovnen) Æbletærte (2 forme, Ø 20 cm, forskudt på skrå i ovnen) 1) Forvarmet ovn Ovnfunktion VARMLUFT VARMLUFT VARMLUFT OVER-OG UNDERVARME VARMLUFT VARMLUFT OVER-OG UNDERVARME VARMLUFT Rille 1 1 1 1 3 3 1 1 Temperatur (°C) 150 - 160 140 - 160 140 160 170-180 150 - 170 170 - 190 160 Tid (t:min) 0:50 - 1:10 1:10 - 1:30 0:25 - 0:40 0:25 - 0:40 0:10 - 0:25 0:20 - 0:25 0:50 - 1:00 1:10 - 1:30 OVER-OG UNDERVARME 1 180 1:10 - 1:30 Bagning i ét lag - kager/bagværk på plade Madvarens art Gærfletning-/krans Ovnfunktion OVER-OG UNDERVARME Rille 3 Temperatur (°C) 170 - 190 Tid (t:min) 0:30 - 0:40 10 Nyttige oplysninger og råd Madvarens art Tysk julestollen 1) Brød (rugbrød) - først 1) - så Vandbakkelser/flødekager 1) Roulade 1) Bradepandekage, tør Smør-/sukkerkager, bistik 1) Frugttærter (på gærdej/rørt dej) 2) Frugttærter (på gærdej/rørt dej) 2) Frugtkager på mørdej Gærkager med blødt fyld (f. eks. kvark, fløde, creme) 1) Flade madbrød 1) Forvarmet ovn 2) Brug bradepanden Ovnfunktion OVER-OG UNDERVARME OVER-OG UNDERVARME Rille 3 1 Temperatur (°C) 160 - 180 Tid (t:min) 0:40 - 1:00 230 160 - 180 OVER-OG UNDERVARME OVER-OG UNDERVARME VARMLUFT OVER-OG UNDERVARME VARMLUFT OVER-OG UNDERVARME VARMLUFT OVER-OG UNDERVARME VARMLUFT 3 3 3 3 3 3 3 3 160 - 170 180 - 200 150 - 160 190 - 210 150 170 160 - 170 160 - 180 0:25 0:30 - 1:00 0:15 - 0:30 0:10 - 0:20 0:20 - 0:40 0:15 - 0:30 0:35 - 0:50 0:35 - 0:50 0:40 - 1:20 0:40 - 1:20 1 200 - 220 0:08 - 0:15 Bagning i ét lag - kiks, småkager Madvarens art Småkager af mørdej Kager formet med sprøjtepose Kager formet med sprøjtepose 1) Småkager af rørt dej Bagværk med æggehvider, f. eks. fyld Spinattærte Quiche lorraine Kvarkkage, rund Kvarkkage i bradepande Æblekage, lukket Grøntsagstærte Flade madbrød 1) Tærte med butterdej 1) Rille 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 180 - 200 180 - 200 180 - 200 160 - 180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 270 160 - 180 Tid (Min. ) 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 Nyttige oplysninger og råd Madvarens art Flammkuchen (pizzalignende ret fra Alsace) 1) Piroger (russisk udgave af calzone) 1) 1) Forvarm ovnen 13 Rille 1 Temperatur °C 250 - 270 Tid (Min. ) 12 - 20 1 180 - 200 15 - 25 Tabel, Souffleer og gratiner Ret Pastagratin Lasagne Grøntsagsgratin 1) Flutes med smeltet ost 1) Søde souffleer Fiskegratiner Fyldte grøntsager 1) Forvarm ovnen Ovnfunktion OVER-OG UNDERVARME OVER-OG UNDERVARME GRATINERING GRATINERING OVER-OG UNDERVARME OVER-OG UNDERVARME GRATINERING Rille 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tid, tim. : min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Færdigretter Madvare Frossen pizza Pommes frites1) Flûtes Frugtkager Ovnfunktion OVER-OG UNDERVARME VARMLUFT OVER-OG UNDERVARME OVER-OG UNDERVARME Rille 3 3 3 3 Temperatur °C Se producentens vejledning 200-220 Se producentens vejledning Se producentens vejledning Tid Se producentens vejledning Se producentens vejledning Se producentens vejledning Se producentens vejledning 1) Bemærkning: Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs Stegning Stegte retter · Brug ovnfast kogegrej til stegning (se producentens vejledning). · Store stege kan steges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under. (hvis den findes) · Steg magert kød i et stegefad med låg. Det holder bedre på kødsaften. 14 Nyttige oplysninger og råd · Alt kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i et stegefad uden låg. Oplysningerne i tabellen er kun vejledende. · Ovnsteg kød og fisk, der vejer mere end 1 kg. · Hæld lidt væde i stegefadet for at hindre, at kødsaft eller fedt brænder fast. · Vend kødet, hvis nødvendigt (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden). [. . . ] Sæt ovnribberne i. Ovndør og ovnglas Tag ovndøren af før rengøring. BEMÆRK Vær forsigtig, når du tager døren af apparatet. Åbn ovndøren, så langt som den kan komme. Løft låsearmene (A) på de to dørhængsler helt op. A A Vedligeholdelse og rengøring 3. [. . . ]