Brugsanvisning VOSS IET402-1

[. . . ] Dette er advarselstekster for at undgå ulykker. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge ovnen ved evt. Brugsanvisningen er opbygget, så De kan bruge den som et opslagsværk. Den første del af brugsanvisningen indeholder en generel beskrivelse af Deres nye produkt. [. . . ] Derved undgår De at brænde Dem på varm damp, når De åbner posen. Max 5 dl vand Brug af stegetermometer For at opnå det bedste resultat skal spidsen af stegetermometeret være i den tykkeste del af stegen. Spidsen må ikke støde mod fedt eller knogler, da termometeret ellers vil vise forkert. Hele stegespydet skal være inde i kødet, da ovnvarmen påvirker termometeret. Når den ønskede temperatur er nået, tages stegen ud, dækkes med alu-folie og hviler i ca. Stegen er derefter lettere at skære for, og der går mindre kødsaft til spilde. Max 5 dl vand 14 Indstillingsskema stegning Stegning °C Minut °C pr. kød I ovnen i kødet Oksekød Roastbeef 2 65 Culotte, bruning 3 65 Viderestegning Oksesteg gammeldags 2 70-75 Kalvekød 3 Filet 65 Lammekød Kølle/bov/ryg 3 65 Svinekød Flæskesteg/ribbensteg* 3 65 Flæskesteg, langtidsstegn. * 3 65 2 65-70 Skinke Fjerkræ 3 Kylling, parteret 2 And* 2 And, langtidsstegn. * 1-2 Kalkun, helstegt, farseret 3 Kalkunbryst 62 Traditionel ovn 135 250 170 190 190 190 210 170 170 210 170 140 170 210 90 10 ialt 50-60 90-120 50-60 50-60 60 90 90 45 55-60 5 timer 50 60 * Efterbruning ved 250°C i ca. Se også afsnittet "Råd og tips ved brug af ovnen". 15 Grillning Tør dét, der skal grilles, af med køkkenrulle. Hvis det er fugtigt, vil det blive kogt i stedet for grillet. inden De sætter dét, der skal grilles, i ovnen. Læg dét, der skal grilles, på ovnristen, og placér risten på den ribbe, der er anbefalet i indstillingsskemaet. Beklæd bradepanden med alu-folie og placér den under risten. Brug ikke ovnens bradepande til stegning. Når De tilsætter 5 dl vand i et ildfast fad, har vandet en mindre overflade. Fordampningen bliver mindre og stegen steger ikke tør, selvom De kun anvender 5 dl væske. Brug stegetermometer, så kødet bliver stegt tilpas. Anvend grillen så lidt som muligt. Vask ovnen med rent vand når den er afkølet. være nødvendigt at "gå forsigtigt efter" med en hvid skuresvamp. De kan også anvende et ovnrensemiddel. Følg vejledningen for det pågældende middel. Varmluftventilatoren Ventilatoren kan blive tilsmudset af fedtstænk fra stegning. Kontrollér ventilatoren hver fjerde måned og rengør den, hvis det er nødvendigt. Sluk for hovedafbryderen til produktet, der må ikke være strøm til produktet, når varmluftventilatoren rengøres Ovnbunden Ovnbunden er udført i rengøringsvenlig glat emalje. [. . . ] Ledningstype: Min 1, 5 mm² HO5 VV-F. 230 V 1N +PE L Mærkeeffekt: 2300 W Spænding:230 V 1N + PE 32 Service Før De tilkalder service - Praktiske råd Problemer Brød, boller og bløde kager bliver flade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bagværket hæver og synker derefter sammen. De har brugt for lidt gær eller bagepulver. Se efter i opskriften, om De har brugt nok. [. . . ]