Brugsanvisning SIEMENS HB53555SK

[. . . ] Med Deres nye komfur får De endnu mere glæde ved madlavningen. For at få glæde af alle de tekniske fordele, bør De læse denne betjeningsvejledning. I starten af betjeningsvejledningen er der omtalt vigtige ting for Deres sikkerhed. De vil lære de enkelte dele på Deres nye komfur at kende. [. . . ] Saften fra kødet opsamles, og ovnen tilsmudses ikke så me get. Vend grillstykkerne efter udløbet af to tredjedele af den opgivne tid. Bemærk: Grillelementet slukkes og tændes afveks lende. Hvor ofte det sker, afhænger af det indstillede grillstegningstrin. 20 Kød Tabellen gælder for mad, der sættes i den kolde ba geovn. Tidsangivelserne i tabellerne er vejledende værdier. De afhænger af kødets kvalitet og beskaffen hed. Kød Oksesteg (f. eks. højreb) Oksemørbrad Vægt 1 kg 1, 5 kg 2 kg 1 kg 1, 5 kg 2 kg 1 kg Service Rille 2 2 2 2 2 2 2 5 5 2 2 2 2 2 2 2 2 4 2 2 2 Ovn funktion t t t t t t R x x R R R R R R t R x t t R Tempera tur ºC, grill 210 230 210 230 210 230 200 220 190 210 180 200 240 260 Trin SSS Trin SSS 190 210 180 200 170 190 210 230 200 220 190 210 210 230 170 190 Trin SSS 200 220 180 200 170 190 Varighed, minutter 80 90 120 70 80 90 40 25 20 100 140 160 100 120 140 60 70 15 100 120 120 lukket åben åben Rist Rist Roastbeef rosa* Steaks, gennemstegt steaks, rosa Svinekød uden svær (f. eks. nakkekam) Svinekød med svær** (f. eks. bov eller skank) Hamburgerryg med ben Forloren hare Pølser Kalvesteg Lammekølle uden ben * 1 kg 1, 5 kg 2 kg 1 kg 1, 5 kg 2 kg 1 kg 750 g åben åben lukket åben ca. 750 g Rist 1 kg 2 kg 1, 5 kg åben åben Vend roastbeefen efter den halve tid. Efter endt stegetid pakkes roastbeefen ind i alufolie og hviler i ovnen i 10 min. ** Flæskesvær på svinekød ridses og lægges først i servicen med flæskesværen nedad, hvis stegen skal vendes. 21 Fjerkræ Tabellen gælder for isætning i kold ovn. Vægtinformationerne i tabellen er taget fra stegefærdigt fjerkræ uden fyld. Hvis De griller direkte på risten, skal De skubbe universalbradepanden ind på rille 1. På gæs og ænder prikkes små huller i skindet under vingerne, for at fedtet kan løbe fra. Vend helt fjerkræ efter udløbet af to tredjedele af grilltiden. Fjerkræ bliver særligt lækkert og knasende sprødt, hvis man pensler med smør, saltvand, det afdryppende fedt eller appelsinsaft. Hvis De griller fjerkræ i åbent service, bliver det ikke så sprødt. Fjerkræ Halve kyllinger 1 til 4 stk. Kyllingedele Hele kyllinger 1 til 4 stk. And Gås Lille kalkun 2 kalkunlår * Vægt Service Rille 2 2 2 2 2 2 2 Ovn funktion R R R R R R R Temperatur ºC 200 220 200 220 200 220 200 220 180 200 170 190 180 200 Varighed, minutter 40 50 30 40 50 80 90 100 110 130 80 100 90 110 hver 400 g Rist* hver 250 g Rist* hver 1 kg 1, 7 kg 3 kg 3 kg Rist* Rist* Rist* Rist* hver 800 g Rist* Skub universalbradepanden ind i rille 1. 22 Fisk Fisk Fisk, grillet Tabellen gælder for isætning i kold ovn. Vægt à 300 g 1 kg 1, 5 kg Service Rist* Rille 3 2 2 4 Ovn Temperatur Varighed, funktion ºC, grill minutter x R R x Trin SS 190 200 170 190 Trin SSS 18 20 45 50 50 60 20 25 Fisk i skiver f. eks. kotelets * hver 300 g Rist* Skub universalbradepanden ind i rille 1. Tips til stegning og grillning I tabellen er stegens vægt ikke opgivet Hvordan kan man konstatere, om stegen er færdig. Vælg den i henhold til angivelsen næste lavere vægt og øg tiden. Benyt et kødtermometer (fås i specialhandlen) eller prøv med en ske. [. . . ] Med disse kroge sættes den nye dørpakning på indven digt på ovndøren og trykkes fast. Bemærk: Forbindelsesstedet på dørpakningen ne derst i midten er teknisk betinget. Udskiftning af kantliste Til venstre og højre på bageovnen er der en pakning, der er fastgjort oppe og nede med en hage. Reservepakninger fås hos kundeservice. på Deres komfur. 37 Kundeservice Hvis apparatet skal repareres, står vor kundeservice gerne til Deres rådighed. [. . . ]