Brugsanvisning DELONGHI F995B/W

[. . . ] DK 11-02-2003 12:23 Pagina 90 DK VIGTIGT · Inden frituregryden tages i brug for første gang, skal man omhyggeligt afvaske følgende dele: stegebassinet, trådkurven og låget (tag filtrene af) samt enkeltdelene til opsamling af olien (J, P og Q), med varmt vand og flydende opvaskemiddel. Man skal derudover lade olieafløbsslangen gennemløbe af varmt vand og flydende opvaskemiddel og derefter tørre komponenterne omhyggeligt. · Materialerne og genstandene, som vil komme i kontakt med fødevarerne, er i overensstemmelse med EØF-direktivet. · Olieafløbsslangen skal altid holdes lukket og placeres i det tilhørende sæde, under brug af frituregryden. [. . . ] Numrene vil, straks derefter, begynde at blinke for at angive, at stegetiden er gået i gang. Det sidste minut bliver vist i sekunder. Hvis der er sket en fejl under indstillingen, kan stegetiden omtastes ved at holde tasten trykket i mere end 2 sekunder. Displayet nulstilles og proceduren gentages. Minuttælleren vil signalere, at stegetiden er udløbet med to serier af "bip" med et interval på cirka 20 sekunder. Man slukker det akustiske signal ved at trykke på minuttællerknappen "O". Det er muligt at sætte minuttælleren fast i tøjet med den tilhørende clips. MEDDELELSE: Minuttælleren vil ikke slukke for apparatet. Udskiftning af minuttællerens batteri · Tag minuttælleren ud af sædet (fig. · Fjern låget på bagsiden med en skruetrækker (fig. · Drej batteriets låg (fig. 7) mod uret, indtil det sidder løst. · Skift batteriet ud med et nyt af samme type. Hvad enten man skifter batteriet ud eller man vil eliminere apparatet, skal batteriet fjernes og bortskaffes i overensstemmelse med den gældende lovgivning, da det er miljøskadeligt. 92 DK 11-02-2003 12:23 Pagina 93 EFTER FRITURESTEGNINGEN Når stegetiden er udløbet, hæves trådkurven op af olien og man kontrollerer, om fødevarerne har opnået den ønskede gyldenstegning. På modeller med glughul kan denne kontrol udføres gennem glughullet uden at åbne låget. Hvis man mener, at friturestegningen er fuldført, slukkes apparatet ved at dreje termostatknoppen over i positionen "OFF". Der skal lyde et klik fra den interne afbryder. Lad overskydende olie løbe af ved at lade trådkurven hænge i den højeste position. Bemærk: Hvis friturestegningen skal udføres over to omgange (f. kartofler), hæves trådkurven, når den første stegefase er fuldført. Afvent, at indikatoren slukker igen, hvorefter trådkurven sænkes ned i olien for anden gang (se stegetabellerne længere fremme). FILTRERING AF OLIE ELLER STEGEFEDT Det anbefales at udføre denne handling efter hver friturestegning, især hvis de anvendte fødevarer er panerede eller vendt i mel. Fødevarepartiklerne har en tendens til at gå i brand, hvis de ikke elimineres, hvilket medfører en langt hurtigere fordærvelse af olien eller fedtstoffet. Kontrollér, at olien er tilstrækkeligt afkølet (man skal vente cirka 2 timer). [. . . ] Der vil i sådanne tilfælde opstå en drastisk sænkning af olietemperaturen, hvilket medfører en fed og ikke ensartet friturestegning. · Hvis man steger en begrænset mængde fødevarer, skal man indstille oliens temperatur lavere end den angivne temperatur for at undgå, at olien koger for voldsomt. · Kontrollér, at fødevarerne er skåret tyndt ud i samme størrelse, da for store stykker, på trods af et smukt udseende, ikke gennemsteges, hvorimod stykker af samme størrelse, vil opnå den ideelle gennemstegning på samme tidspunkt. · Fødevarerne skal tørres omhyggeligt, inden de sænkes ned i olien eller stegefedtet, fordi fugtige fødevarer vil være bløde efter at de er blevet stegt (især kartofler). [. . . ]