Brugsanvisning DELONGHI F18231

[. . . ] Disse brugsanvisninger bør gennemlæses omhyggeligt inden apparatet installeres og tages i brug. Kun på denne måde kan man opnå de bedste resultater og den højeste driftssikkerhed. BESKRIVELSE AF APPARATET (se A. tegning side 3) Hul til kontrol af filter Låg Trådkurvs håndtag Håndtags cursor Trådkurv Kikhul (kun på visse modeller) Filterbeklædning Kabelholdersæde Lysende kontrollampe Termostat- og slukkeknap Skuffe til oliebeholder (kun på visse modeller) Prop til afløbsrør (kun på visse modeller) Låg til oliebeholder (kun på visse modeller) Oliebeholder (kun på visse modeller) Oliefilter (kun på visse modeller) Olie afløbsrør (kun på visse modeller) Minuttællertast (kun på visse modeller) Minuttæller display (kun på visse modeller) Låge til rørsæde (kun på visse modeller) Åbnings tast Aftageligt stegebassin ANBEFALINGER · Inden apparatet tages i brug, kontrolleres at nettets spænding svarer til anvisningerne på apparatets data-skilt. · Apparatet må udelukkende tilsluttes en stikkontakt, som har en minimumskapacitet på 10A og som er udstyret med en effektiv jordforbindelse. [. . . ] Lad den overskydende olie dryppe af ved at lade trådkurven blive siddende i frituregryden i hævet position. FILTRERING AF OLIE ELLER STEGEFEDT Det anbefales at udføre denne handling efter hver friturestegning, i særdeleshed hvis de anvendte fødevarer har været panerede eller vendt i mel. De fødevarepartikler, der forbliver i væsken, bliver brændte og medfører en langt hurtigere forringelse af olien eller fedtet. Kontroller at olien er tilstrækkelig kold, (vent cirka 2 timer). Flyt frituregryden ud til kanten af bordpladen (fig. For at undgå at apparatet falder ned mens olien filtreres, bør man kontrollere at fødderne "U" hele tiden står fast oppe på bordpladen (fig. 5). MODELLER UDEN AFLØBSRØR (R) OG OLIEBEHOLDER (P) 132 1. Åbn frituregrydens låg (B) og tag det aftagelige stegebassin (Z) op (fig. 24) ved hjælp af håndtagene. Fjern eventuelle rester fra stegebassinet ved hjælp af en svamp eller køkkenrulle. Sæt det aftagelige stegebassin (Z) på plads igen. Sæt trådnettet (E) på igen i hævet position og anbring et af de vedlagte filtre på bunden af nettet (fig. Filtrene finder De hos vore forhandlere eller på et af vore servicecentre. Hæld derefter olien eller stegefedtet meget langsom tilbage i frituregryden, uden at det løber ud over filteret (fig. P. S. : Når olien er filtreret således, kan det opbevares i frituregryden. Dog, hvis der går lang tid mellem to friturestegninger, anbefales det at opbevare olien i et mørkt rum i en lukket beholder, for at undgå forringelse. Det er en god regel at opbevare den olie der anvendes til friturestegning af fisk separat fra den olie der anvendes til andre fødevarer. Hvis man anvender stegefedtstof må det ikke afkøles for meget, da det ellers stivner. MODELLER MED AFLØBSRØR (R) (FLEKSIBEL ELLER HÅRD, ALT EFTER MODEL) OG UDEN OLIEBEHOLDER (P) 1. Åbn frituregrydens låg (B) og tag trådkurven (E) ud. Åbn lågen (U) som vist i fig. Træk afløbsrøret (R) ud. Tag proppen (N) af og klem samtidig det fleksible rør (findes kun på visse modeller) sammen med to fingre for at undgå at olien eller stegefedtet løber ud, inden røret er placeret over en beholder til opsamling (fig. Har modellen et hårdt rør, fjernes proppen (N) og røret holdes over en beholder til opsamling (fig. Lad olien eller fedtet løbe ud i beholderen (fig. [. . . ] · De fødevarer som skal frituresteges, må først sænkes ned når olien har nået den rette temperatur, eller rettere når kontrollampen slukkes. · Overbelast ikke trådkurven. Der vil i sådanne tilfælde opstå en drastisk sænkning af olietemperaturen, hvilket medfører en fed og ikke ensartet friturestegning. · Hvis der steges en større mængde fødevarer, skal olietemperaturen indstilles lavere end den angivne, for at undgå stærk opkogning af olien. [. . . ]