Brugsanvisning VOSS IEL8325-RF 08

[. . . ] IEL 8325 Brugsanvisning Elovn til indbygning 2 Kre Kunde Tak fordi du har valgt et af vore hj- kvalitetsprodukter. Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt design og den sidste nye teknologi. Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne. Derudover har vi srget for at miljvenlighed og energibesparelser er en integreret del af produktet. [. . . ] Den nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end Deres forrige ovn. Derfor skal de indstillinger De plejer at bruge (temperatur, tilberedningstider) og rille tilpasses anbefalingerne i flgende tabeller. Ved lngere bagetider kan De slukke for ovnen ca. 10 minutter fr bagetiden er slut, s De udnytter eftervarmen. Hvis ikke der er nvnt andet, glder tabellerne for mad, der sttes i kold ovn. 2 42 Anvendelser, tabeller og tips Bagetabel Bagning p n rille Bagvrkets art Bagvrk i form Kager i randform eller buddingform Sandkager/tekager Kage af sukkerbrdsdej Kage af sukkerbrdsdej Mrdejsbund Sukkerdejsbund bletrte, lukket Apple pie (2forme 20cm diameter, p skr i ovnen) Apple pie (2forme 20cm diameter, p skr i ovnen) Madtrte m. quiche lorraine) Ostetrte Bagvrk p plade Grfletning/-krans Tysk julestollen Brd (rugbrd) - frst - s Vandbakkelser/eclairs Roulade Kager med trt drys Nddekager m. smr og sukker Frugtkager (p grdej/sukkerbrdsdej)2) Frugtkager (p grdej/sukkerbrdsdej)2) Over-/undervarme Over-/undervarme Over-/undervarme 3 3 1 170-190 160-180 1) Ovnfunktion Rille Temperatur C 150-160 140-160 140 160 170-1801) 150-170 170-190 160 180 160-180 170-190 Tid Ti. : Min. 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 1:10-1:30 0:30-1:10 1:00-1:30 0:30-0:40 0:40-1:00 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 0:35-0:50 Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme 1 1 1 1 3 3 1 1 1 1 1 2301) 160-180 160-1701) 180-2001) 150-160 190-2101) 150 170 Over-/undervarme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme 3 3 3 3 3 3 Anvendelser, tabeller og tips 43 Bagvrkets art Frugtkager p mrdejsbund Kager bagt p plade med bldt fyld (f. eks. kvark, flde, bistik) Pizza (med meget fyld)2) Pizza (tynd) Flade madbrd Frugt-/ostetrte Smkager Mrdejspleskner Kager formet med kagesprjte Kager formet med kagesprjte Pleskner af rrt dej Bagvrk med ggehvider, marengs Makroner Kager af grdej Kager af butterdej Rundstykker Rundstykker Sm formkager (form til 20stk. ) Sm formkager (form til 20stk. ) 1) Forvarmet ovn 2) Brug lav eller dyb bradepande. Ovnfunktion Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Rille 3 3 Temperatur C 160-170 160-1801) 180-2001) 200-2201) 200-220 180-200 Tid Ti. : Min. 0:40-1:20 0:40-1:20 Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme Varmluft med ringvarmelegeme Over-/undervarme 1 1 1 1 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140 1601) 150-160 80-100 100-120 150-160 170-1801) 1601) 1801) 140 1) 0:06-0:20 0:20-0:30 0:20-0:30 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:20-0:30 1701) 44 Anvendelser, tabeller og tips Bagning i flere lag Varmluft med Varmluft med ringvarmelege ringvarmelege me me Rille fra neden 2 plader Bagvrk p plade Vandbakkelser/eclairs Kager med trt drys Smkager Mrdejspleskner Kager formet med kagesprjte Pleskner af rrt dej Bagvrk med ggehvider, marengs Makroner Mindre bagvrk, grdej Mindre bagvrk, butterdej Rundstykker Sm formkager (form til 20stk. ) 1) Forvarmet ovn 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 --------------150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 160 1401) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:45 0:25-0:40 1/4 1/3 ----160-1801) 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 3 plader Bagvrkets art Temperatur C Tid Ti. : Min. Anvendelser, tabeller og tips 45 Bagetips: Resultat Kagen falder sammen (bliver klg, klistret, med vandstriber) Mulig rsag For hj bagetemperatur For kort bagetid Udbedring St kagen lngere ind Vlg lavere bagetemperatur Forlng bagetiden. Bagetiden kan ikke afkortes med hjere bagetemperatur Brug mindre vske. Overhold rretiden, isr nr der bruges rremaskine Vlg hjere temperatur Vlg kortere bagetid Vlg lavere temperatur og forlng bagetiden Fordel dejen jvnt p pladen Tag fedtfilteret ud Vlg hjere bagetemperatur Tag fedtfilteret ud Kagen er for lys i bunden Forkert placering For meget vde i dejen Kagen er for tr For lav bagetemperatur For lang bagetid Kagen bliver ujvnt brun For hj temperatur og for kort bagetid Dejen er ujvnt fordelt Fedtfilteret sidder i Kagen bliver ikke frdig med den indstillede bagetid For lav temperatur Fedtfilteret sidder i Tabel Pizzatrin Type bagvrk Pizza (tynd) Pizza (med meget fyld) Frugt-/ostetrte Spinattrte Quiche lorraine Kvarktrte, rund Kvarkkage p plade blekage, med lg Grntsagspie Flade madbrd Kage af butterdej Skinketrte Piroger 1) Forvarmet ovn Rille 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 2701) 160 - 1801) 250 - 2701) 180 - 2001) Tid Ti. : Min. 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 46 Anvendelser, tabeller og tips Tabel Ovnretter Ret Pastagratin Lasagne Gratinerede grntsager Gratinerede fltes1) Sde souffleer Fiskegratin Fyldte grntsager 1) Forvarmet ovn 1) Ovnfunktion. Over-/undervarme Over-/undervarme Infrathermgrill Infrathermgrill Over-/undervarme Over-/undervarme Infrathermgrill Rille 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tid Ti. : Min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Tabel, dybfrosne frdigretter Madvare Dybfrossen pizza Pommes frites1) (300-600 g) Fltes Frugtkager Ovnfunktion Over-/undervarme Infrathermgrill Over-/undervarme Over-/undervarme Rille 3 3 3 3 Temperatur C som angivet p pakken 200-220 som angivet p pakken som angivet p pakken Tid som angivet p pakken som angivet p pakken som angivet p pakken som angivet p pakken 1) Bemrk: Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs Anvendelser, tabeller og tips 47 Stegning Ovnfunktion: Over-/undervarme eller Infrathermgrill St fedtfilteret i fr stegningen!Kogegrej Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (flg fabrikantens anvisninger!). Store stege kan lgges direkte i bradepanden eller p rist med bradepanden under. Det anbefales at tilberede alle magre kdtyper i stegefad med lg. Alle slags kd, der skal have sprd skorpe/svr, kan steges i stegefad uden lg. 3 Vejledning til stegetabellen Angivelserne i flgende tabel er omtrentlige. Vi anbefaler, at man kun ovnsteger kd og fisk, der vejer 1 kg eller mere. For at undg, at udsivende kdsaft eller fedt brnder fast anbefales det at hlde noget vde i stegefadet. Stegen vendes efter behov (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden). [. . . ] At skaden er en transportskade, som mtte vre opstet ved en senere transport f. eks ved flytning eller videresalg. At skaden skyldes en form for anvendelse, som strider mod almindelig sund fornuft. Service og reservedele Service bestilles hos Electrolux Service A/S p Telefon 70 11 74 00 eller Fax 87 40 36 01 Reservedele Private bestiller hos nrmeste forhandler eller p telefon 86 25 02 11 og forhandlere bestiller p telefon 45 88 77 55 Reservedele og tilbehr kan ogs bestilles on-line p http://www. electrolux. dk Garanti/Kundeservice 77 Europisk Garanti Electrolux yder garanti p dette apparat i de lande, der str p listen bagest i denne vejledning, og i den periode, der er fremgr af apparatets garantibevis eller iflge lovens krav. Hvis De flytter fra et af landene p listen til et andet land p listen, flger garantien med, dog med flgende forbehold: Startdatoen for garantien er den dato, hvor apparatet oprindelig blev kbt. [. . . ]