Brugsanvisning ZANUSSI ZCS6642W

[. . . ] Dansk Vigtige sikkerhedsoplysninger Moderne komfurteknologi er i stadig udvikling. Måden, det nye komfur virker på, kan være meget forskellig fra det, De er vant til. Læs derfor hele brugsanvisningen grundigt, før komfuret tages i brug. Vær særligt opmærksom på advarselsmærket . [. . . ] Alarmuret påvirker ikke ovnens funktion på nogen måde under anvendelsen. 4 3 2 1 Placering i ovnen Ovnen har 4 ribber (se figuren). Sikkerhedsudstyret BESKYTTELSESSKÆRMEN (ekstra tilbehør) monteres for at gøre det sværere for børn at komme til f. eks. en varm kasserolle. OVNLÅSEN (ekstra tilbehør) gør det sværere for børn at åbne ovnlågen. Tryk sikringen opad for at åbne ovnlågen. 19 Bakning/ovnstegning Kager skal kontrolleres med en strikkepind ca. fem minutter før udløbet af den angiven bagetid. Så kan man afkorte eller forlænge bagetiden efter behov. Slutresultatet afhænger blandt andet af opskriften, kageformens materiale, facon og størrelse, og om formen er lys eller mørk. Langtidsstegning Langtidsstegning er en praktisk og enkel form for madlavning. Oksesteg, for eksempel filet og mørbrad, bliver saftigst, hvis den steges ved 125°C, men dette tager længere tid end ved højere temperatur. Vælg en ovnfast form, som er akkurat stor nok til stegen, så den saft, som samles i formen (f. eks. til skysovs), ikke fordamper. Grillning Stegetiden og resultatet er afhængige af kødets størrelse, form og marmoreringsgrad, og af hvilken temperatur kødet har, når det sættes i ovnen. Fisk, fjerkræ, kalvekød og svinekød bliver ikke så brunt som mørkere kødtyper, for eksempel oksekød og vildt. Vegetabilsk olie og/eller marinade giver en bedre farve, men øger også risikoen for at overfladen bliver brændt. For at få det bedste resultat bør man ikke grille kød direkte fra køleskabet. Tør kødet af først, læg det på risten, og tilsæt krydderier efter smag. Stil en form, helst foret med alufolie, under risten for at opsamle fedt o. l. Svinekoteletter, bøffer, fisk og lignende bør grilles højt oppe i ovnen, mens for eksempel tyk ribbenssteg bør placeres lavere. Ovndøren skal altid være lukket, når ovne er i brug. Begynd ikke at grille, før grillen er foropvarmet i 3 til 5 minutter. Hold øje med kødet, og vend det mindst en gang. Grilles kødet for længe, bliver det tørt, smagløst og måske også brændt. Ovndøren skal være lukket under grillningen. 20 Stege-/bagetabeller Traditionel ovn Traditionel ovn VÆGT (g) RET Ribbe Kager Kagedej Gærdej Mørdej Ostekage Æblekage Strudel Frugttærte Småkager Kiks Marengs Brød og pizza Hvidt brød Rugbrød Boller Pizza Madtærter Tærtebund Grønsagstærte Quiche Lasagne Kød Oksekød Svinekød Kalvekød Roastbeef Lammekød Kylling Kalkun And Gås Hare Fisk Hel Fileter 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Tilberedningstid minutter 45 ~ 60 20 ~ 35 20 ~ 30 60 ~ 80 40 ~ 60 60 ~ 80 45 ~ 60 15 ~ 25 10 ~ 20 90 ~ 120 45 ~ 60 30 ~ 45 20 ~ 35 20 ~ 35 40 ~ 50 45 ~ 60 35 ~ 45 45 ~ 60 50 ~ 70 100 ~ 130 90 ~ 120 50 ~ 70 110 ~ 130 60 ~ 80 210 ~ 240 120 ~ 150 150 ~ 200 60 ~ 80 40 ~ 60 30 ~ 40 4 3 2 1 BEMÆRKNINGER temp. °C 180 180 180 175 180 175 180 180 180 100 200 200 200 220 200 200 200 200 200 200 200 220 200 200 200 175 175 200 200 200 1000 500 500 250 1 stk. I brødform 8 boller I bageplade 1000 1200 1000 1500 1200 1000 4000 1500 3000 1200 1000 800 På rist På rist På rist På rist Lår Hel Hel Hel Hel Stykker 2 fisk 4 fileter Tilberedningstiderne inkluderer ikke foropvarming. Vi anbefaler en kort foropvarming af ovnen (ca. [. . . ] Sørg for, at HFI-relæet er slået til. Bagning/stegning tager for lang tid. Uegnet kogegrej. Vælg kogegrej med en let konkav bund. Glas og porcelæn (som er egnet til brug på kogeplader) har dårligere varmeledningsevne end metaller som aluminium. Forkert indstilling af kogepladen. Det er som regel bedst at bringe maden til den ønskede varme på højeste trin og derefter skrue ned til et lavere trin. Skift pæren. Ovnlyset virker ikke. Pæren skal skiftes. 25 Udpakning Kontrollér, at komfuret er ubeskadiget og i fejlfri stand. Eventuelle transportskader skal straks rapporteres til forhandleren. [. . . ]