Brugsanvisning VOSS IET 402-1

[. . . ] IET 402-1 1 944110128 VOSS ønsker Dem tillykke. Kære kunde, Tillykke med Deres nye VOSS ovn. Det er vigtigt at De lærer ovnens funktioner og finesser at kende. Læs derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte af Deres nye ovn. Vær ekstra opmærksom på de afsnit der er mærket med . [. . . ] Beklæd bradepanden med alu-folie og placér den under risten. Bradepanden opsamler fedtstænk m. m. , det letter rengøringen. Ovnlågen skal være lukket under grillningen. For lang grilltid giver tør, kedelig og i værste fald brændt mad. Vend det der skal grilles mindst én gang under grillningen. Grilltiden er afhængig af størrelsen, fedtmarmoreringen, mængden og temperaturen på dét, der skal grilles. Fisk og lyst kød (fjerkræ, kalv og svin) får ikke farve lige så let som mørkt kød (okse og vildt). Grillolie og grillkryderier giver bedre farve, men øger risikoen for at kødet brankes. Hvis ovnen ikke bliver sat i udluftningsstilling er der risiko for at fugt i ovnrummet kan forårsage rustdannelse. Åben ovnlågen og løft de 2 stoppaler op. Luk ovnlågen til stoppalerne går imod ovnrammen. Lad ovnlågen stå i denne stilling til ovnen er kølet af. Magasinskuffen Magasinskuffen er beregnet til opbevaring af ovntilbehøret. Magasinskuffen må ikke anvendes til opbevaring af madvarer i længere tid, da fugt fra madvarer kan forårsage rust i og omkring magasinskuffen 20 Rengøring og vedligeholdelse af Emaljerede flader Den daglige rengøring foretager De med en hårdt opvredet klud. Ved kraftigere tilsmudsning anvender De en plastsvamp og håndopvaskemiddel. Brug aldrig renslet, metalsvampe, skurepulver eller andre ridsende rengøringsmidler, dette gælder også ved rengøring af rudeglaserne over betjeningsknappen. Ovnen Ovnens sider, loft og bagvæg har katalytisk emalje, som delvis rengør sig selv ved temperaturer over 200°C. Efter tilberedning ved lave temperatur og med kraftige fedtstænk skal renseprogrammet anvendes. - Stil betjeningsknappen på "R". - Lad ovnen være tændt på denne indstilling i 1½-2 timer. Hold børn på afstand af ovnen når renseprogrammet anvendes, da ovnens front bliver varmere end ved normal brug. 50 0 21 Overkog, fedtspild og kraftige fedtstænk skal altid fjernes inden renseprogrammet startes. Fjern så meget af genstridige pletter som muligt ved at skrabe med et træredskab. Smør ovnens sider og bagvæg ind i en kraftig opløsning af håndopvaskemiddel og varmt vand. Brug en svamp eller en blød børste. Når renseprogrammet er færdigt kan der ligge forkullet støv i bunden af ovnen. Dette er resterne af det afbrændte smuds. [. . . ] Fedtstof/væskeblandingen har været for varm. Temperaturen skal være 37°C for frisk gær og 45-50°C for tørgær. Brød, boller og bløde kager bliver for tørre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bagværket har stået for længe i ovnen for at blive færdigt. [. . . ]