Brugsanvisning AEG-ELECTROLUX SC290

[. . . ] Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine. INDHOLD OM SIKKERHED Sikkerhed for børn og andre udsatte personer Generelt om sikkerhed Installation Tilslutning, el Brug Vedligeholdelse og rengøring Brandfare!Pyrolytisk rensning Ovnpære Servicecenter Bortskaffelse af apparatet PRODUKTBESKRIVELSE Oversigt over apparatet Tilbehør til ovn DAGLIG BRUG Rengøring før ibrugtagning Indstilling af klokkeslæt Tænd for ovnen Ændring af ovntemperatur Kontrol af temperaturen Slukning af ovnen Køleblæser Symbol for opvarmning Restvarmeindikator 2 3 3 3 3 4 4 5 5 5 5 5 6 6 6 7 7 7 7 7 7 8 8 8 8 Hurtig opvarmning Ovnfunktioner Sætte ovntilbehør i Urfunktioner Indstilling af ur-funktionerne Andre funktioner Børnesikring Ovnens sikkerhedsafbryder Dørlås NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD Dørens inderside Bagning Stegning Grillstegning Henkogning Tørring Optøning VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING Pyrolytisk rensning Ovnribber Ovnpære Ovndør og ovnglas HVIS NOGET GÅR GALT MILJØHENSYN 8 8 9 10 10 11 11 11 12 12 12 12 17 19 20 21 21 22 22 23 23 24 25 26 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes OM SIKKERHED Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen: · Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed. · Af hensyn til miljøet · For korrekt betjening og brug af apparatet. Om sikkerhed 3 Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet, også hvis du flytter eller sælger maskinen. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og eller anvendelsen forårsager skade. Sikkerhed for børn og andre udsatte personer · Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de medfølgende farer. [. . . ] Tryk på knappen Hurtig opvarmning. Bjælken ud for symbolet tændes. Når bjælkerne blinker i displayet én ad gangen, er funktionen Hurtig opvarmning aktiv. Når Hurtig opvarmning er fuldført: ­ Bjælkerne i varmedisplayet vises, ­ bjælken ud for symbolet slukkes, ­ og der udsendes et lydsignal. Derefter varmer ovnen efter den valgte ovnfunktion og temperatur. Funktionen Hurtig opvarmning kan bruges sammen med følgende ovnfunktioner: Varmluft , Pizzatærte , Over-Og Undervarme og Gratinering . Ovnfunktioner Ovnen har følgende funktioner: Daglig brug Ovnfunktion VARMLUFT Egnet til 9 Til at bage i højst tre lag ad gangen. Reducér ovntemperaturen (20-40 °C) i forhold til over-/undervarme. Til bagning på én rille med kraftigere bruning og sprød bund. Reducér ovntemperaturen (20-40 °C) i forhold til over-/undervarme. Til bagning og stegning i ét lag. Til stegning af større stege eller fjerkræ i ét lag. Til indstilling af sluktiden for en ovnfunktion. Varighed og Sluttid kan bruges sammen, hvis apparatet skal tændes og senere og derefter Sluttid . Indstil først Varighed Andre funktioner Børnesikring Når børnesikringen er slået til, kan ovnen ikke betjenes. · Hvis du ikke kan finde indstillinger til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest. · Bagetiden kan være 10-15 minutter længere, når du bager i flere lag. · Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Bagetip Resultat Kagen er for lys i bunden Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Kagen er for tør Kagen er for tør Kagen bruner ujævnt Kagen bruner ikke jævnt Kagen bliver ikke bagt færdig på den indstillede bagetid Madvarens art Kager i høj form eller randform Sandkager/tekager Sukkerbrødskager Sukkerbrødskager Tærtebund, mørdej 1) Tærtebund, rørt dej Lukket æbletærte Mulig årsag Der er valgt forkert rille Løsning Sæt kagen i en lavere rille Bagetemperaturen er for høj Brug en lavere indstilling Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden Indstil ikke højere temperatur for at forkorte bagetiden Der er for meget væde i de- Tilsæt mindre væske Kontrollér røretiden, jen især hvis du bruger røremaskine Ovntemperaturen er for lav Bagetiden er for lang Vælg en højere ovntemperatur Vælg en kortere bagetid Ovntemperaturen er for Vælg lavere ovntemperatur og længere høj, og bagetiden er for kort bagetid Dejen er ujævnt fordelt Temperaturen er for lav Fordel dejen jævnt i bageformen Vælg en lidt højere temperatur Bagning i ét lag - bagning i forme Ovnfunktion VARMLUFT VARMLUFT VARMLUFT OVER-OG UNDERVARME VARMLUFT VARMLUFT OVER-OG UNDERVARME Rille 1 1 1 1 3 3 1 Temperatur (°C) 150 - 160 140 - 160 140 160 170-180 150 - 170 170 - 190 Tid (t:min) 0:50 - 1:10 1:10 - 1:30 0:25 - 0:40 0:25 - 0:40 0:10 - 0:25 0:20 - 0:25 0:50 - 1:00 14 Nyttige oplysninger og råd Madvarens art Æbletærte (2 forme, Ø 20 cm, forskudt på skrå i ovnen) Æbletærte (2 forme, Ø 20 cm, forskudt på skrå i ovnen) 1) Forvarmet ovn Ovnfunktion VARMLUFT Rille 1 Temperatur (°C) 160 Tid (t:min) 1:10 - 1:30 OVER-OG UNDERVARME 1 180 1:10 - 1:30 Bagning i ét lag - kager/bagværk på plade Madvarens art Gærfletning-/krans Tysk julestollen 1) Brød (rugbrød) - først 1) - så Vandbakkelser/flødekager 1) Roulade 1) Bradepandekage, tør Smør-/sukkerkager, bistik 1) Frugttærter (på gærdej/rørt dej) 2) Frugttærter (på gærdej/rørt dej) 2) Frugtkager på mørdej Gærkager med blødt fyld (f. eks. kvark, fløde, creme) 1) Flade madbrød 1) Forvarmet ovn 2) Brug bradepanden Ovnfunktion OVER-OG UNDERVARME OVER-OG UNDERVARME OVER-OG UNDERVARME Rille 3 3 1 Temperatur (°C) 170 - 190 160 - 180 Tid (t:min) 0:30 - 0:40 0:40 - 1:00 230 160 - 180 OVER-OG UNDERVARME OVER-OG UNDERVARME VARMLUFT OVER-OG UNDERVARME VARMLUFT OVER-OG UNDERVARME VARMLUFT OVER-OG UNDERVARME VARMLUFT 3 3 3 3 3 3 3 3 160 - 170 180 - 200 150 - 160 190 - 210 150 170 160 - 170 160 - 180 0:25 0:30 - 1:00 0:15 - 0:30 0:10 - 0:20 0:20 - 0:40 0:15 - 0:30 0:35 - 0:50 0:35 - 0:50 0:40 - 1:20 0:40 - 1:20 1 200 - 220 0:08 - 0:15 Bagning i ét lag - kiks, småkager Madvarens art Småkager af mørdej Ovnfunktion VARMLUFT Rille 3 Temperatur (°C) 150 - 160 Tid (t:min) 0:06 - 0:20 Nyttige oplysninger og råd Madvarens art Kager formet med sprøjtepose Kager formet med sprøjtepose 1) Småkager af rørt dej Bagværk med æggehvider, f. eks. marengs Makroner Småkager af gærdej Småt bagværk af butterdej 1) Rundstykker 1) Rundstykker 1) 15 Ovnfunktion VARMLUFT OVER-OG UNDERVARME VARMLUFT VARMLUFT VARMLUFT VARMLUFT VARMLUFT VARMLUFT OVER-OG UNDERVARME VARMLUFT OVER-OG UNDERVARME Rille 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Temperatur (°C) 140 160 150 - 160 80 - 100 100 - 120 150 - 160 170 - 180 160 180 140 170 Tid (t:min) 0:20 - 0:30 0:20 - 0:30 0:15 - 0:20 2:00 - 2:30 0:30 - 0:60 0:20 - 0:40 0:20 - 0:30 0:20 - 0:35 0:20 - 0:35 0:20 - 0:30 0:20 - 0:30 Små kager i form (20 stk. /plade) 1) Små kager i form (20 stk. /plade) 1) 1) Forvarmet ovn Bagning i flere lag - kager/bagværk/brød i bradepande eller på plade Madvarens art Vandbakkelser/flødekager 1) Toscatærte, tør 1) Forvarmet ovn Varmluft 2 lag 1/4 1/3 Varmluft 3 lag ----- Temperatur (°C) 160 - 180 140 - 160 Tid (t:min) 0:35 - 0:60 0:30 - 0:60 Bagning i flere lag - kiks/småkager/tørkager/boller Madvarens art Småkager af mørdej Kager formet med sprøjtepose Småkager af rørt dej Bagværk med æggehvider, f. eks. marengs Makroner Småkager af gærdej Varmluft 2 lag 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 Varmluft 3 lag 1 / 3 /5 1 / 3 /5 --------Temperatur (°C) 150 - 160 140 160 - 170 80 - 100 100 - 120 160 - 170 Tid (t:min) 0:15 - 0:35 0:20 - 0:60 0:25 - 0:40 2:10 - 2:50 0:40 - 1:20 0:30 - 0:60 16 Nyttige oplysninger og råd Varmluft 2 lag 1/3 1 /4 1 /4 Varmluft 3 lag ------Temperatur (°C) 170 - 180 160 140 Madvarens art Småt bagværk af butterdej 1) Rundstykker Små kager i form (20 stk. /plade) 1) 1) Forvarmet ovn Tid (t:min) 0:30 - 0:50 0:30 - 0:45 0:25 - 0:40 Tabel, Pizza-tærte Du kan se, hvilken ovnfunktion du skal vælge, på listen over ovnfunktioner i afsnittet Daglig brug. Madvarens art Pizza (tynd bund) 1) Pizza (med meget fyld) Tærte m. fyld Spinattærte Quiche lorraine Kvarkkage, rund Kvarkkage i bradepande Æblekage, lukket Grøntsagstærte Flade madbrød 1) Tærte med butterdej 1) Flammkuchen (pizzalignende ret fra Alsace) 1) Piroger (russisk udgave af calzone) 1) 1) Forvarm ovnen Rille 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 180 - 200 180 - 200 180 - 200 160 - 180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 270 160 - 180 250 - 270 Tid (Min. ) 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 1 180 - 200 15 - 25 Tabel, Souffleer og gratiner Ret Pastagratin Lasagne Ovnfunktion OVER-OG UNDERVARME OVER-OG UNDERVARME Rille 1 1 Temperatur °C 180-200 180-200 Tid, tim. : min. [. . . ] Løft låsearmene (A) på de to dørhængsler helt op. A A 3. Sæt ovndøren i første åbne position (en vinkel på ca. Hold i ovndøren med en hånd i hver side, og træk den skråt opad og udad. Læg ovndøren med ydersiden nedad på et blødt, jævnt underlag, så den ikke ridses 5. [. . . ]