Brugsanvisning VOSS ELK8050-RF

[. . . ] Brugsanvisning Komfur ELK 8110-rf 948 203 027 325 88-9573 rev. 1-533 VOSS ønsker Dem tillykke. Kære kunde, Tillykke med Deres nye VOSS komfur. Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte af Deres nye komfur. [. . . ] Ved kraftig tilsmudsning kan plader og bradepande vaskes af i hånden eller i opvaskemaskine. Ovnlyset Sluk for hovedafbryderen til produktet. Der må ikke være strøm til produktet når ovnpærerne udskiftes. Lirk lampeglasset, f. eks ved forsigtigt at stikke en skruetrækker ind mellem glas og væg (1). Skru lampeglasset og pæren af i pilens retning (2). Anvend kun originale pærer. Rengøring af lampeglas 1. Læg lampeglassene i blød i varmt vand og håndopvaskemiddel. Lampeglassene skal være helt tørre inden de monteres igen. 1. 2. 12 33 Påsætning af ovnlåge 1. Tag fat i lågen med begge hænder og med den indvendige side af lågen mod ovnen. (2) 2. Hold lågen under en vinkel på ca. Før lågehængslerne samtidigt, så langt som muligt, ind i de to huller forneden på ovnen. Sænk lågen til den møder modstand, og åben den derefter helt. Klap klemmearmene tilbage på plads og luk ovnlågen. 2 Valg af kogegrej Glaskeramikpladen stiller større krav til kogegrej end traditionelle masseplader. Vær opmærksom på følgende: - Aluminium har en god varmeledningsevne, men kan efterlade sølvlignende pletter på pladen. Pletterne kan fjernes ved at bruge det rengøringsmiddel, som følger med komfuret, og gnide godt med køkkenrulle. - Gryder og pander af glas eller med emaljerede bunde med groft mønster slider mere på pladen end andre materialer. - Undgå at anvende gryder med lakeret bund. Lakflager kan løsne sig og brænde fast på pladen. Kogegrej til glaskeramikpladen skal: - Dække hele kogezonen, det må gerne være lidt større. - Være plant eller bue let indad (max. 1 mm), da bunden ved opvarmning vil bue udad. - Have helt glat eller fintmønstret bund. - Være tykbundet: - Aluminiumsgryder min. [. . . ] Sæt derefter kødet ind i kold ovn, og indstil ovnen ifølge skema. Ved brug af grill, skal De fjerne stegetermometer. Lad stegen stå i ovnen samtidig med at grillen varmer op. *** Stegetermometer er uegnet til dette stykke kød. Traditionel ovn Bagning Varmluft 3 3 3 1-2 3 70 *** 75 - 80 70 - 75 *** 65 - 75 60 90 - 120 60 - 100 - 200 200 180 160 - 175 175 160 150 - 175 175 160 150 - 200 200 170 160 160 90 - 100 90 - 100 120 - 150 100 - 120 ialt 50 - 55 - Oksekød Roastbeef ** Culotte bruning: stegning: Oksesteg, gammeldags 4 steak af entrecôte 1- 1½ cm * Kalvekød Filet ** Lammekød Kølle/bov/ryg Svinekød Flæskesteg** Ribbensteg** Nakkefilet Skinke Mørbrad 450-500 g * Fjerkræ Kylling parteret And** And**, langtidsstegning Kalkun, helstegt, farseret Kalkunbryst 175 150 ikke velegnet 150 175 ikke velegnet ikke velegnet 130 ikke velegnet 200 70 - 90 ialt ca. [. . . ]