Brugsanvisning ZANUSSI ZVM64X 03R

[. . . ] · Det er ikke tilladt at ombygge eller ændre apparatet. · Brændbare væsker, letantændeligt materiale eller ting, der kan smelte (f. eks. folie, kunststof, aluminium) må ikke anbringes eller opbevares på eller tæt ved apparatet. Børns sikkerhed · Hold altid småbørn væk fra apparatet. · Større børn må kun arbejde ved apparatet under en voksens vejledning og opsyn. Generelt om sikkerhed · Montering og tilslutning af apparatet må kun foretages af en faguddannet og autoriseret montør. [. . . ] Hold øje med restvarmeindikatoren. Man kan udnytte restvarmen til at smelte madvarer og holde maden varm. 22 Betjening af apparatet 3 Når kogezonen tilkobles kan den summe kortvarigt. Dette er noget, der er normalt for alle glaskeramikkogezoner, og har ingen indflydelse på apparatets funktion eller levetid. Indstille kogetrin Kogetrin øge Knapper til kogezoner drej med uret Kogetrin 1-9 mindske slukke drej mod uret sæt i sluk-stilling 9-1 0 1. Vælg et højt trin til at bringe i kog/brune. Skru ned på et lavere kogetrin, så snart der dannes damp eller fedtstoffet er varmt. Afslut med at sætte knappen i sluk-stilling. 23 Koge- og stegetips 3 Oplysning om akrylamid Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af ­ specielt stivelsesholdige ­ madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig bruning. Kogegrej · Godt kogegrej kan man kende på bunden. Bunden skal være så tyk og plan som muligt. · Kogegrej af emaljeret stål eller med alu- eller kobberbund kan give misfarvninger på glaskeramikken, der kan være svære eller umulige at få af. Spar på energien 2 2 2 2 Sæt altid kogekarret på kogezonen, inden der tændes for den. Læg så vidt muligt altid låg på gryder. Sluk for kogezonen, inden tilberedningen er slut, så restvarmen udnyttes. Grydens bund og kogezonen bør være lige store. 24 Praktiske eksempler på madlavning Angivelserne i de følgende tabeller er omtrentlige. Varmetrin 0 1 Varmetrin Smeltning 1-2 Stivne Madvarer, der opsuger væde Dampning Grydestegning Tilberedning egnet til Eftervarme, Indstilling: 'Slukket' Holde færdige retter varme Hollandaisesovs, smelte smør, chokolade, husblas Soufflé, æggekage Mørkogning af ris- og mælkeretter Opvarmning af færdigretter Dampning af grøntsager, fisk Grydestegning af kød Dampning af kartofler 4-5 Kogning Tilberedning af større mængder mad, sammenkogte retter og supper Skånsom stegning Stegning ved kraftig varme Opkogning Bruning Friturekogning Schnitzler, cordon bleu, koteletter, frikadeller, middagspølser, lever, opbagt sovs, æg, æggekage, æbleskiver Kartoffelkroketter, mørbradbøffer, steaks 60-150 min. Op til 3 l væske plus ingredienser efter behov 5-25 min. Med låg Rør jævnligt i maden Tilberedes med låg Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som ris; mælkeretter omrøres jævnlig under tilberedningen Grøntsager tilsættes lidt væde (nogle spiseskefulde) Brug så lidt væde som muligt, f. eks. : højst ¼ l vand til 750 g kartofler Tilb. tid Råd / Tips 2-3 25-50 min. 3-4 20-45 min. 20-60 min. 6-7 bages efterhånden Vendes undervejs 7-8 5-15 min. pandefuld Vendes undervejs 9 Opvarmning af store mængder vand, kogning af pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes frites 25 Rengøring og vedligeholdelse 1 1 1 Forsigtig!Skarpe og skurende rengøringsmidler skader apparatet. Rengør apparatet med vand og opvaskemiddel. Rester af rengøringsmidler skader apparatet. Fjern rester med vand og opvaskemiddel. Rengør apparatet, hver gang det har været i brug. 1. Tør apparatet af med en fugtig klud og lidt opvaskemiddel. Tør efter med en ren klud. Fjern fastsiddende snavs 1. Sæt en glasskraber skråt ned mod glaskeramikken. Fjern snavs ved at lade skraberens blad glide ind under det. [. . . ] Montering må kun udføres af en autoriseret installatør. Mindsteafstandene til andre apparater, skabe og møbler skal overholdes. Indbygning skal foretages, så det sikres, at undersiden ikke kan berøres. må der kun indbygges skuffer lige under apparatet, hvis det samtidig forsynes med en beskyttelsesbund. [. . . ]