Brugsanvisning VOSS MOM190-1

[. . . ] . 20 - 21 Oversigter over automatisk tilberedning & automatisk optøning . . 22 - 24 Opskrifter til automatisk tilberedning . . 30 - 44 Vedligeholdelse og rengøring . . 49 - 50 1 VS-72D-EU Danish 09/06/2004 10:20 Page 2 VIGTIGE SIKKERHEDSOPLYSNINGER VIGTIGE SIKKERHEDSOPLYSNINGER: LÆS DETTE GRUNDIGT, OG GEM DET TIL FREMTIDIG BRUG Sådan undgår du brand Du må ikke efterlade mikrobølgeovnen uden at have opsyn med den, mens den er i brug. [. . . ] Bland æggene med cremefraiche, tilsæt salt og kogt skinke (i tern) peber, og hæld det over grønsagerne. Sæt fadet på den lave rist, og tilbered med revet ost AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS GRILL (A1-2), "Gratin". Lad det stå i 5-10 minutter efter endt tilberedning. GRATIN (A1-2) Kartoffel-courgettegratin Ingredienser 0, 5 kg 200 g 115 g 75 g 1 1/2 1, 0 kg 400 g 230 g 150 g 2 1 80 g 20 g 1, 5 kg 600 g 345 g 225 g 3 2 120 g 30 g kogte kartofler (i skiver) courgette (i tynde skiver) cremefraiche æg fed hvidløg (knust) salt & peber revet goudaost solsikkekerner 40 g 10 g Fremgangsmåde 1. Smør gratinfadet, og kom skiftevist et lag skiveskårne kartofler og courgetter i fadet. Bland æggene med cremefraiche, tilsæt salt, peber og hvidløg, og hæld det over grønsagerne. Drys til sidst gratinen med solsikkekernerne. Sæt fadet på den lave rist, og tilbered med AUTOMATISK TILBEREDNING PLUS GRILL (A1-2), "Gratin". Lad det stå i 5-10 minutter efter endt tilberedning. 26 VS-72D-EU Danish 09/06/2004 10:20 Page 27 TILBEREDNINGSOVERSIGTER TABEL: OPVARMNING AF FØDE- & DRIKKEVARER Fødevarer/drikkevarer 1 kop 1 kop 1 kop 6 kopper 1 skål Portionsanretning (Grønsager, kød + tilbehør) Gryderet Suppe, klar Flødelegeret suppe Grønsager Tilbehør Kød, 1 skive 1 Fiskefilet Pølser, 2 stk Kage, 1 skive Babymad, 1 glas Kaffe, Mælk, Vand, Vægt Indstilling Effekt -g-Niveau150 150 150 900 1000 400 200 200 200 200 500 200 500 200 200 180 150 190 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 450 450 W W W W W W W W W W W W W W W W W W Tid -Min. ca. 2 8-10 9-11 4-6 11/2 -2 1-11/2 11/2-21/2 2-3 3-5 2-3 4-5 ca. 1/2 4-6 Metode Tildækkes ikke Tildækkes ikke Tildækkes ikke, bringes på kog Tildækkes ikke, bringes på kog Tildækkes og bringes på kog Dryp saucen med vand, læg låg på, og rør rundt, når halvdelen af tilberedningstiden er gået Tildæk, rør rundt efter opvarmning Tildæk, rør rundt efter opvarmning Tildæk, rør rundt efter opvarmning Tilsæt om nødvendigt vand, tildæk, rør rundt, når halvdelen af tilberedningstiden er gået Dryp med lidt vand, tildæk, rør rundt, når halvdelen af tilberedningstiden er gået Dryp med lidt sauce, tildæk Tildæk Prik skindet flere gange Kom det på en tallerken Fjern låget, rør godt rundt efter opvarmning. Kontroller temperaturen Rør rundt under tilberedning Læg i blød i vand, tryk vandet ud, og kom det i en suppeskål, rør rundt under opvarmning Rør sammen med sukker og 250 ml væske, tildæk, og rør godt rundt under og efter tilberedning Smeltning af smør eller margarine 50 Smeltning af chokolade 100 Opløsning af seks 10 blade husblas Kageglasur til 1/4 l 10 væske 1 900 W 450 W 450 W 450 W Koldt TABEL: TILBEREDNING AF FRISKE GRØNSAGER Grønsager Artiskokker Spinatblade Blomkål Broccoli Champignoner Kinakål Ærter Fennikel Løg Gulerødder Grøn peber Bagte kartofler Porrer Rødkål Rosenkål Kogte kartofler (saltet) Bladselleri Hvidkål Courgetter Vægt Indstilling Effekt Tid -g-Niveau- -Min. 300 300 800 500 500 500 300 500 500 250 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 Metode Tilsatvand -spsk/mlW 5-7 fjern stilken, tildæk 3-4 spsk. Frugtkage, 1 stk Smør Fløde Osteskiver Frugt, f. eks. jordbær, hindbær, kirsebær, blommer 1000 200 450 800 400 300 80 500 1000 150 150 250 200 200 250 Effekt -Niveau270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 270 270 270 270 270 W W W W W W Tid -min. 8-9 2-3 2-4 6-8 3-5 18-20 13-15 13-15 3-4 7-9 12-13 5-7 6-8 1-11/2 3-5 8-10 1-3 2-3 1-3 2+2 1-2 3-5 Metode Hviletid -min. Rør rundt, når halvdelen af optøningstiden er gået 10-15 start kun på optøningsprocessen 5 fjern de yderste skiver hvert minu 5 anbring dem ved siden af hinanden, vend, når det 5-10 halve af tilberedningstiden er gået 5-10 læg på en tallerken med bunden i vejret, vend, 30-90 når halvdelen af optøningstiden er gået læg på en tallerken med bunden i vejret, vend, 30-90 når det halve af optøningstiden er gået vend, når det halve af optøningstiden er gåe 30-90 vend, når det halve af optøningstiden er gået 10-15 vend, når det halve af optøningstiden er gået 30-90 vend, når det halve af optøningstiden er gået 10-15 vend, når det halve af optøningstiden er gået 5-10 vend, når det halve af optøningstiden er gået 30 og fjern optøede dele start kun på optøningsprocessen vend, når det halve af optøningstiden er gået 30 (midten 30 vil stadig være frossen) vend, når det halve af optøningstiden er gåe 30 (midten 30 vil stadig være frossen) anbring på en tallerken 5 anbring på en tallerken 10 start kun på optøningsprocessen 5 fjern låget; efter 2 min. optøning kommes l 5-10 det i en skå, så det kan tø helt op start kun på optøningsprocessen 10 placer frugten ved siden af hinanden, fordel jævnt, 5 vend, når det halve af optøningstiden er gået 270 W 270 W 270 W 270 270 270 270 W W W W 270 W 270 W Brug de automatiske programmer Ad-1 - Ad-4 til optøning af koteletter, steaks, hakket kød, brød og kager. TABEL: OPTØNING & TILBEREDNING Fødevarer Mængde Effekt Tid Tilsat vand -g- -Indstilling- -Min- -spsk. /ml400 250 400 300 300 300 300 500 300 450 600 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 W 9-11 W 6-8 W 8-10 W 7-10 W 6-8 W 6-8 W 7-8 W 9-11 W 6-8 W 10-12 W 13-15 3-5 3-5 3-5 3-5 3-5 3-5 3-5 Tips Hviletid -Min. Fiskefilet Ørred, 1 stk. One-plate meal Portionsanretning Broccoli Peas Kohlrabi Mixed veg. Brussel sprouts red cabbage Green cabbage tildæk 1-2 tildæk 1-2 tildæk, rør rundt efter 6 minutter 2 tildæk, rør en eller to gange under tilberedningstiden 2 tildæk, rør rundt, når det halve af tilberedningstiden er gået 2 tildæk, rør rundt, når det halve af tilberedningstiden er gået 2 tildæk, rør rundt, når det halve af tilberedningstiden er gået 2 tildæk, rør rundt, når det halve af tilberedningstiden er gået 2 tildæk, rør rundt, når det halve af tilberedningstiden er gået 2 tildæk, rør rundt, når det halve af tilberedningstiden er gået 2 tildæk, rør rundt, når det halve af tilberedningstiden er gået 2 EL EL EL EL EL EL EL 29 VS-72D-EU Danish 09/06/2004 10:20 Page 30 OPSKRIFTER TILPASNING AF OPSKRIFTER TIL MIKROBØLGEOVNEN Hvis du ønsker at tilpasse dine yndlingsopskrifter til tilberedning i mikrobølgeovnen, skal du være opmærksom på følgende: Reducer tilberedningstiden med en tredjedel til halvdelen af tiden Følg eksemplerne på opskrifter i denne kogebog. Fødevarer med et højt vandindhold såsom kød, fisk, fjerkræ, grønsager, frugt, gr yderetter og supper kan nemt tilberedes i mikrobølgeovnen. Fødevarer med et lavt vandindhold såsom portionsanretninger bør fugtes på overfladen, inden de opvarmes eller tilberedes. Den væskemængde, der skal tilsættes rå fødevarer, som skal braiseres, kan reduceres til ca. to tredjedele af mængden i den oprindelige opskrift. Du kan om nødvendigt tilsætte mere vand under tilberedningen. Mængden af fedt, der tilsættes, kan reduceres betydeligt. [. . . ] Du bør levere eventuelle emballeringsmaterialer til den nærmeste genbrugsstation. Kontakt dine lokale myndigheder for at få flere oplysninger. Bortskaffelse af gammelt udstyr Gammelt udstyr bør gøres sikkert, før det bortskaffes, ved at fjerne stikket og strømforsyningskablet. Du bør levere eventuelle emballeringsmaterialer til den nærmeste gebrugsstation. Undersøg hos de lokale (miljø)myndigheder, om der findes genbrugsfaciliteter i dit område. 48 VS-72D-EU Danish 09/06/2004 10:20 Page 49 INSTALLERING INSTALLERING AF OVNEN 1. [. . . ]