Brugsanvisning VOSS GEF 214-1

[. . . ] GEB/GEF 214-1 1 947200700/706 VOSS ønsker Dem tillykke. Kære kunde, Tillykke med Deres nye VOSS komfur. Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er mærket med . [. . . ] Hvis ovnen er forvarmet kan De slukke 10 minutter før tilberedningstiden er slut. Lad mad eller bagværk blive stående i den slukkede ovn i de 10 minutter. De kan sagtens bage og stege samtidig, hvis retterne skal tilberedes ved samme temperatur. Fugtigheden fra maden er nok til at retterne ikke udtørrer. Brug kun lidt eller ingen vand ved stegning. Tilsæt max 5 dl vand ved stegning. Brug ikke ovnens bradepande til stegning. Når De tilsætter 5 dl vand i et ildfast fad, har vandet en mindre overflade. Fordampningen bliver mindre og stegen steger ikke tør, selvom De kun anvender 5 dl væske. Brug stegetermometer, så kødet bliver stegt tilpas. Anvend grillen så lidt som muligt. Tø maden op i køleskab først. 23 Udluftningsstilling Hver gang De har brugt ovnen skal den sættes i udluftningsstilling. Hvis ovnen ikke bliver sat i udluftningsstilling er der risiko for at fugt i ovnrummet kan forårsage rustdannelse. Åben ovnlågen og løft de 2 stoppaler op. Luk ovnlågen til stoppalerne går imod ovnrammen. Lad ovnlågen stå i denne stilling til ovnen er kølet af. Magasinskuffen Magasinskuffen er beregnet til opbevaring af ovntilbehøret. Magasinskuffen må ikke anvendes til opbevaring af madvarer i længere tid, da fugt fra madvarer kan forårsage rust i og omkring magasinskuffen 24 Rengøring og vedligeholdelse af Tippesikringen virker kun når komfuret er skubbet på plads, og skruen er monteret. Vær opmærksom på dette når komfuret flyttes ved rengøring bag komfuret. Af hygiejniske og sikkerhedsmæssige årsager skal gasbrænderne og ovnen holdes rene. Fedtpletter og spildt mad afgiver os ved opvarmning, og kan i værste tilfælde medføre brand. Emaljerede flader Den daglige rengøring foretager De med en hårdt opvredet klud. Ved kraftigere tilsmudsning anvender De en plastsvamp og håndopvaskemiddel. Brug aldrig renslet, metalsvampe, skurepulver eller andre ridsende rengøringsmidler. Ovnventilen Tag ovnventilen op og rengør den i varmt vand og håndopvaskemiddel. 25 Gryderistene Aftagning af gryderistene Aftag kun én gryderist af gangen. Tag fat i gryderistens ramme med den ene hånd og i det forreste ribbehjørne med den anden hånd. [. . . ] Brød, boller og bløde kager bliver for tørre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bagværket har stået for længe i ovnen for at blive færdigt. For lidt væske, for meget mel eller forkert slags mel kan give tørt brød. Husk at De ikke må tilsætte alt melet på én gang, da melmængden kan varierer fra bagning til bagning. 43 Problemer Bagværk/madret bliver for lyst. Afhjælpning For lav temperatur. [. . . ]