Brugsanvisning HUSQVARNA QCE740-X NORDIC

[. . . ] Brugsanvisning k Indbygningsovn QCE 740 822 947 829-A-290305-12 Kære kunde Læs denne brugsanvisning grundigt igennem. Vær særlig opmærksom på afsnittet "Sikkerhedsanvisninger" på de første sider. Sørg for, at den følger med apparatet, hvis det overdrages til andre. Følgende symboler anvendes i teksten: 1 Sikkerhedshenvisninger 3 Anvisninger og nyttige tips 2 Miljøoplysninger Advarsel: Anvisninger vedrørende din personlige sikkerhed. Vigtigt: Anvisninger vedrørende undgåelse af skader på apparatet. 1. [. . . ] · Vi anbefaler kun at stege kød og fisk i ovnen ved en størrelse på fra 1kg og opefter. · For at undgå, at udløbende kødsaft eller fedt brænder sig fast, anbefaler vi at komme væske i stegefadet/bradepanden. · Vend stegen ved behov (efter 1/2 - 2/3 af stegetiden). 3 Overhæld flere gange under stegetiden. med store stege og stort fjerkræ stegefond Der2 ved opnår De et bedre stegeresultat. Sluk for ovnen ca. 10 minutter før slutningen af stegetiden for at udnytte eftervarmen. 23 Stegetabel Skub pladen eller universalpanden ind i den 1. Varmluft ¥ Stegemad Temperatur i °C 1 niveau Gris 1 kg flæskesteg (kam-/skinkestykke, rullesteg), pr. cm højde Forloren hare Okse Oksesteg, pr. cm højde Lam Lammekølle (1800 g) Korte kødstykker på bagepladen Pølser "cordon bleu" Stegepølser Schnitzel eller kotelet, paneret Frikadeller Fisk Ørreder à 200-250 g 4 ørredfileter (vægt à 200 g) Sandartfileter, paneret (samlet vægt ca. 1 kg) Fjerkræ Kylling 1 kg kalkunsteg, pr. cm højde And (2000-2500 g) Gås (4500 g) * Forvarmet ovn Rille 2 niveauer Stegetid i minutter 150-160 150-160 160-170 150-160 190-200* 190-200* 170-180 170-180 220-230* 220-230* 240-250* 210-220* 190-200 170-180 190-200 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 ----------------4+1 4+1 4+1 4+1 ------- 14-20 10-15 60-70 18-20 6-8 8-10 14-17 90 5-8 12-15 13-15 15-20 20-25 20-25 25-30 150-160 150-160 150-160 150-160 2 2 2 2 --------- 55-60 11-15 90-120 150-180 24 Tabel for kødtermometer Fødevare Oksekød Grillstegt steg eller mørbrad rød indvendig (english) lyserød indvendig (medium) gennemstegt Svinekød Svineskulder, skinkestykke, nakke Svinekam Forloren hare Kalvekød Kalvesteg Kalveskanke Får / lam Fårekølle Fåreryg Lammesteg, lammekølle Vildt Hareryg Harekøller Hel hare Dyreryg, hjorteryg Dyrekølle, hjortekølle 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 80 - 85 °C 80 - 85 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 85 - 90 °C 80 - 82 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Kødkernetemperatur 25 Grillning Brug ved grilning ovnfunktionen infrarød grill ¸ eller infrarød fladegrill º med temperaturindstillingen. 1 Vigtigt: Under grillning skal ovnlågen altid være lukket. 3 Opvarm Grill-service altid først den tomme ovn i 5 minutter med grillfunktionerne slået til! · Benyt ved grillning både rist og universalplade på samme tid. Indsætningsniveauer · Brug ved grilning af flade levnedsmidler overvejende det 4. indsætningsniveau fra neden. Anvisninger vedrørende grill-tabellen Grilltiderne er kun vejledende værdier og afhænger af kødets resp. · Grillning egner sig især til flade kød- og fiskestykker. halvdelen af grilltiden. 26 Infrarød grillning Grillmad Funktion Temperatur i °C Universalpande Rille 4-8 svinekoteletter 2-4 svinekoteletter marinerede svinesteaks Mørbradsteak, blodig 4 mørbradsteaks, medium 2 halve kyllinger 4 halve kyllinger 1-4 kyllingelår 4-6 kyllingelår Grillpølser, op til 6 styk Grillpølser, mere end 6 styk Pølser, op til 4 styk Pølser, op til 6 styk Hele fisk Toastbrød (uden pålæg) Infrarød fladegrill Infrarød grill Infrarød fladegrill Infrarød grill Infrarød fladegrill Infrarød grill Infrarød fladegrill Infrarød fladegrill Infrarød fladegrill Infrarød grill Infrarød fladegrill Infrarød grill Infrarød fladegrill Infrarød fladegrill Infrarød fladegrill 275 275 275 275 275 250 250 250 250 275 275 275 275 250 275 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 3 4 Grillrist Grilltid i minutter 1. side 15 12 12 5-7 6-8 15-20 15-20 20 20 5-10 5-10 10 10 10 1-2 2. side 10 12 12 4-6 5-7 15-20 15-20 10 15 5 5 9 9 --1-2 Turbogrill Ovnfunktioner: Turbo rumgrill ¼ Ret Temperatur i °C Universalpande Rille Kylling (900-1000 g) Fyldt flæskerullesteg (2000 g) Pastagratin Kartoffelgratin Gnocchi, gratineret Blomkål med Sauce Hollandaise 160 160 180 200 180 200 1 1 --1 1 --2 2 2 3 3 3 50-60 90-95 30 20-23 20-23 15 25-30 45 --------Grillrist Grilltid i minutter vend efter . . . minutter 27 Sterilisering Brug ved sterilisering ovnfunktionen Undervarme U. Indkogningsservice · Brug kun almindelige indkogningsglas af samme størrelse til sterilisering. 3 Glas med twist-off eller bajonetlås og metaldåser er uegnede. Indsætningsniveauer · Brug ved sterilisering det 1. indsætningsniveau fra neden. Bemærkninger til sterilisering · Brug universalpladen til sterilisering. Der er der plads til op til seks indkogningsglas med hver en liters rumfang. · Indkogningsglassene bør alle være fyldt lige højt op og være lukket til. · Stil indkogningsglassene sådan på universalpladen, at de ikke rører hinanden. ½ liter vand på universalpladen, så der er tilstrækkeligt fugtigt i ovnen. [. . . ] · At de i denne brugs- og installationsanvisning nævnte sikkerhedsregler ikke er blevet fulgt. · At en reparation er foretaget af andre end vor autoriserede serviceorganisation. · At der er brugt uoriginale reservedele. · At skaden er en transportskade, som måtte være opstået ved en senere transport f. eks ved flytning eller videresalg. [. . . ]