Brugsanvisning VOSS IEL7050AL

[. . . ] Indbygningsovn IEL 7050-al 944112100 325 88-7270 rev. 3-321 1 VOSS ønsker Dem tillykke Kære kunde, Tillykke med Deres nye VOSS ovn. Det er vigtigt at De lærer ovnens funktioner og finesser at kende. Læs derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte af Deres nye ovn. [. . . ] Hvis maden er fugtigt, vil maden blive kogt i stedet for grillet. inden De sætter maden, der skal grilles, i ovnen. Læg maden, der skal grilles, på ovnristen, og placér risten på den ribbe, der er anbefalet i indstillingsskemaet. Beklæd bradepanden med alu-folie og placér den under risten. Bradepanden opsamler fedtstænk m. m. , det letter rengøringen. Ovnlågen skal være lukket under grillningen. For lang grilltid giver tør, kedelig og i værste fald brændt mad. Vend maden der skal grilles mindst én gang under grillningen. Grilltiden er afhængig af størrelsen, fedtmarmoreringen, mængden og temperaturen på maden, der skal grilles. Fisk og lyst kød (fjerkræ, kalv og svin) får ikke farve lige så let som mørkt kød (okse og vildt). Grillolie og grillkrydderier giver bedre farve, men øger risikoen for at kødet brankes. Grillresultatet bliver bedst hvis maden, der skal grilles, ikke kommer direkte fra køleskabet. 17 Indstillingsskema grillning 1. side Grillning Svinekotelet Lammekotelet Kylling parteret, kvarte Grillpølser Revelsben (forkogte 20 min) Fisk (skiver af torsk eller laks) Ristning af toastbrød Toast (lagt imellem to bageplader) Ribbe 3-4 3-4 2-3 3-4 2-3 3 3-4 3 Temperatur °C 250 250 250 250 250 250 250 250 Tid i min. 9 - 11 8 - 12 25 - 30 4-5 15 - 20 10 - 15 3-4 ialt 10 min Tid i min. side De kan opnå en mere skånsom grillning ved at placere maden en ribbe længere nede i ovnen. Grilltiden bliver lidt længere. 4 2 5 3 1 18 Råd og tips ved brug af ovnen Ved at anvende nedenstående råd kan De spare på energien og lette rengøringsarbejdet. !! Tilberedning i ovn kræver mere energi end i en gryde på en kogezone. Mad og bagværk, som skal tilberedes i mere end 20 minutter kan sættes i kold ovn. Sluk for ovnen når tiden er gået. Lad mad eller bagværk blive stående i den slukkede ovn i yderligere 10-15 min. Når ovnen skal forvarmes: tænd den lige før brug. Hvis ovnen er forvarmet kan De slukke 10 minutter før tilberedningstiden er slut. [. . . ] For lidt væske, for meget mel eller forkert slags mel kan give tørt brød. Husk at De ikke må tilsætte alt melet på én gang, da melmængden kan variere fra bagning til bagning. Bagværk/madret bliver for mørkt eller bagt ujævnt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Forkert placering i ovnen ved varmluft bevirker at luften ikke kan cirkulere rigtigt. [. . . ]